Sagarmatha Restaurant

The best of Indian and Nepalese cuisine

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

POLÉVKY

Chicken Soup

Kuřecí polévka

CZK 64.00

Tomato Soup

Rajčatová polévka

CZK 64.00

Bean Soup

Polévka z červených fazolí

CZK 64.00

Dal Soup

Čočková polévka

CZK 64.00

PŘEDKRMY

Papadum

Křupavé placky z cizrnové mouky a indického koření /Crispy bread

CZK 19.00

Samosa(2ks)

Trojúhelníkové těsto plněné kořeněnými brambory, zeleným hráškem a kešu ořechy. Triangular pastry stuffed with spicy potatoes, green peas and cashew

CZK 139.00

Onion Bhaji

Krájená cibule, exoticky kořeněná koptským kmínem obalená v cizrnové mouce a smažená v rostlinném oleji. Sliced onions exotically spiced with carom seeds and battered in gram flour and deep-fried.

CZK 159.00

Chicken Pakora

Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji. Chicken slices delicately marinated with garlic and ginger and deep-fried

CZK 164.00

Paneer Pakora

Domácí sýr potažený těstíčkem z cizrnové mouky a smažený na rostlinném oleji. Home-made cheese covered in chickpeas and deep-fried.

CZK 169.00

TANDOORI PEC /TANDOORI OVEN

Tandoori pec je určena na úpravu pokrmů bez tuku za velkého žáru a vysokých teplot. Vysoká teplota se udržuje pomocí uhlí, které obklopuje spodní část konstrukce. Jedině tak je možné dosáhnout teploty blížící se 480°C. Obsluha pece musí dbát hlavně na to, aby uhlíky hořely po celou dobu. Při těchto vysokých teplotách vytvoří většina potravin v této peci tvrdou vnější vrstvu, aniž by byla obětována vlhkost uvnitř.

Tandoori oven is designed to provide very high, dry heat. Fuel for the fire is provided by charcoallining the bottom of the structure. In order to produce temperatures approaching 480°C employees maintain a long vigil to keep the coals burning all the time. At such high temperatures, most foods cooked in this oven develop a very crisp outer layer without sacrificing moisture on the inside.

Chicken Tikka

Jemně ostrá kuřecí prsa marinovaná v delikátní směsi indického koření grilovaná v peci Tandoor. Mildly spiced chicken breast marinated and grilled in Tandoor oven.

CZK 209.00

Malai Kebab

Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky grilovaná v peci Tandoor. Chicken breast marinated in a mild blend of indian spices with cream and cashew nuts grilled in Tandoor oven.

CZK 219.00

Sagarmatha Mix

Sagarmatha speciál je mix tygřích krevet, kuřecí Tikka, mletého Sheekh Kebab (Podobné české sekané) a krémového Malai Kebab. Sagarmath special is a mixture of shrimps, chicken Tikka, minced Sheekh Kebab, and creamy Malai Kebab.

CZK 269.00

BIRYANI POKRMY / BIRYANI DISHES

Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.
Specially prepared with cooked Basmati rice with mix of indian spices, for example curry.

Vegetable Biryani

Zeleninové Biryani

CZK 204.00

Chicken Biryani

Kuřecí Biryani

CZK 219.00

Lamb Biryani

Jehněčí Biryani

CZK 254.00

SPECIALITY THALI/SPECIAL THALI DISHES

Vegetable Thali

Dělený mix jídel: špenátová omáčka, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Podáváno s jogurtem. Příloha rýže nebo Chapati Vegetables, lentils, spinach, yoghurt. Side dish: Rice or Chapati

CZK 244.00

Chicken Thali

Dělený mix jídel: kuře na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Podáváno s jogurtem. Příloha rýže nebo Chapati. Chicken Curry, lentils, mix of vegetables, yoghurt. Side dish rice or

CZK 254.00

Lamb Thali

Dělený mix jídel: jehněčí na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Podáváno s jogurtem. Příloha rýže nebo Chapati. Lamb Curry, lentils, mix of vegetables, yoghurt. Side dish rice or Chapati

CZK 264.00

KARI POKRMY / CURRY DISHES

Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.
The original classic Indian curry cooked with a blend of spices, tomatoes, ginger, garlic and onion in traditional plain sauce.

Soya Curry

CZK 194.00

Vegetable Curry

CZK 194.00

Chicken Curry

CZK 214.00

Pork Curry

CZK 214.00

Lamb Curry

CZK 244.00

Shrimps Curry

CZK 249.00

Fish Curry

CZK 219.00

KORMA POKRMY/KORMA DISHES

Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany.
Sweet-taste mild creamy saus made from onion, cashew nut paste, coconut cream.

Soya Korma

CZK 199.00

Vegetable Korma

CZK 199.00

Chicken Korma

CZK 219.00

Pork Korma

CZK 219.00

Lamb Korma

CZK 249.00

Shrimps Korma

CZK 254.00

Fish Korma

CZK 224.00

Malai Kofta

CZK 204.00

POKRMY S MANGOVOU OMÁČKOU / MANGO DISHES

Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.
Sweet-taste mango sauce with coconut, cashew nut paste and mango puree, enriched with spices.

Soya Mango

CZK 204.00

Vegetable Mango

CZK 204.00

Chicken Mango

CZK 224.00

Pork Mango

CZK 224.00

Lamb Mango

CZK 254.00

Shrimps Mango

CZK 259.00

Fish Mango

CZK 229.00

POKRMY S MÁSLOVOU OMÁČKOU / BUTTER DISHES

Krémová rajčatová omáčka s pastou z kešu ořechu, Pískavicí (řeckým senem), kardamonem, dochucené máslem a smetanou.

Creamy tomato sauce with cashew nut paste, fenugreek, cardamom, butter and cream.

Butter Chicken

CZK 219.00

Popular

Butter Paneer

CZK 219.00

Dal Makhni

CZK 204.00

KADAI POKRMY / KADAI DISHES

Je jídlo s paprikou, rajčaty, cibulí, semínky koriandru a kmínem.
Is a food with papper, tomatoes, onion, seeds of coriander and cumin.

Kadai Paneer

CZK 224.00

Chicken Kadai

CZK 224.00

Lamb Kadai

CZK 254.00

POKRMY S CITRONOVOU OMÁČKOU /LEMON DISHES

Původní klasický indický pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.
The original classic Indian sweet-sour taste of spices with tomatoes, ginger, garlic, onion and fresh lemon juice in a traditional plain sauce.

Soya Lemon

CZK 199.00

Chicken Lemon

CZK 214.00

Pork Lemon

CZK 214.00

Lamb Lemon

CZK 249.00

Shrimps Lemon

CZK 254.00

Fish Lemon

CZK 224.00

POKRMY SE ŠPENÁTOVOU OMÁČKOU / PALAK DISHES

Vařené s česnekovo-zázvorovou pastou a jemně kořeněným špenátem.
Cooked with a garlic-ginger paste, butter, spices and delicious spinach

Plain Palak

CZK 174.00

Paneer Palak

CZK 214.00

Palak Kofta

CZK 204.00

Chicken Palak

CZK 209.00

Pork Palak

CZK 194.00

Lamb Palak

CZK 244.00

🌶 MASALA DISHES /MASALA POKRMY

Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčata a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli
Medium hot sauce prepared with bell pepper tomatoes and onions. Seasoned with green cardamom, cloves, bay Leaf, garam masala and cashmere red chilli

Paneer Masala

CZK 224.00

Chicken Masala

CZK 224.00

Pork Masala

CZK 224.00

Lamb Masala

CZK 254.00

Shrimps Masala

CZK 259.00

Fish Masala

CZK 229.00

MADRAS DISHES /MADRAS POKRMY 🌶🌶

Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradiční ostro-kyselé omáčce.
The original classic Indian curry cooked with a blend of spices, tomatoes, ginger, garlic and onion in traditional hot and sour sauce.

Soya Madras

CZK 199.00

Vegetable Madras

CZK 199.00

Chicken Madras

CZK 219.00

Pork Madras

CZK 219.00

Lamb Madras

CZK 249.00

Shrimps Madras

CZK 254.00

Fish Madras

CZK 224.00

VINDALOO POKRMY / VINDALOO DISHES 🌶🌶🌶

Klasický hutný pokrm s brambory vařený se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu velice ostré omáčky.
Classic thick food with potatoes cooked with a blend of spices, tomatoes, ginger, garlic and onion in traditional form of very hot sauce.

Soya Vindaloo

CZK 204.00

Vegetable Vindaloo

CZK 204.00

Chicken Vindaloo

CZK 224.00

Pork Vindaloo

CZK 224.00

Lamb Vindaloo

CZK 254.00

Shrimps Vindaloo

CZK 259.00

💥 CHILLI DISHES / CHILLI POKRMY 🌶🌶🌶

Pokrm s dozlatova restovanými kousky v ohnivé chilli omáčce, který svou chutí ostrou jako břitva probudí všechny vaše smysly.
This dish consisting of golden-brown roasted pieces in a fiery chilli sauce will awake all your senses with its razor-sharp taste.

Chilly Paneer

CZK 234.00

Chicken Chilly

CZK 229.00

Shrimps Chilly

CZK 264.00

Soya Chilly

CZK 214.00

SPECIÁLNÍ SMAŽENÁ RÝŽE / SPECIAL FRIED RICE

Vegetable Fried Rice

CZK 184.00

Chicken Fried Rice

CZK 204.00

NOODLES / NUDLE

Vegetable Noodles

Smažené nudle se zeleninou

CZK 184.00

Chicken Noodles

Smažené nudle s kuřecím

CZK 204.00

OSTATNÍ VEGETARIAN / OTHER VEGETARIAN DISHES

Vegetable Mix

Míchaná zelenina na jemné kari omáčce. Mixed vegetable made with mild curry sauce.

CZK 204.00

Mattar Paneer

Domácí sýr s hráškem na kari omáčce s indickým kořením. Paneer with peas on curry sauce and Indian spices.

CZK 219.00

🥗 FRESH SALADS / ČERSTVÉ SALÁTY

Vegetable Salad

CZK 149.00

Chicken Salad

CZK 169.00

🍚 BASMATI RÝŽE / BASMATI RICE

Rice

CZK 64.00

Popular

Peas Rice

CZK 69.00

Cheese rice

CZK 74.00

PEČENÉ INDICKÉ CHLB / INDIAN BAKED BREADS

Nan

Jemný měkký chléb pečený v peci Tandoor / Soft bread baked in Tandoorove

CZK 45.00

Popular

Garlic Nan

Indický chléb s česnekem zapečený v peci Tandoor Indian bread with garlic baked in Tandoor oven

CZK 49.00

Popular

Butter Nan

Máslová dvouvrstvá placka pečená v peci Tandoor Two-layer butter bread baked in Tanoor oven

CZK 55.00

Popular

Aloo Protha

Placka plněná bramborami s indickým kořením pečená v peci Tandoor Bread stuffed with potatoes with Indian spices baked in Tandoor oven

CZK 64.00

Garlic Protha

Placka plněná bramborami s česnekem pečená v peci Tandoor Bread stuffed with potatoes and garlic baked in Tandoor oven

CZK 64.00

Cheese Protha

Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor Bread stuffed with potatoes and cheese baked in Tandoor oven

CZK 67.00

Cheese Garlic Paratha

Placka plněná bramborami, sýrem a ochucená česnekem pečená v peci Tandoor Bread stuffed with potatoes, cheese and garlic baked in Tandoor oven

CZK 69.00

Tandoori Chapati

Tradiční indická placka Traditional Indian bread

CZK 29.00

DEZERTY

Gulab Jamun

Klasické sladké kuličky / Classic sweet balls

CZK 75.00

NÁPOJE

1l Rubicon Mango Dzus

CZK 150.00

Coca-Cola 0.33l

CZK 49.00

Coca Cola Zero 0,33l

CZK 49.00

Fanta 0,33l

CZK 49.00

Sprite 0,33l

CZK 49.00

Mango Dzus 0,3l

CZK 49.00

Mango lassi 0,3l

CZK 54.00

The best of Indian cuisine on your table under 30 minutes

Address

Moskevská 131/34

460 01 Liberec

See map

Delivery times

Monday11:00–21:30
Tuesday11:00–21:30
Wednesday11:00–21:30
Thursday11:00–21:30
Friday11:00–21:30
Saturday11:00–21:30
Sunday11:00–21:30