Potrefená Husa Liberec

Traditional Czech menu full of theme-based local food and special offers

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Hovězí vývar

s játrovými knedlíčky a zeleninou julliene (1, 9) + box 20,-

CZK 114.00(330 ml, CZK 345.45/l)

JIHOČESKÁ KULAJDA

hustá smetanová polévka s bramborami, houbami, zastřeným vejcem a čerstvým koprem

CZK 119.00

Smažený sýr

sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou + box 35,-

CZK 283.00(100 g, CZK 2,830.00/kg)

Tagliatelle s kuřecím masem

čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 25,-

CZK 328.00(300 g, CZK 1,093.33/kg)

Cheeseburger z hovězího masa

grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky + box 45,-

CZK 404.00

Svíčková na smetaně

připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s citrónem a hořčicí, houskový knedlík, brusinky (1, 3, 7, 9, 10) + box 35,-

CZK 316.00(150 g, CZK 2,106.67/kg)

“Potrefená kachna“

konfitované kachní stehno v sádle, dušené zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka (1) + box 25,-

CZK 383.00(350 g, CZK 1,094.29/kg)

Caesar

římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutóny a plátky grilovaných kuřecích prsíček s „Caesar“ dresinkem (1, 3, 4, 7, 10) + box 25,-

CZK 317.00(300 g, CZK 1,056.67/kg)

PIVNÍ CHILLI GULÁŠ

ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem + 25,- box

CZK 306.00(200 g, CZK 1,530.00/kg)

KUŘECÍ SUPREME

podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle + box 25,-

CZK 339.00(200 g, CZK 1,695.00/kg)

CHICKEN WINGS

pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip + box 35,-

CZK 298.00(500 g, CZK 596.00/kg)

LÍVANEČKY S LESNÍM OVOCEM

u nás připravené lívanečky, pečené na přepuštěném másle s lesním ovocem, šlehaným sladkým tvarohem a moučkovým cukrem

CZK 170.00

HŘÍBKOVÉ RISOTTO

krémové risotto, připravované na šalotce a česneku z rýže Arborio s restovanými hříbky, parmazánem a bílým vínem

CZK 317.00

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Příbor

CZK 4.00

🍲 POLÉVKY

Hovězí vývar

s játrovými knedlíčky a zeleninou julliene (1, 9) + box 20,-

CZK 114.00(330 ml, CZK 345.45/l)

Popular

JIHOČESKÁ KULAJDA

hustá smetanová polévka s bramborami, houbami, zastřeným vejcem a čerstvým koprem

CZK 119.00

Popular

🍗 HLAVNÍ JÍDLA

Svíčková na smetaně

připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s citrónem a hořčicí, houskový knedlík, brusinky (1, 3, 7, 9, 10) + box 35,-

CZK 316.00(150 g, CZK 2,106.67/kg)

Vepřové řízky

z kotlety, obalené v trojobalu se šťouchanými bramborami s cibulkou (1, 3, 7) + box 25,-

CZK 306.00(200 g, CZK 1,530.00/kg)

“Potrefená kachna“

konfitované kachní stehno v sádle, dušené zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka (1) + box 25,-

CZK 383.00(350 g, CZK 1,094.29/kg)

Bramborové chipsy

osmažené plátky brambor, ochucené slaninovou solí, podávané s naší tatarkou a pikantní salsou (1) + box 45,-

CZK 194.00(200 g, CZK 970.00/kg)

Cheeseburger z hovězího masa

grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky + box 45,-

CZK 404.00

Popular

Zauzená hovězí líčka

tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, námi zauzená, podávaná na bramborové kaši (bez lepku) (3, 7, 9, 10) + box 25,-

CZK 446.00(200 g, CZK 2,230.00/kg)

Smažený sýr

sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou + box 35,-

CZK 283.00(100 g, CZK 2,830.00/kg)

Popular

HOVĚZÍ RUMP STEAK

steak z hovězí květové špičky s lanýžovou omáčkou a pečenou bramborou ve slupce s bylinkovým tvarohem + box 25,-

CZK 453.00(200 g, CZK 2,265.00/kg)

CHICKEN WINGS

pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip + box 35,-

CZK 298.00(500 g, CZK 596.00/kg)

VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI

pomalu pečené vepřové koleno ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb + 45,- Kč

CZK 425.00(500 g, CZK 850.00/kg)

VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER

trhané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule a jalapeňos papričky, polníček, smažené hranolky, BBQ omáčka, pikantní majonéza + box 45,-

CZK 404.00(200 g, CZK 2,020.00/kg)

VEPŘOVÁ PANENKA S HLÍVOU KRÁLOVSKOU

připravená metodou sous-vide, podávaná na šťouchaných bramborách se slaninou a jarní cibulkou, grilovaná královská hlíva ústřičná + 25,- box

CZK 431.00(200 g, CZK 2,155.00/kg)

KUŘECÍ SUPREME

podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle + box 25,-

CZK 339.00(200 g, CZK 1,695.00/kg)

PIVNÍ CHILLI GULÁŠ

ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem + 25,- box

CZK 306.00(200 g, CZK 1,530.00/kg)

TENNESSEE ŽEBRA

vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip +35,- box

CZK 426.00(650 g, CZK 655.38/kg)

RESTOVANÉ KREVETY

krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou + 25,- box

CZK 328.00(150 g, CZK 2,186.67/kg)

FILET Z LOSOSA

podávaný na restované zelenině s citronovo-máslovou omáčkou + 25,- box

CZK 456.00(200 g, CZK 2,280.00/kg)

CARPACCIO Z HOVĚZÍHO MASA

marinované v bylinkách, sušená rajčata, olivy, rukola, uzená majonéza, parmazán, 0,08kg +box

CZK 306.00

🍝 TĚSTOVINY

Fotografie jsou ilustrační.

Špagety „aglio olio e peperoncino“

čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmazánem (1, 3, 7) + box 25,-

CZK 273.00(200 g, CZK 1,365.00/kg)

Tagliatelle s kuřecím masem

čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 25,-

CZK 328.00(300 g, CZK 1,093.33/kg)

Popular

bezlepkové těstoviny aglio olio e peperoncino

těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmazánem (1, 3, 7) + box 25,-

CZK 273.00(200 g, CZK 1,365.00/kg)

bezlepkové těstoviny s kuřecím masem

těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 25,-

CZK 328.00(300 g, CZK 1,093.33/kg)

ITALSKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI

jemné italské krémové risotto s bazalkovým pestem, grilované krevety s petrželkou + 25,- box

CZK 350.00(300 g, CZK 1,166.67/kg)

HŘÍBKOVÉ RISOTTO

krémové risotto, připravované na šalotce a česneku z rýže Arborio s restovanými hříbky, parmazánem a bílým vínem

CZK 317.00

👦 DĚTSKÁ JÍDLA

Kuřecí řízek

smažený v cornflakes nebo jako přírodní, smažené hranolky + box 25,-

CZK 196.00(100 g, CZK 1,960.00/kg)

Dětská svíčková

svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem + box 25,-

CZK 196.00(100 g, CZK 1,960.00/kg)

🥗 SALÁTY

Caesar

římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutóny a plátky grilovaných kuřecích prsíček s „Caesar“ dresinkem (1, 3, 4, 7, 10) + box 25,-

CZK 317.00(300 g, CZK 1,056.67/kg)

Selský salát

obalená kuřecí prsa v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, lupínky parmazánu, toast se sýrem a vejcem (1, 3, 7, 10) + box 25,-

CZK 317.00(350 g, CZK 905.71/kg)

Rozpečený kozí sýr na toustu

podávaný na mixu holandských salátů s rukolou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy, medový dresink (1, 3, 7, 8, 9,10) + box 25,-

CZK 320.00(250 g, CZK 1,280.00/kg)

🍚 PŘÍLOHY A OMÁČKY K POKRMŮM

Fotografie jsou ilustrační.

Smažené bramborové hranolky

CZK 73.00

Šťouchané brambory

se slaninou a jarní cibulkou

CZK 73.00

Salát coleslaw

CZK 114.00

Bylinková bageta

CZK 73.00

BBQ omáčka

CZK 54.00

Tatarská omáčka

CZK 54.00

Česnekový dip

CZK 54.00

Grilovaná zelenina

CZK 114.00

Sweet chilli

CZK 54.00

Bramborová kaše

CZK 73.00

Pečená brambora

s bylinkovým tvarohem

CZK 103.00

topinka s česnekem

CZK 78.00

Rozpečený chléb

CZK 78.00

🍰 DEZERTY

Nugátové knedlíčky

tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem (1, 3, 7) + box 25,-

CZK 170.00(2 pcs, CZK 85.00/pc)

Cheesecake

tvarohový dezert s lesním ovocem + box 25,-

CZK 146.00(1 pc, CZK 146.00/pc)

LÍVANEČKY S LESNÍM OVOCEM

u nás připravené lívanečky, pečené na přepuštěném másle s lesním ovocem, šlehaným sladkým tvarohem a moučkovým cukrem

CZK 170.00

🍷 VÍNA

75cl
Fotografie jsou ilustrační.

Chardonnay Austerlitz

PS/suché, Spielberg

CZK 512.00(12% vol)

18+

Zweigeltrebe Rosé

PS/polosuché, Spielberg

CZK 495.00(12% vol)

18+

Petit Chablis Durup

Burgundy, AOC, Chardonay, suché

CZK 787.00(12% vol)

18+

Grangeneuve

Moelleux, AOC bordeaux Blanc,100% Sémillion, sladké

CZK 396.00(12% vol)

18+

Chianti Classico

DOCG Villa la Lellera / suché

CZK 682.00(12% vol)

18+

Charmat

Brut, Vinselekt Michlovský

CZK 418.00(12% vol)

18+

Prosecco Vila Cornado

CZK 495.00(12% vol)

18+

Möet Chandon Brut Imperial

CZK 1,925.00(12% vol)

18+

Rulandské Šedé - Polosuché

polosuché / Starý Vrch 75cl, bílé

CZK 395.00(12% vol)

18+

Rulandské Šedé - Suché

kabinet / suché / Mádl 75cl, bílé

CZK 473.00(12% vol)

18+

Tramín Červený - Polosuché

polosuché / Stará Vinice 75cl, bílé

CZK 506.00(12% vol)

18+

Veltlínské Zelené Beton - Suché

suché / Mádl 75cl, bílé

CZK 440.00(12% vol)

18+

Pálava - Polosladké

polosladké / Svatá Barbora 75cl, bílé

CZK 495.00(12% vol)

18+

Frankovka - Suché

suché, Dufek 75cl, červené

CZK 396.00(12% vol)

18+

Merlot - Polosladké

polosladké / Harmonia Vini Selection 75cl, červené

CZK 396.00(12% vol)

18+

Riesling Dry - Suché

loosen bros / Mosel, suché 75cl, bílé

CZK 572.00(1.2% vol)

18+

Veltlínské Zelené - Suché

Fink, Wachau, suché 75cl, bílé

CZK 539.00(12% vol)

18+

Primitivo - Suché

suché / Cantine de Falco - Itálie 75cl, červené

CZK 512.00(12% vol)

18+

Pinot Grigio D.O.C - Suché

Vini Tonon Veneto / suché 75cl, bílé

CZK 506.00(12% vol)

18+

Bohemia Demi Sec

75cl

CZK 418.00(12% vol)

18+

🍻 PIVO­

Staropramen Jedenáctka 2 l

čepované, nepasterizovaný, PET 15,-

CZK 297.00(5% vol)

18+

🍺 NEALKOHOLICKÁ PIVA

Staropramen nealko 0,33 l

lahev

CZK 65.00

🥤 NEALKO

Coca-Cola 0,33 l

plech

CZK 59.00

Red Bull 0,25 l

plech

CZK 88.00

Excellent Czech cuisine that will put a smile on your lips. The best ingredients, from local farmers, guarantee exceptional taste and your satisfaction.

See similar venues

Address

nám. Soukenné 115/6

460 07 Liberec

See map

Delivery times

Monday11:00–21:45
Tuesday11:00–21:45
Wednesday11:00–22:15
Thursday11:00–22:15
Friday11:00–22:45
Saturday12:00–22:45
Sunday12:00–21:45
WoltLiberecRestaurants | LiberecPotrefená Husa Liberec