Restaurace Edelweiss

Experience modern Czech cuisine that delights even the most demanding tastes — from vibrant breakfasts to reimagined traditional dinners.

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Penne s lososem

Anglická slanina, smetana, pórek.

CZK 248.00

Pelmeni s masem

Zakysaná smetana, máslo, 250g.

CZK 237.00

Hovězí tatarský biftek

S topinkami a česnekem, 150g.

CZK 290.00

Boršč, zakysaná smetana

CZK 128.00

Kuřecí medailonky

Parmezánové těstíčko, 200g. Ilustrační foto

CZK 233.00

Nachos se slaninovým dipem

100g.

CZK 105.00

Grilovaná zelenina

200g.

CZK 102.00

Deruny

Se zakysanou smetanou, 200g.

CZK 170.00

Kuřecí steak

S grilovanými paprikami, bylinkové máslo, 200g. Ilustrační foto

CZK 238.00

Holubci

S houbovou omáčkou, 250g.

CZK 225.00

Kuřecí řízek

S citronem, 200g. Ilustrační foto

CZK 219.00

Caprese s toastem

100g.

CZK 134.00

📦

Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel. Fotky jídel jsou pouze ilustrační.

Ubrousky

CZK 0.00

Příbory

CZK 0.00

🏁 PŘEDKRMY

Lososové carpaccio (Gravlax)

Toast, 80g.

CZK 159.00

Pražené mandle

100g.

CZK 129.00

Masová směs

Se zeleninou na topince, sypaná sýrem, 100g.

CZK 169.00

Nachos se slaninovým dipem

100g.

CZK 105.00

Caprese s toastem

100g.

CZK 134.00

🍲 POLÉVKY

Česnečka

Šunka, sýr, krutonky, 0,33l.

CZK 100.00

Silný hovězí vývar

S nudlemi, 0,33l.

CZK 76.00

🐔 KUŘECÍ MASO

Kuřecí křidélka na medu

Zeleninová obloha, česnekový dip, 450g. Ilustrační foto

CZK 240.00

Kuřecí steak

S grilovanými paprikami, bylinkové máslo, 200g. Ilustrační foto

CZK 238.00

Kuřecí medailonky

Parmezánové těstíčko, 200g. Ilustrační foto

CZK 233.00

Popular

Kuřecí řízek

S citronem, 200g. Ilustrační foto

CZK 219.00

🐖 VEPŘOVÉ MASO

Pikantní pečená žebra

Křen, hořčice, kyselá okurka, 500g.

CZK 303.00

Vepřové panenské medailonky

S nakládaným balkánským sýrem, 200g. ilustrační obrázek

CZK 248.00

Vepřová panenka

Plněná sušenými švestkami, vinná omáčka, 200g. ilustrační foto

CZK 250.00

Vepřová kotleta

Zapečená parmskou šunkou a hermelínem, 300g. ilustrační obrázek

CZK 253.00

Smažený vepřový řízek

S citronem, 200g. ilustračmí foto

CZK 219.00

🐄 HOVĚZÍ MASO

Hovězí tatarský biftek

S topinkami a česnekem, 150g.

CZK 290.00

Popular

🇮🇹 TĚSTOVINY A GNOCCHI

Penne s lososem

Anglická slanina, smetana, pórek.

CZK 248.00

Popular

Penne s kuřecím masem

Sušená rajčata, olivy, česnek, bazalkové pesto, parmezán.

CZK 247.00

Penne s vepřovou panenkou

Grilovaná zelenina, parmezán.

CZK 248.00

Gnocchi s omáčkou z modrého sýru

A panenskými medailonky.

CZK 250.00

Gnocchi s kuřecím masem

Slanina, cherry rajčata, pórek, smetana, parmezán.

CZK 247.00

🇺🇦 UKRAJINSKÁ JÍDLA

Boršč, zakysaná smetana

CZK 128.00

Popular

Pelmeni s masem

Zakysaná smetana, máslo, 250g.

CZK 237.00

Popular

Vareniky s bramborem

Smažená cibulka, 250g.

CZK 230.00

Deruny

Se zakysanou smetanou, 200g.

CZK 170.00

Skovoridka

Brambory, maso, rajčata, sýr, 250g.

CZK 254.00

Holubci

S houbovou omáčkou, 250g.

CZK 225.00

Soleni, nakládaná zelenina

150g.

CZK 242.00

🥗 SALÁTY

Salát Hejtman

Kuřecí maso, 250g.

CZK 254.00

Řecký míchaný salát

Olivy, balkánský sýr, červená cibule, 200g.

CZK 239.00

Caesar salát

S kuřecím masem, slaninou, krutony a parmezánem, 300g.

CZK 266.00

Míchaný zeleninový salát s tuňákem

S tuňákem, vejce, zakysaná smetana, 200g.

CZK 254.00

Zelný salát

S mrkví a koprem, 300g.

CZK 202.00

🍚 PŘÍLOHY

Vařený brambor

200g.

CZK 42.00

Dušená rýže

200g.

CZK 42.00

Šťouchaný brambor

200g.

CZK 54.00

Hranolky

200g.

CZK 66.00

Americký brambor

200g.

CZK 66.00

Krokety

200g.

CZK 66.00

Fazolky na slanině

200g.

CZK 102.00

Grilovaná zelenina

200g.

CZK 102.00

🫙 OMÁČKY A DIPY

Naše tatarská omáčka

CZK 46.00

Kečup

CZK 40.00

Hořčice

CZK 40.00

BBQ omáčka

CZK 46.00

Česnekový dip

CZK 46.00

Our restaurant satisfies even the most demanding tastes of those who love Czech cuisine in a modern style. Under the direction of our head chef, you can enjoy colorful, healthy, yet hearty breakfasts, classic lunches, and Czech dinners prepared with a modern twist.

See similar venues

Address

Za domovem 333

46008 Liberec

See map

Delivery times

MondayClosed
Tuesday11:00–20:30
Wednesday11:00–20:30
ThursdayClosed
Friday11:00–20:30
Saturday11:00–20:30
Sunday11:00–20:30

More information