This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Indian red curry
Indian Red Curry – tofu, cizrna, brokolice, paprika a bambus v jemném červeném curry s kokosovým mlékem. Servírováno s jasmínovou rýží a čerstvým koriandrem.
CZK 209.00
Perkelt se seitanem
Výrazný perkelt z cibule, paprik a rajčat se šťavnatým seitanem, dochucený ajvarem, uzenou červenou paprikou a špetkou chipotle. Bohatá, hřejivá chuť, která zasytí a potěší.
CZK 209.00
Massamam curry s ananasem
Massaman Curry s ananasem – tofu, baby kukuřice, fazolové lusky, paprika, bambus a sladký ananas v jemném curry s kokosovým mlékem a arašídovým máslem. Podáváno s jasmínovou rýží.
CZK 209.00
Stir fry noodles
Voňavé Stir Fry Noodles s křupavou zeleninou, shiitake a smaženým tempehem, ochucené tamari a citronovou šťávou, doplněné křupavými kešu oříšky a čerstvým koriandrem. Lahodná, sytá a barevná bowl plná textur a chutí.
CZK 209.00
🌯 WRAPY
Kebabwrap
Autenticky kořeněný seitanový kebab, rajče, okurka, křupavý salátek, česneková mayo.
CZK 154.00
Shawrap
Blízkovýchodní kořeněná Forky's shawarma s křupavou čerstvou a nakládanou zeleninou s jemně česnekovou omáčkou. Pikantní verze: s jemenskou s-chug omáčkou a ostrými papričkami
CZK 164.00
🥣 POLÉVKY
Dršťková polévka 250 ml
Poctivá dršťková polévka z hlívy ústřičné s bramborami, česnekem a cibulkou, dochucená kmínem, červenou paprikou a voňavou majoránkou. Podávaná s čerstvou jarní cibulkou a chlebem.
CZK 79.00
Dršťková polévka 400 ml
Poctivá dršťková polévka z hlívy ústřičné s bramborami, česnekem a cibulkou, dochucená kmínem, červenou paprikou a voňavou majoránkou. Podávaná s čerstvou jarní cibulkou a chlebem.
CZK 99.00
🥣 SUPERBOWLY
Shawarma bowl
Blízkovýchodní kořeněná Forky’s shawarma v nadupaném bowlu s nakládanou zeleninou, křupavým salátkem, jemně česnekovou omáčkou, microgreens, sumac prach. S bulgurem (1) nebo rýží basmati.
CZK 219.00
African chunks bowl
African Chunks Bowl s pečenými bramborami grenaille, rajčaty, černou čočkou a jemně pikantní arašídovou omáčkou. Sytá, voňavá a plná exotických chutí.
CZK 209.00
Thajský bowl
Thajský bowl s rýžovými nudlemi, Forky’s chunks, mrkví, daikonem, červeným zelím a ledovým salátem. Dochuceno tamarindovou pastou, shoyu, limetkou a třtinovým cukrem, posypané arašídy a čerstvým koriandrem pro dokonalou sladkokyselou rovnováhu.
CZK 209.00
Buddha loves broccoli
Voňavá pečená brokolice, tempeh a shiitake na rýžových nudlích, doplněné mungo výhonky a křupavými fazolkami. Asijské tóny zázvoru, shoyu a rýžového octa, zakončené arašídy, kešu a čerstvým koriandrem.
CZK 209.00
📋 DENNÍ MENU
Dnešní menu Forky’s Ostrava – čerstvé, barevné a plné chutí. Bowl, curry, stir fry i tradiční pokrmy připravené s péčí a vyváženými chutěmi. Ideální na rychlý oběd nebo sytou večeři
Indian red curry
Indian Red Curry – tofu, cizrna, brokolice, paprika a bambus v jemném červeném curry s kokosovým mlékem. Servírováno s jasmínovou rýží a čerstvým koriandrem.
CZK 209.00
Massamam curry s ananasem
Massaman Curry s ananasem – tofu, baby kukuřice, fazolové lusky, paprika, bambus a sladký ananas v jemném curry s kokosovým mlékem a arašídovým máslem. Podáváno s jasmínovou rýží.
CZK 209.00
Stir fry noodles
Voňavé Stir Fry Noodles s křupavou zeleninou, shiitake a smaženým tempehem, ochucené tamari a citronovou šťávou, doplněné křupavými kešu oříšky a čerstvým koriandrem. Lahodná, sytá a barevná bowl plná textur a chutí.
CZK 209.00
Perkelt se seitanem
Výrazný perkelt z cibule, paprik a rajčat se šťavnatým seitanem, dochucený ajvarem, uzenou červenou paprikou a špetkou chipotle. Bohatá, hřejivá chuť, která zasytí a potěší.
CZK 209.00
Šulánky s červeným zelí a uzeným tofu
Měkké bramborové šulánky s jemně dušeným červeným zelím a výrazným uzeným tofu. Spojení tradiční chuti a moderního twistu, které zasytí a potěší.
CZK 199.00
🍟 PŘÍLOHY
Malý míchaný salát
složení salátku měníme dle ročního období, vybíráme sezónní zeleninu.
CZK 79.00
Dip mayo
CZK 25.00
Dip bbq
CZK 25.00
Dip spicy
CZK 25.00
Dip česnek
CZK 25.00
Dip kečup
CZK 25.00