🍕 PIZZA Neapolská 32 cm
Marinara
Pizza Marinara, "Mořská pizza", je variací neapolské pizzy ochucené pouze drcenými rajčaty, bazalkou, extra panenským olivovým olejem, oreganem a česnekem. Údajně jde o nejstarší pizzu s drcenými rajčaty.
CZK 160.00
Margherita
Typická neapolská pizza s drcenými rajčaty, mozzarellou, lístky čerstvé bazalky a olivovým olejem
CZK 200.00
Burrata
Tato italská pizza kombinuje osvědčené kombinace chutí: aromatickou čerstvou bazalku, drcená rajčata, šunku od kostí a krémovou burratu.
CZK 390.00
Vegetariano
Drcená rajčata, mozzarella "La Cascina", žampiony, paprika, červená cibule, olivy s peckou
CZK 240.00
Prosciutto cotto
Drcená rajčata, mozzarella "La Cascina", dušená šunka "Coati", čerstvá bazalka
CZK 240.00
Salame
Drcená rajčata, mozzarella "La Cascina", salám "Napoli"
CZK 250.00
Quattro formaggi
Smetana, mozzarella "La Cascina", gorgonzola "D.O.P.", mascarpone, sýr Gran Primo, basilico originale
CZK 270.00
Pollo con spinaci
Smetana, mozzarella "La Cascina", kuřecí maso, špenát, česnek
CZK 270.00
Signora bianca
Smetana, mozzarella "La Cascina", kuřecí maso, žampiony, sušené rajčata
CZK 270.00
Pancetta
Drcená rajčata, mozzarella "La Cascina", Pancetta, vejce, červená cibule, čerstvá bazalka a petržel
CZK 270.00
Pisca
Smetana, mozzarella "La Cascina", kuřecí maso, broskev, paprika, mandle
CZK 270.00
Asmodei
sugo, mozzarella “ la cascina ", salám"spianata piccante ", jalapeňos, červená cibule
CZK 280.00
Salsiccia
Smetana, mozzarella "La Cascina", Salsiccia "Romagnola", kyselá okurka, červená cibule a petržel
CZK 280.00
Prosciutto crudo
Drcená rajčata, mozzarella "La Cascina", prosciutto crudo "Serrano Collel", Gran Primo, rukola, extra panenský olivový olej
CZK 325.00
Capriciosa
Drcená rajčata, mozzarella "La Cascina", dušena šunka, žampióny, artičoky, olivy s peckou
CZK 325.00
Gamberetto
Drcená rajčata, Krevety, olivy s peckou, cherry rajčata, česnek, exta panenský olivový olej, čerstvá bazalka
CZK 325.00
Dolce
Smetana, mascarpone, nutella, banán
CZK 325.00
😋 DEGUSTAČNÍ MENU
Degustační mix talíř
Doporučujeme pro 2 až 4 osoby. Prosciutto crudo, salám "Napoli", Spianata piccante, Proscitto cotto, mozzarella, gorgonzola, olivy s peckou, ořechy
CZK 500.00(500 g, CZK 1,000.00/kg)
Antipasti
Pisca
Parmská šunka, rukola, broskev, gran primo, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej, Burrata, rocket, extra virgin olive oil, balzamikový ocet
CZK 199.00(150 g, CZK 1,326.67/kg)
Burrata
Burrata, rukola, extra panenský olivový olej, balzamikový ocet
CZK 225.00(150 g, CZK 1,500.00/kg)
Insalate
Salát Grecco
Sýr feta, rajčata, papriky, okurky, červená cibule, olivy s peckou, extra panenský olivový olej, oregano
CZK 269.00(400 g, CZK 672.50/kg)
Gamberetti salát
Krevety, cherry rajčata, okurka, rukola, česnek, extra panenský olivový olej, oregano, balsamico
CZK 309.00(300 g, CZK 1,030.00/kg)
🍝 PASTA
Aglio e olio
Tradiční neapolský pokrm z pasty s česnekem, extra panenským olivovým olejem, pálivými papričkami jalapeňo a petrželkou
CZK 170.00
Carbonara
Autentická italská carbonara s pancettou podle receptury rodiny Cortelazzi
CZK 199.00
Spinaci
Autentická italská pasta se špenátem a kuřecím masem podle receptu rodiny Cortelazzi
CZK 199.00
Pomodori
Drcená rajčata, cherry rajčata, kuřecí maso, parmazan
CZK 199.00
Pomodori s krevetami
Krevety, drcená rajčata, cherry rajčata, česnek, čerstvá bazalka
CZK 249.00
🍛 Tradiční Ukrajinská kuchyně
Kyjevský závitek
Kuřecí závitek plněný mozzarellou a máslem v trojobalu
CZK 185.00
Pelmeně
pelmeně se zakysanou smetanou
CZK 195.00
Vareniky plněné bramborami a houbami
Vareniky plněné bramborami a houbami smažené na másle s pancettou "Crudo Tesa"
CZK 195.00(275 g, CZK 70.91/100g)
Vareniky plněné zelím
Vareniky plněné zelím smažené na másle s pancettou "Crudo Tesa"
CZK 195.00(275 g, CZK 70.91/100g)
Vareniky plněné tvarohem
Domací sladké vareniky
CZK 175.00(250 g, CZK 70.00/100g)
🍳Palačinky
Dolce
Sladká palačinka s banánem a nutellou
CZK 109.00
Palačinka s dušenou šunkou a sýrem
Palačinka s dušenou šunkou, mozzarellou a sýrem Gran Primo
CZK 139.00
Palačinka se 4 druhy sýra
Palačinka plněná mozzarellou, gorgonzolou, mascarpone a gran primo
CZK 139.00
Nápoje
Coca-Cola 500ml
CZK 60.00(500 ml, CZK 120.00/l)
Birell with Pomelo & Grapefruit Flavor 0.5L
CZK 60.00(500 ml, 0.3% vol, CZK 120.00/l)
"Kvas Taras"
CZK 60.00
Alkoholické nápoje
Pilsner Urquell Beer Lager Light 500ml
CZK 70.00(500 ml, 4.4% vol, CZK 140.00/l)
TENUTA DI CORTE GIACOBBE Pinot Grigio delle Venezie DOC
Země původu: Itálie Oblast: Veneto Klasifikace: DOC Sladkost: suché Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Grigio) Doporučení v gastronomii: Vynikající jako aperitiv, k předkrmům, pokrmům z ryb a bílého masa. K letnímu salátu
CZK 450.00(750 ml, 13% vol, CZK 600.00/l)
Víno Primitivo Salento Masseria Borgo dei Trulli 0,75l
Vinařství: Masseria Borgo dei Trulli Oblast: Provincie Taranto, Puglia Klasifikace: IGP Gastro párování: pizza, těstoviny s masovou omáčkou
CZK 450.00
Prosecco D.O.C. CAMPO del PASSO extra dry
0,75L Vinařství: Veneto Oblast: Veneto, Itálie Podoblast: Prosecco - Treviso DOC Odrůda: Glera Italské perlivé víno z oblasti Veneto, vyrobené z odrůdy hroznů Glera. Má lehkou ovocnou chuť s tóny zralého ovoce a jemnou kyselostí. Je vhodné jako aperitiv nebo k oslavám.Výborné prosecco ideální jako aperitiv i jako doprovod v průběhu celého jídla.
CZK 450.00
Prosecco Onor A DOCG, extra brut
0,75L Vinařství: San Giorgio Oblast: Veneto, Itálie Podoblast: Prosecco - Asolo (DOCG Prosecco superiore) Odrůda: Glera Letní ovocné Prosecco se svěží vůní hrušek, jablek a dalšího zahradního ovoce. V chuti jemné, ovocné, avšak komplexní, velmi příjemné perlení. Prosecco pocházející z oblasti kolem vesničky Asolo, DOCG Prosecco Superiore.
CZK 450.00