This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Carbonara classica
Světoznámá římská klasika z regionu Lazio, jejíž původ je spojen s legendami o římských uhlířích (carbonari). Nabízíme vám původní recepturu bez smetany - pouze al dente těstoviny propletené s křupavou pancettou, jemným žloutkem, sýrem a čerstvě drceným černým pepřem. Alergeny: 1, 3, 7
CZK 240.00
Prosciutto Cotto
Drcená rajčata, Fior di latte, dušená šunka
CZK 260.00
Lasagne Bolognese
Legendární pečený pokrm z regionu Emilia-Romagna, jehož tradice v Bologni sahá až do středověku. Mnohovrstvý gastronomický skvost tvoří pláty těstovin proložené poctivým ragú ze 100% hovězího masa, rajčat a bylinek, zjemněné bešamelem a zapékané se směsí mozzarelly a parmezánu dozlatova. Alergeny: 1, 3, 7, 9
CZK 270.00
Amatriciana
Tradiční recept z horského městečka Amatrice v regionu Lazio, který se stal jedním z pilířů italské kuchyně. Těšit se můžete na těstoviny al dente v bohaté rajčatové omáčce s dokřupava rozpečenou pancettou, výrazným sýrem Pecorino Romano a jemnou špetkou chilli pro hřejivou chuť. Alergeny: 1, 7
CZK 240.00
Quattro Formaggi
Smetana, Fior di latte, Gorgonzola, Mascarpone, Gran Primo
CZK 280.00
Pollo e Spinaci
Moderní interpretace italského domácího stolování, která kombinuje oblíbené ingredience do jednoho krémového celku. Jemné těstoviny doplňuje šťavnaté kuřecí maso, čerstvý špenát, česnek a sametová smetanovo-žloutková omáčka full of flavor. Alergeny: 1, 3, 7
CZK 240.00
Penta formaggi
Královská evoluce klasického pokrmu z více druhů sýrů, která oslavuje pestrost italského mlékárenství. Jemné těstoviny zalité smetanovou omáčkou spojují výraznou gorgonzolu, vláčnou mozzarellu, jemnou ricottu, krémové mascarpone a vločky zrajícího sýra Pecorino Romano. Alergeny: 1, 7
CZK 240.00
Aglio e olio
Tradiční neapolský pokrm, jehož kořeny sahají do chudších regionů jižní Itálie, kde lidé dokázali z několika málo základních surovin vytvořit dokonalý gastronomický zážitek. Připravujeme ho z al dente těstovin, poctivého česneku, pálivých papriček, sýra Gran Primo a čerstvé petrželky. Alergeny: 1, 7
CZK 170.00
Dolce
Banán, nutella
CZK 130.00
Salame
Drcená rajčata, Fior di latte, salám "Napoli"
CZK 260.00
Zuppa di pomodori
Krémová rajčatová polévka z pečených rajčat s česnekem, olivovým olejem a čerstvou bazalkou. Podáváno s toustem a parmezánem
CZK 109.00
Margherita
Drcená rajčata, Fior di latte, Gran Primo, extra panenský olivový olej, bazalka.
CZK 240.00
Antipasti
Zuppa di pomodori
Krémová rajčatová polévka z pečených rajčat s česnekem, olivovým olejem a čerstvou bazalkou. Podáváno s toustem a parmezánem
CZK 109.00
Caprese con Burrata
Krémová burrata s rajčaty, čerstvou rukolou, přelitá balzamikovým krémem a extra panenským olivovým olejem. Podáváme s toustem. Alergeny: 1, 7.
CZK 259.00
Pesca con prosciutto
Plátky zralé broskve s prosciuttem crudo, čerstvou rukolou, hoblinami parmezánu a balzamikovým krémem. Podáváno s toustem.
CZK 209.00
Saláty
Greca
Čerstvé okurky, rajčata, paprika, červená cibule, olivy Kalamata a balkánský sýr. Dochuceno olivovým olejem, oreganem a citronovou šťávou. Podáváno s toustem.
CZK 249.00
Caesar salát
Hlávkový a ledový salát, grilované kuřecí maso, pancetta, křupavé krutony, hobliny parmezánu a domácí Caesar dresink s ančovičkami a dijonskou hořčicí
CZK 289.00
Pasty
Aglio e olio
Tradiční neapolský pokrm, jehož kořeny sahají do chudších regionů jižní Itálie, kde lidé dokázali z několika málo základních surovin vytvořit dokonalý gastronomický zážitek. Připravujeme ho z al dente těstovin, poctivého česneku, pálivých papriček, sýra Gran Primo a čerstvé petrželky. Alergeny: 1, 7
CZK 170.00
Carbonara classica
Světoznámá římská klasika z regionu Lazio, jejíž původ je spojen s legendami o římských uhlířích (carbonari). Nabízíme vám původní recepturu bez smetany - pouze al dente těstoviny propletené s křupavou pancettou, jemným žloutkem, sýrem a čerstvě drceným černým pepřem. Alergeny: 1, 3, 7
CZK 240.00
Amatriciana
Tradiční recept z horského městečka Amatrice v regionu Lazio, který se stal jedním z pilířů italské kuchyně. Těšit se můžete na těstoviny al dente v bohaté rajčatové omáčce s dokřupava rozpečenou pancettou, výrazným sýrem Pecorino Romano a jemnou špetkou chilli pro hřejivou chuť. Alergeny: 1, 7
CZK 240.00
Pollo e Spinaci
Moderní interpretace italského domácího stolování, která kombinuje oblíbené ingredience do jednoho krémového celku. Jemné těstoviny doplňuje šťavnaté kuřecí maso, čerstvý špenát, česnek a sametová smetanovo-žloutková omáčka full of flavor. Alergeny: 1, 3, 7
CZK 240.00
Penta formaggi
Královská evoluce klasického pokrmu z více druhů sýrů, která oslavuje pestrost italského mlékárenství. Jemné těstoviny zalité smetanovou omáčkou spojují výraznou gorgonzolu, vláčnou mozzarellu, jemnou ricottu, krémové mascarpone a vločky zrajícího sýra Pecorino Romano. Alergeny: 1, 7
CZK 240.00
Lasagne Bolognese
Legendární pečený pokrm z regionu Emilia-Romagna, jehož tradice v Bologni sahá až do středověku. Mnohovrstvý gastronomický skvost tvoří pláty těstovin proložené poctivým ragú ze 100% hovězího masa, rajčat a bylinek, zjemněné bešamelem a zapékané se směsí mozzarelly a parmezánu dozlatova. Alergeny: 1, 3, 7, 9
CZK 270.00
San Marco
Těstoviny v jemné smetanovo-ricottové omáčce s italskou vinnou klobásousalsiccia, krémovou burratou, drcenými pistáciemi a domácím pestem. Dokonalá kombinace krémovosi, chuti a italské svěžesti
CZK 409.00
Pizzy
Margherita
Drcená rajčata, Fior di latte, Gran Primo, extra panenský olivový olej, bazalka.
CZK 240.00
Marinara
Nejstarší tradiční neapolská pizza pojmenovaná po rybářích (marinai), kteří si ji dopřávali po návratu z moře. Neobsahuje sýr, čímž dává vyniknout chuti drcených rajčat, aromatického česneku, bazalky, oregana a extra panenského olivového oleje. Alergeny: 1
CZK 200.00
Burrata
Oslava jihopulského sýrařského umění s burratou – čerstvým sýrovým měšcem plněným jemnou smetanou. Základ z drcených rajčat a mozzarelly Fior di latte doplňuje kvalitní dušená šunka, kapky krémového balsamica a čerstvá bazalka. Alergeny: 1, 7
CZK 325.00
Vegetariano
Drcená rajčata, Fior di latte, žampiony, paprika, červ. cibule, olivy
CZK 260.00
Prosciutto Cotto
Drcená rajčata, Fior di latte, dušená šunka
CZK 260.00
Salame
Drcená rajčata, Fior di latte, salám "Napoli"
CZK 260.00
Quattro Formaggi
Smetana, Fior di latte, Gorgonzola, Mascarpone, Gran Primo
CZK 280.00
Signora bianca
Smetana, Fior di latte, kuřecí maso, žampiony, sušená rajčata, oregano
CZK 280.00
Piazza Verde
Smetana, Fior di latte, kuřecí maso, špenát, česnek
CZK 280.00
Pancetta
Drcená rajčata, Fior di latte, pancetta, vejce, červená cibule, petržel
CZK 280.00
Tonno
Smetana, Fior di latte, tuňák, červená cibule, oregano
CZK 280.00
Asmodei
Drcená rajčata, Fior di latte, salám "spianata piccante", jalapeno, červená cibule
CZK 280.00
Salsiccia
Smetana, Fior di latte, vinná klobása, brokolice, česnek, Gran Primo, oregano
CZK 280.00
Prosciutto Crudo
Drcená rajčata, Fior di latte, Prosciutto Crudo, Pecorino Romano, rukola, extra panenský olivový olej, balsamico
CZK 325.00
Capriciosa
Legenda stvořená v roce 1952 v římské restauraci La Capricciosa, která si získala svět svou rozmanitostí. "Rozmarná" pizza spojuje na základu z drcených rajčat a mozzarelly Fior di latte dušenou šunku, žampiony, artyčoky a olivy. Alergeny: 1, 7
CZK 300.00
Dolce pizza
Tradiční sladká tečka na závěr italského stolování, vyhledávaná zejména při rodinných oslavách v jižní Itálii. Pečené těsto potřené smetanou a mascarpone zdobí lahodná Nutella, plátky čerstvého banánu a křupavé mandle. Alergeny: 1, 7, 8
CZK 300.00
Calabrese
Receptura oslavující pikantní region Kalábrie na samém jihu Itálie, který je proslulý svojí vášní pro výrazné chutě. Smetanový základ provoněný česnekem a čerstvou mozzarellou Fior di latte doplňuje pálivý salám Spianata Piccante, jehož pikantnost dokonalým způsobem zjemňuje krémové mascarpone, drcené pistácie a oregano. Alergeny: 1, 7, 8
CZK 300.00
Dezerty
Dolce
Banán, nutella
CZK 130.00
Feastables
Všichni určitě znáte MrBeasta a jeho značku Feastables a proto je třeba si vychutnat tuhle čokoládu Peanut Butter s náplní z arašídového másla s poctivým složením. Okuste jak doopravdy chutná mít přes 325 miliónů odběratelů pomocí této čokolády. *Mňam*
CZK 150.00
Napoje
Coca-cola
Cola
CZK 60.00
Birell Pomelo a Grep
Birell Pomelo a Grep
CZK 60.00
Pilsner Urquell 0,5L
0,5l, světlý ležák
CZK 70.00(10% vol)
Pinot Grigio 0.75L
Země původu: Itálie Oblast: Veneto Klasifikace: DOC Sladkost: suché Odrůda: Rulandské šedé (Pinot Grigio) Doporučení v gastronomii: Vynikající jako aperitiv, k předkrmům, pokrmům z ryb a bílého masa. K letnímu salátu
CZK 450.00(10% vol)
Víno Primitivo 0.75L
0,75l, vinařství: Masseria Borgo dei Trulli Oblast: Provincie Taranto, Puglia Klasifikace: IGP Gastro párování: pizza, těstoviny s masovou omáčkou
CZK 450.00(10% vol)
Prosecco Le Rive D.O.C. Brut 0.75L
Le Rive Pamiglia Bonato dal 1889 Prosecco D.O.C. Brut Millesimato 2023 Místo původu: Vyrobeno v regionu Veneto. Klasifikace: Prosecco D.O.C., Brut suché šumivé víno. Doporučené párování s jídlem: Ideální jako aperitiv, k lehkým předkrmům (mozzarella, burrata, ricotta), k rybám a mořským plodům, k italským těstovinám se zeleninovou nebo rybí omáčkou a k ovocným dezertům.
CZK 500.00(10% vol)
Prosecco Emma D.O.C.G. Brut 0.75L
mma Brut, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G., Setteanime Místo původu: Vyrobeno v oblasti Conegliano Valdobbiadene, v samotném srdci regionu Veneto tradiční kolébce prosecca nejvyšší kvality. Klasifikace: Prosecco Superiore D.O.C.G., Brut suché šumivé víno. D.O.C.G. představuje nejvyšší kategorii italských vín. Doporučené párování s jídlem: Ideální jako aperitiv, k čerstvým sýrům (mozzarella di bufala, ricotta), k mořským plodům (ústřice, hřebenatky, krevety), k lehkým rybím pokrmům a k ovocným letním dezertům.
CZK 600.00(10% vol)