Fred Bistro

Fred, is a bistro with an espresso bar and bakery where every corner exudes peace and quiet.

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Hovězí vývar

bylinkové kapání, kořenová zelenina, trhané hovězí žebro

CZK 129.00

Gyros na pita chlebu

pita chleba, kuřecí a vepřové maso, zakysaná smetana, salát, rajčata, nakládaná červená cibule, koriandr

CZK 289.00

Polévka

dle denní nabídky, aktuálně: kuřecí vývar (houbový garum, bylinkový olej, bramborový knedlíček plněný kuřecími játry a vepřovým masem) // foto ilustrační

CZK 119.00

Bulgur

grilovaná zelenina, smetanová emulze, rýžové miso, bylinkový olej (vegetariánské)

CZK 269.00

Kváskové palačinky

2 palačinky, karamel s rýžovým misem, smetánek, drobenka z fred pistáciových sušenek s bílou čokoládou, malinový džem, maliny

CZK 264.00

Salát s halloumi

čerstvý salát, spálená kapusta, halloumi, kukuřičný vinaigrette s yuzu, pistácie, popcorn s lahůdkovým droždím

CZK 254.00

Pastrami topinka

hovězí šunka, lanýžová majonéza, zkaramelizovaná cibule, nakládaná zelenina

CZK 259.00

Tažená omeleta

3 vejce, limetový crème fraîche, farmářské šlehané máslo, řepa, divoká brokolice, sušený žloutek, kváskový chleba

CZK 249.00

Zapečený chleba

kváskový fred chleba, spálené papriky, lískové ořechy, mix sýrů (ovčí gouda, eidam farma Struhy, raclette), chilli majonéza, nakládaná dýně

CZK 269.00

1/2 chleba bochník

dle denní nabídky

CZK 99.00

Batch brew

dle denní nabídky

CZK 99.00

Chleba s máslem

kváskový chleba se špaldou a červenou pšenicí, farmářské máslo dle denní nabídky (aktuálně: špenátové s ovčí goudou)

CZK 109.00

Koblížky

tvarohové koblížky, lískoořechové praliné, džem z černého rybízu, lískoořechová espuma, ostružiny

CZK 259.00

📦

Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Obrázky jídel jsou pouze ilustrační.

Příbory

CZK 10.00

🗓️ TÝDENNÍ OBĚDOVÉ SPECIÁLY

Gyros na pita chlebu

pita chleba, kuřecí a vepřové maso, zakysaná smetana, salát, rajčata, nakládaná červená cibule, koriandr

CZK 289.00

Popular

Bulgur

grilovaná zelenina, smetanová emulze, rýžové miso, bylinkový olej (vegetariánské)

CZK 269.00

Popular

🍽️ STÁLÉ MENU

Chleba s máslem

kváskový chleba se špaldou a červenou pšenicí, farmářské máslo dle denní nabídky (aktuálně: špenátové s ovčí goudou)

CZK 109.00

Tažená omeleta

3 vejce, limetový crème fraîche, farmářské šlehané máslo, řepa, divoká brokolice, sušený žloutek, kváskový chleba

CZK 249.00

Zapečený chleba

kváskový fred chleba, spálené papriky, lískové ořechy, mix sýrů (ovčí gouda, eidam farma Struhy, raclette), chilli majonéza, nakládaná dýně

CZK 269.00

Pastrami topinka

hovězí šunka, lanýžová majonéza, zkaramelizovaná cibule, nakládaná zelenina

CZK 259.00

Salát s halloumi

čerstvý salát, spálená kapusta, halloumi, kukuřičný vinaigrette s yuzu, pistácie, popcorn s lahůdkovým droždím

CZK 254.00

Kváskové palačinky

2 palačinky, karamel s rýžovým misem, smetánek, drobenka z fred pistáciových sušenek s bílou čokoládou, malinový džem, maliny

CZK 264.00

Popular

Koblížky

tvarohové koblížky, lískoořechové praliné, džem z černého rybízu, lískoořechová espuma, ostružiny

CZK 259.00

Polévka

dle denní nabídky, aktuálně: kuřecí vývar (houbový garum, bylinkový olej, bramborový knedlíček plněný kuřecími játry a vepřovým masem) // foto ilustrační

CZK 119.00

Popular

Hovězí vývar

bylinkové kapání, kořenová zelenina, trhané hovězí žebro

CZK 129.00

Popular

🧋 NÁPOJE

Batch brew

dle denní nabídky

CZK 99.00

PEČIVO

Sladké a slané pečivo, chleba.

Chleba bochník

dle denní nabídky

CZK 179.00

1/2 chleba bochník

dle denní nabídky

CZK 99.00

Fred is a place where simplicity and modern gastronomy come together in perfect harmony.

Address

Bezručova 156/13

301 00 Pilsen

See map

Delivery times

Monday08:00–16:30
Tuesday08:00–16:30
Wednesday08:00–16:30
Thursday08:00–16:30
Friday08:00–18:30
Saturday09:00–18:30
Sunday09:00–16:30