Bageterie Boulevard Palladium

We prepare baguettes and other specialties quickly, and at the same time we do not detract from the quality and taste.

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

👇🏻 MENU NA JEDEN KLIK

Bruselská v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky bruselskou bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Bruselská bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 247.00

Grilled roastbeef v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky grilled roastbeef bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Grilled roastbeef bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 257.00

Caesar v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky caesar bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Caesar bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 247.00

Sweet ribs v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky sweet ribs bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Sweet ribs bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 257.00

Švýcarská v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky švýcarskou bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Švýcarská bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 247.00

Tuňáková v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky tuňákovou bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Tuňáková bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 237.00

Caprese v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky caprese bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Caprese bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 247.00

Lososová v menu

Menu na jeden klik – nahoď si do objednávky lososovou bagetu, parádní pečené patatas s domácí tatarkou a naše ikonické ice tea! To vše na jeden klik. Lososová bageta ve světlém pečivu, patatas s tatarskou omáčkou, ice tea 0,5l.

CZK 257.00

👨‍🍳 PAŘÍŽSKÉ CHEFMENU

Cibulový gratin s Gruyer

Francouzská šunka, cibule v bílém víně s tymiánem, bešamel, rozpečený sýr Gruyére a rukola.

CZK 159.00

Kuře, hruška & Brie

Kuřecí prsa v provensálském koření, Brie, plátky marinovaných hrušek, dijonský dresink a rukola.

CZK 169.00

👨‍🍳 PETIT MENU

Petit menu

Když půlka bohatě stačí. Vyber si bagetu, pečivo a polévku z denní nabídky.

CZK 139.00

🌿 ČERSTVÉ BAGETY

Caesar

Klasika všech klasik přenesená do bagety. Plátky křehkého kuřecího masa zakryté opečenou slaninou a zasypané pravým parmazánem. A samozřejmě nemůže chybět salát ani dresink, který tomu všemu dává jméno. Kuřecí maso, parmezán, salát, slanina, caesar dresink.

CZK 135.00

Popular

Lososová

Do téhle lehké čerstvé bagety připlavaly samé dobré věci. Chuťově výrazný marinovaný losos se tu potkává s čerstvým sýrem, trhanou rukolou a vláčným mascarpone. I když nejsi rybář, tohle bude úlovek! Marinovaný losos, gervais, mascarpone, rukola.

CZK 145.00

Caprese

Na jednoduchých ingrediencích se pozná skutečná kvalita. Poctivá mozzarella, čerstvá vyzrálá rajčátka, pesto genovese, mascarpone, rukola a balsamico. Z téhle klasiky servírované v křupavé bagetě ti spadne čelist! Mozzarella, rajče, pesto genovese, mascarpone, rukola, balsamico.

CZK 129.00

Tuňáková

Není tu ňák teplo? V tom případě bodne studená bageta! V téhle už čekají šťavnaté kousky tuňáka, plátky vajíček, čerstvý salát, stejně tak čerstvé rajče a samozřejmě chladivý a chutný dresink. Cool, ne? Tuňák, rajče, vejce, dresink, salát.

CZK 125.00

🥖 ZAPÉKANÉ BAGETY

Bruselská

Náš bestseller Bruselská - famózní bageta s rafinovanou chutí. Lehce osmahnuté kuřecí steaky, na nich rozpečený sýr s modrou plísní a sladká grilovaná cibulka, to všechno zalité dresinkem a BBQ omáčkou.

CZK 135.00

Popular

Grilled roastbeef

Poctivá masová nálož s neodolatelnou chutí. Řádně marinovaný roastbeef se tu potkává s výrazným křenovým dresinkem, sladkou grilovanou cibulkou a táhnoucím se čedarem. Prostě pecka!.

CZK 145.00

Popular

Sweet ribs

Parádní ukázka toho, kolik chuti se vejde do bagety. Připrav se na nášup trhaného masa z pomalu pečených vepřových žeber, sladkou várku cibulové marmelády a typicky zakouřenou BBQ omáčku. Maasdamer navrch tomu dává korunu. Pečená vepřová žebra, maasdamer, cibulová marmeláda, bbq omáčka.

CZK 139.00

Švýcarská

Vrcholný kulinářský zážitek ze země strmých vrcholů. Trojice lahodných sýrů omráčí tvoje chuťové pohárky - maasdamer, camembert a sýr s modrou plísní. Sekunduje jim pečené rajče, máslo, grilovaná cibulka a ořechy. Maasdamer, brie, sýr s modrou plísní, pečené rajče, máslo, grilovaná cibulka, ořechy.

CZK 135.00

🤸 BE BALANCED

Wrap s kozím sýrem

Rozpečený čerstvý kozí sýr, rajčatová marmeláda, cherry rajčata, rukola a salát little gem.

CZK 119.00

Dýňový chléb se pstruhem

Pomazánka z uzeného pstruha, čerstvého sýru, petrželky s rukolou a baby špenátem.

CZK 109.00

💫 RYCHLOVKY

Šunková

Když není čas, není co řešit. Šunková rychlovka nezklame. Nemá čím zklamat - uvnitř čeká šunka, sýr maasdamer, salátek, okurka, rajče a máslo.

CZK 59.00

Šunková bageta

Šunková rychlovka, akorát ve velkém - takže šunka, sýr maasdamer, salátek, okurka a rajče ti vydrží déle a zaženou větší hlad.

CZK 129.00

Kuřecí Sweet

Tohle není žádné sladké tajemství, ale obecně známý fakt: když zaútočí hlad, sweet chilli je jako pohotově tasená zbraň. Malé kuřecí steaky zasytí, sweet chilli omáčka má říz a salát s tatarkou se taky počítají. Čili dobré řešení.

CZK 59.00

Sweet chilli bageta

Sweet chilli rychlovka, akorát ve velkém - takže kuřecí maso, sweet chilli omáčka, salát a tatarka ti vydrží déle a zaženou větší hlad.

CZK 129.00

Pařížská

Může se zdát, že v Paříži plyne čas pomaleji, ale není tomu tak. I tam je občas kvapík. A pařížská rychlovka se postará o to, aby v tom kvaltu nebyl hlad. Najdeš v ní šunku, slaninu, camembert, pečené rajče a dresink.

CZK 69.00

Pařížská bageta

Pařížská rychlovka, akorát ve velkém - takže šunka, slanina, camembert, pečené rajče a dresink ti vydrží déle a zaženou větší hlad.

CZK 139.00

🥡 BOXY

Box pro 2 - Mix box

Tohle není pandořina skříňka, ale box, od kterého víš, co čekat. Čtyři druhy bagetek po dvou kouscích - Bruselská, Šunková, Tuňáková a Švýcarská - a k tomu samozřejmě dvě porce kultovních patatas s domácí tatarkou.

CZK 339.00

Box pro 2 - Meat box

Bedna masa je sice trochu nadnesené označení, ale i tak se můžeš těšit na pořádnou porci bílkovin. Hned čtyři druhy bagetek po dvou kouscích - Bruselká, Caesar, Sweet ribs a Grilled roastbeef - oplývají masem vrchovatě. A celý ten příval chuti podtrhnou parádní patatas s tatarkou.

CZK 369.00

SESTAV SI BOX

Box pro 2 - sestav si

Do tohohle boxu se vejde přesně to, co máte rádi. Takže základem jsou patatas s domácí tatarkou, protože ty mají rádi všichni. No a k tomu po čtyřech kouscích od dvou baget podle toho, jaké máš rád ty a ten druhý či ta druhá.

CZK 379.00

Sestav si box s cheddar finger

Čedarové tyčinky nejsou činky, takže není vůbec těžké po nich sáhnout. Naopak. Sahá se to po nich úplně samo. Takže šup s nimi do boxu a k tomu dvě bagety podle vlastního výběru, pěkně po čtyřech kouscích od každé.

CZK 399.00

🥤 NÁPOJE

Ice tea lahvička 0,5 l

Ledový čaj, který vás nenechá chladnými. Základ z pravého černého čaje, příjemně oslazený a doplněný citrónem. Osvěžující za všech okolností a ideální parťák k našim bagetám.

CZK 59.00

Popular

Fresh pomeranč 0,5 l

Kolik pomerančů se vejde do půllitrové lahvičky? Dvakrát více něž do čtvrtlitrové! Osvěžující sladkou chuť zralých pomerančů zkrátka nic nenahradí, takže žádné náhražky, ale nic než čistá šťáva.

CZK 119.00

Mattoni jemně perlivá

Mattoni jemně perlivá voda je ideální pro ty, kteří hledají osvěžení a hydrataci. Je vhodná pro pití samotné nebo jako doplněk k jídlu.

CZK 49.00

Mattoni neperlivá

Mattoni neperlivá voda je ideální pro ty, kteří hledají osvěžení a hydrataci. Je vhodná pro pití samotné nebo jako doplněk k jídlu.

CZK 49.00

Pilsner Urquell 0,33l

Plzeň je prostě plzeň s velkým P. Nebo taky plznička či plzínka. Prazdroj českých světlých ležáků, lehce pitelný, příjemně hořký a dobrý jednoduše ke všemu. U nás ve vyhlášené třetince.

CZK 75.00(4.4% vol)

18+

☕️ HORKÉ NÁPOJE

Espresso

Espresso.

CZK 59.00

Espresso Dopio

Dvojité espresso.

CZK 75.00

Lungo

Espresso, voda.

CZK 65.00

Cappuccino Classico

Espresso, našlehané mléko.

CZK 75.00

Cappuccino Grande

Espresso, našlehané mléko.

CZK 85.00

Caffé Latte

Espresso, našlehané mléko.

CZK 95.00

Flat White

Dvojité espresso, našlehané mléko.

CZK 99.00

Čaj ovocný

Ovocný čaj.

CZK 59.00

Čaj černý

Černý čaj.

CZK 59.00

Čaj zelený

Zelený čaj.

CZK 59.00

Espresso Macchiato

Espresso, našlehané mléko.

CZK 69.00

Fraffee

Mléko, cukr, dvojité espresso.

CZK 99.00

Latté s bílou čokoládou

Latte s bílou čokoládou a malinou.

CZK 105.00

🥣 POLÉVKY

Krém z medvědího česneku malý

Hladký smetanový krém z medvědího česneku a brambor, krutony 175 ml.

CZK 69.00

Krém z medvědího česneku velký

Hladký smetanový krém z medvědího česneku a brambor, krutony 300 ml.

CZK 89.00

Kuřecí s tymiánem malá

Hustá francouzská cibulová polévka s tymiánem s kousky kuřecího masa, brambor a mrkve. 175 ml.

CZK 69.00

Kuřecí s tymiánem velká

Hustá francouzská cibulová polévka s tymiánem s kousky kuřecího masa, brambor a mrkve - 300 ml.

CZK 89.00

🥗 SALÁTY

Salát Caesar

Co k tomuhle legendárnímu salátu vlastně ještě říct? Že ho všichni milujeme! Proč? Protože je v něm přesně to, co má být! Tedy jemně opečené kuřecí maso, slanina, salátek little gem, parmazán, krutony a dresink caesar. Dokonalost sama.

CZK 159.00

Salát sestav si

Základem tohoto salátu je salát. Ale vážně - little gem, rukola a baby špenát. Všechno ostatní je už jen na tvojí libovůli. Vybírej dresinky, masíčka, sýry, vajíčka nebo další kousky čerstvé zeleniny. Popusť uzdu fantazii, bude to stát za to!.

CZK 99.00

Salát zahradní

V jednoduchosti je krása. A tenhle salát, to je prostě čerstvá zahradní zelenina v té nejlepší podobě. Jaká zelenina? Salát little gem, cherry rajčátka, okurka, paprika a rukola. Salát little gem, rukola, cherry rajče, paprika, salátová okurka.

CZK 74.00

Salát s kozím sýrem

Kdo ho má rád, nedá na něj dopustit. Řeč je o kozím sýru, s jehož chutí se tu spojuje výkvět zeleně, jako je baby špenát, rukola a little gem. Chuť doplňuje rajčatová marmeláda, cherry rajčata s vinaigrette a k tomu křupou grilované tortilla chipsy.

CZK 159.00

🍟 PŘÍLOHY

Cheddar fingers 5 ks

Po těhle pěti prstech hrábneš všema deseti a ještě dlouho si je budeš olizovat! Obalované a opečené tyčinky z vyzrálého čedaru nejdřív křupnou a pak se báječně táhnou. V téhle podobě to není jen čedar, ale dar!.

CZK 89.00

Cheddar fingers 8 ks

Po těhle osmi prstech hrábneš všema deseti a ještě dlouho si je budeš olizovat! Obalované a opečené tyčinky z vyzrálého čedaru nejdřív křupnou a pak se báječně táhnou. V téhle podobě to není jen čedar, ale dar!.

CZK 129.00

Patatas Delivery

Pečené brambory, které se staly legendou! Lehce kořeněné jedinečnou směsí, s křupavou kůrkou a doplněné perfektně chuťově vyladěnou domácí tatarkou. Jeden kornout je málo!.

CZK 64.00

Popular

Salát zahradní

V jednoduchosti je krása. A tenhle salát, to je prostě čerstvá zahradní zelenina v té nejlepší podobě. Jaká zelenina? Salát little gem, cherry rajčátka, okurka, paprika a rukola.

CZK 74.00

🧁 PALAČINKY

Palačinka borůvka s mascarpone

Jaká je svatá trojice francouzského pečiva? Bageta, croissant a ? Palačinka přece! Tenká, ale nevysušená, dodělaná, ale nepřipálená. Přesně takovou máme. Co si ji dneska dát jednoduše s borůvkami a mascarpone?.

CZK 89.00

Palačinka s nutellou

Jaká je svatá trojice francouzského pečiva? Bageta, croissant a ? Palačinka přece! Tenká, ale nevysušená, dodělaná, ale nepřipálená. Přesně takovou máme. Co takhle namazanou nutellou, s kousky banánu a oříšky? Mazec!.

CZK 109.00

Palačinka jahoda s mascarpone

Jaká je svatá trojice francouzského pečiva? Bageta, croissant a ? Palačinka přece! Tenká, ale nevysušená, dodělaná, ale nepřipálená. Přesně takovou máme. Co si ji vychutnat s výbornou jahodovou marmeládou a vláčným mascarpone?.

CZK 99.00

Palačinka skořicová

Jaká je svatá trojice francouzského pečiva? Bageta, croissant a ? Palačinka přece! Tenká, ale nevysušená, dodělaná, ale nepřipálená. Přesně takovou máme. Co si ji dát třeba s rozpuštěným máslem a pěkně posypanou cukrem a skořicí?.

CZK 79.00

Palačinka ostružiny a borůvky

Prémiová palačinka s limetkovým tvarohem, směs z lesního ovoce s jablky a šlehačkou.

CZK 119.00

🧁 DEZERTY

Mandarinkový cheesecake

Smetanovo - tvarohový krém, mandarinkový coulis a drcené karamelizované sušenky.

CZK 69.00

Čokoládový mousse s višněmi

Našlehaná čokoládová pěna s višňovým coulis, zdobená drcenými karamelizovanými sušenkami a lískovými ořechy.

CZK 69.00

Croissant máslový

[mááslovýý krroasáán] Jak se vyslovuje, tak také chutná. Lehounce křupavý zvenku, báječně vláčný uvnitř, francouzský skrz naskrz. Dáte jeden, chcete druhý.

CZK 29.00

Croissant čokoládový

Na patře se rozlévá chuť čokolády, v tváři se rozhostí klid a duši prostoupí všeobjímající pokoj. Kdo tohle vymyslel, ten by si zasloužil Nobelovku! Samozřejmě ne za chemii, nýbrž za mír. Každý, kdo se zakousne, hned pochopí.

CZK 39.00

Muffin borůvka

Padne perfektně do ruky, s kafem tvoří ideální pár a kouše se úplně sám, avšak nikdy ne nudou. Naopak, je to zábavný společník. Náš borůvkový muffin. Malý, ale s borůvkami uvnitř ten největší miláček.

CZK 49.00

Muffin čokoláda

Padne perfektně do ruky, s kafem tvoří ideální pár a kouše se úplně sám, avšak nikdy ne nudou. Naopak, je to zábavný společník. Náš čokoládový muffin. Malý, ale s kousky čokolády uvnitř ten největší miláček.

CZK 49.00

🌶 OMÁČKY

Dresink balsamico

Dresink balsamico.

CZK 15.00

Olivový olej

Olivový olej.

CZK 15.00

Hořčičný dresink.

Hořčičný dresink.

CZK 15.00

Omáčka kečup

Kečup.

CZK 15.00

Omáčka BBQ

BBQ omáčka.

CZK 15.00

Omáčka tatarská

Tatarská omáčka.

CZK 15.00

Omáčka Pepper field

Omáčka z kampotského pepře.

CZK 19.00

Our specialty is crispy baguettes filled with original and, above all, quality ingredients, always baked on site and freshly prepared for your wishes. You can also look forward to a special seasonal menu, which is prepared for BB by the most famous chefs and is changed every three months.

Address

OC Palladium, Náměstí Republiky 1078/1, Petrská čtvrť

110 00 Prague

See map

Delivery times

Monday08:00–21:45
Tuesday08:00–15:00
WednesdayClosed
Thursday11:00–20:00
Friday08:00–21:45
Saturday09:00–21:45
Sunday09:00–21:45

More information