This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
500g BEJKBUU ŽEBRA - NEJLEPŠÍ ŽEBRA ROKU 2024
Žebra sous-vide v naší marinádě, plnotučná hořčice, kremžská hořčice, zelný salát, křen, bylinkový dip, rozpečený chléb.
CZK 379.00
250g ŘÍZEK Z KRKOVIČKY V BYLINKOVÉ STROUHANCE
Řízek z krkovičky v bylinkové strouhance, domácí bramborový salát / bramborová kaše / lehký bavorský salát
CZK 279.00
0,33l SLEPIČÍ VÝVAR
Játrové knedlíčky, maso, zelenina, nudle. / Chicken broth with liver dumplings, meat, vegetables, noodles.
CZK 95.00
4ks DOMÁCÍ KYNUTÉ LÍVANCE
Domácí kynuté lívance, skořicový cukr, zakysaná smetana, omáčka z lesních plodů
CZK 189.00
200g HOVĚZÍ GULÁŠEK NA PIVU
Hovězí guláš na pivu, domácí bramboráčky, červená cibulka, chilli
CZK 279.00
0,33l DRŠŤKOVÁ
Hovězí dršťky, vepřové žaludky, majoránka, česnek. / Beef tripe, pork stomach, marjoram, garlic.
CZK 95.00
200g SVÍČKOVÁ OMÁČKA S HOVĚZÍ PEČENÍ
Hovězí pečeně, svíčková omáčka, domácí karlovarský knedlík, / houskový knedlík,brusinky
CZK 279.00
1 kg BEJKBUU prkénko
Uhlíky, grundle, chips, klobásky bavorské, topinkové hranolky, smažené tvarůžky, mini řízečky, variace omáček, pikls. / Charcoal, smelt, chips, Bavarian sausages, fried bread sticks, fried Olomouc cheese, mini schnitzels, sauce variety, pickles.
CZK 885.00
🥩 TATARÁK
150g TATARSKÝ BIFTEK
Doplněný vaječným žloutkem a topinkami. / Beef tartare with egg yolk and toast.
CZK 345.00
150g TATARÁK Z TVARŮŽků
Tvarůžky, pivo, dijon, tvaroh, cibulka, kmín, paprika, česnek, pažitka, pečivo. / Olomouc cheese tartare with beer, dijon, curd, onion, caraway, paprika, garlic, chives, bread.
CZK 265.00
150g TATARÁK Z LOSOSA
Losos, majo, šalotka, dijon, tabasco, kapary, citrus, pažitka, vejce, ředkvičky, chips, kopr, bageta. / Salmon tartare with mayo, shallot, dijon, tabasco, capers, citrus, chives, egg, radish, chips, dill, baguette.
CZK 345.00
🍲 POLÉVKY
0,33l SLEPIČÍ VÝVAR
Játrové knedlíčky, maso, zelenina, nudle. / Chicken broth with liver dumplings, meat, vegetables, noodles.
CZK 95.00
0,33l DRŠŤKOVÁ
Hovězí dršťky, vepřové žaludky, majoránka, česnek. / Beef tripe, pork stomach, marjoram, garlic.
CZK 95.00
0,33l ZELŇAČKA
Klobása, zelí, brambory, zakysaná smetana. / Sausage, cabbage, potatoes, sour cream.
CZK 95.00
🥗 SALÁTY
250g FARMÁŘSKÝ CAESAR SALÁT
Římský salát, Caesar dresink, parmezán, kuřecí prsa, slanina, vejce, krutony. / Romaine lettuce, Caesar dressing, parmesan, chicken breast, bacon, egg, croutons.
CZK 269.00
250g WALDORF SALÁT, GRIL HERMELÍN
Hrozny, jablko, vlašské ořechy, řapíkatý celer, dresing, římský salát, hermelín ve slanině. / Grapes, apple, walnuts, celery, dressing, romaine lettuce, grilled Hermelín cheese in bacon.
CZK 269.00
🍽️ HLAVNÍ JÍDLA
200g HOVĚZÍ LÍČKA NA HŘÍBKÁCH
Hovězí líčka, houby, bramborová kaše, šalotka, kapustičky, vídeňská cibulka. / Beef cheeks, mushrooms, mashed potatoes, shallot, Brussels sprouts, Viennese onion.
CZK 399.00
300g KUŘECÍ ROLKA
Kuřecí stehenní, pesto, ořechy, grilovaná asijská cuketa, bramborová kroketa, cibulka, chilli. / Chicken thigh, pesto, nuts, grilled Asian zucchini, potato croquette, onion, chili.
CZK 379.00
250g BEJKBUU PIZZA
Bramborák, bok sous-vide, červené zelí, křen, nakládané okurky, červená cibule, hořčicová majo, polníček. / Potato pancake, sous-vide pork belly, red cabbage, horseradish, pickles, red onion, mustard mayo, lamb's lettuce.
CZK 379.00
200g LOSOS TOSCÁNA
Losos steak, sušená rajčata, šalotka, bazalkové pesto, smetana, špenát, česnek, jasmínová rýže. / Salmon steak, sun-dried tomatoes, shallot, basil pesto, cream, spinach, garlic, jasmine rice.
CZK 399.00
200g SVÍČKOVÁ OMÁČKA S HOVĚZÍ PEČENÍ
Hovězí pečeně, svíčková omáčka, domácí karlovarský knedlík, / houskový knedlík,brusinky
CZK 279.00
200g HOVĚZÍ GULÁŠEK NA PIVU
Hovězí guláš na pivu, domácí bramboráčky, červená cibulka, chilli
CZK 279.00
250g ŘÍZEK Z KRKOVIČKY V BYLINKOVÉ STROUHANCE
Řízek z krkovičky v bylinkové strouhance, domácí bramborový salát / bramborová kaše / lehký bavorský salát
CZK 279.00
🍔 BURGER A GRILL
1ks BEJKBUU CHEESE BURGER
Hovězí mleté, slanina, vejce, čedar, čerstvá zelenina, BBQ, koktejlovka, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw. / Beef patty, bacon, egg, cheddar, fresh vegetables, BBQ, cocktail sauce, sesame bun, spiced fries, coleslaw.
CZK 349.00
1ks BEJKBUU ŽEBRA BURGER
Trhané maso ze žebra, cibulový salát, slanina, sýr gouda, nakládaná okurka, BBQ, bylinkový dip, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw. / Pulled rib meat, onion salad, bacon, gouda cheese, pickles, BBQ, herb dip, sesame bun, spiced fries, coleslaw.
CZK 349.00
250g DŘEVORUBECKÁ KRKOVICE
Steak z krkovice v rustikálním koření, opečený chléb, slaninová majonéza, hrubozrnná hořčice, cibulový salát, beraní rohy, nakládaná okurka, pepřovka,
CZK 349.00
🍖 BEJKBUU ŽEBRA / KŘÍDLA / KOLENO
500g BEJKBUU ŽEBRA - NEJLEPŠÍ ŽEBRA ROKU 2024
Žebra sous-vide v naší marinádě, plnotučná hořčice, kremžská hořčice, zelný salát, křen, bylinkový dip, rozpečený chléb.
CZK 379.00
500g Originál Buffalo KŘÍDLA
Křídla sous-vide smažená do křupava, Red Hot sos, coleslaw, nakládané okurky a cibulka, nivový dip, crudite mrkev a řapík. / Sous-vide wings fried crispy, Red Hot sauce, coleslaw, pickles and onion, blue cheese dip, crudité carrot and celery.
CZK 329.00
1500g ROZPEČENÉ KOLENO
Bílé zelí s jablky, slaninové brambory s cibulí, výpek. / White cabbage with apples, bacon potatoes with onion, roast juices.
CZK 495.00
🥩 BEJKBUU PRKNA PRO 2 - 4OS.
1 kg BEJKBUU prkénko
Uhlíky, grundle, chips, klobásky bavorské, topinkové hranolky, smažené tvarůžky, mini řízečky, variace omáček, pikls. / Charcoal, smelt, chips, Bavarian sausages, fried bread sticks, fried Olomouc cheese, mini schnitzels, sauce variety, pickles.
CZK 885.00
1 kg BEJKBUU rybí mix gril
Losos, krevety panko, kalamáry, treska, chapadlo, lehký bramborový salát, trhaný salát, bylinkové pečivo, variace omáček a dipů. / Salmon, panko shrimp, calamari, cod, tentacle, light potato salad, mixed salad, herb bread, sauce and dip variety.
CZK 1,445.00
DEZERT
4ks DOMÁCÍ KYNUTÉ LÍVANCE
Domácí kynuté lívance, skořicový cukr, zakysaná smetana, omáčka z lesních plodů
CZK 189.00
🍺 ČEPOVANÉ PIVO
2L PET - Prazdroj 12°
Čepované pivo Prazdroj 12° v PET lahvi. / Draft Pilsner 12° in PET bottle.
CZK 282.00
2L PET - Radegast 12°
Čepované pivo Radegast 12° v PET lahvi. / Draft Radegast 12° in PET bottle.
CZK 240.00
2L PET - Gambrinus 11°
Čepované pivo Gambrinus 11° v PET lahvi. / Draft Gambrinus 11° in PET bottle.
CZK 226.00
2L PET - Birell pomelo
Čepovaný Birell pomelo v PET lahvi. / Draft Birell pomelo in PET bottle.
CZK 234.00