Bento Café & Bistro

Polévka: Brokolicový krém

brokolicový krém s kokosovým krémem, slunečnicová semínka

Tempura Salmon Poke

Jasmínová rýže, smažený losos v tempura těstíčku, mango, ananas, wakame, sójové boby, cherry rajčátka, sezam, sójová omáčka, čili majo, rýžový ocet (foto poke ilustrativně), mírně pikantní

Bun Bo Nam Bo

absolutní favouritem vietnamské kuchyně, rýžové nudle, mrkev, okurka, bylinky, mungo klíčky, arašídy, sezam, tradiční rybí omáčka

Bento Noodles🌶️

pšeničné nudle, vývar z červeného kari s kokosovým krémem, cibule, bylinky, mungo klíčky, mrkev, vejce

Bun Nem

tradiční vietnamské závitky (3ks), rýžové nudle, salát, okurka, bylinky, mungo klíčky, mrkev, rybí omáčka

Bun Cha

Vepřové grilované maso s rýžovými nudlemi, salát, okurka, mungo klíčky, bylinky, sezam, mrkev, rybí omáčka

Mango Salad

osvěžující salát z čerstvého manga, mrkev, bylinky, mungo klíčky, arašídy

Tamarind Pho

osvěžující nudlový salát s domácí tamarindovou zálivkou, salátem, mrkví, okurkou, arašídy, doporučujeme přidat sušené čili

Pho Noodle Salad

rýžové nudle, velmi mírně pikantní sójová zálivka, salát, okurka, mungo klíčky, mrkev, arašídy, sezam, mírně pálivé

Caramel Pork

karamelizované vepřové maso, vejce, nakládané zelí, okurka, jasmínová rýže, křupavá cibulka (obsahuje lepek)

Glass Noodles Salad

lehký nudlový salát z batátových nudlí, salátem, mrkví, okurkou, mungo klíčky, sezamovým olejem, koriandrem, mátou, sezamem, sojovou zálivkou, mírně pálivé

Pho Bo

Tradiční vietnasmá polévka - poctivý vývar s rýžovými nudlemi, koriandr, cibule, mungo klíčky

Pho Ga

Pho Tofu

Dim sum

5ks, tapiokové knedlíčky s krevetami na páře, sójová omáčka

Mango Rolls

2ks čerstvých závitků, plněné rýžovými nudlemi, salátem, mrkví, bylinkami, sezamem

Shrimp Rolls

2ks tradiční čerstvé letní závitky s vařenými loupanými krevetami, rýžovými nudlemi, sezamem, omeletou, salátem, mrkví, okurkou, bylinkami

Beef Rolls

2ks čerstvých závitků s restovaným hovězím, rýžovými nudlemi, sezamem, salátem, mrkví, okurkou, bylinkami

Tofu Rolls

2ks čerstvých závitků se smaženým tofu, rýžovými nudlemi, sezamem, salátem, mrkví, okurkou, bylinkami

Fried Rolls

2ks tradiční vietnamské smažené závitky, plněné mletým vepřovým, skleněnými nudlemi, vejcemi, houbami jidášovo ucho, mrkví, zelenými fazolkami, zelím, zabaleném v rýžovém papíru (obsahuje kukuřičný a hrachový škrob, rýžová mouka)

Tempura Rolls

2ks závitků v rýžovém papíru, plněné jasmínovou rýží, tygřími krevetami v tempura těstíčku, salátem, mrkví, okurkou, mungo klíčky, bylinkami, sezamem, se sladkou čilou omáčkou

Tempura Shrimps

5ks tygřích krevet v tempura krustě, čili-majonéza

Gyoza

5ks smažené plněné taštičky, velmi mírně pikantní sojová omáčka

Kimchi 🌶️

domácí kimči, fermentované nappa zelí, mrkev, ředkev, rybí omáčka, česnek, zázvor, korejské čili, sezam

Mochi

1 ks japonský rýžový koláček, vyber si oblíbenou příchuť

Jasmínová rýže

Vermicelli nudle/rýžové

Mango Limo 0,5 l

domácí tropická limonáda s mangem

Passion Fruit 0,5 l

domácí marakujová limča

Lychee Chia Limo 0,5 l

Coconut Limo 0,5 l

Lime 0,5 l

limetková limonáda

Phin coffee

vietnamská překapávaná káva

Espresso

Cappuccino

Latte

Mango-Coco Matcha Latte(ICED)

Marakuja Matcha Latte(ICED)/Passionfruit

Matcha Latte

Chai Latte

Ube Latte

Prosecco Villa Italia Frizzante 0,75 l

bílé šumivé prosecco

Rakouské Waldschutz Terrassen 0,75 l

bílé víno

Znovín Znojmo Modrý Portugal 0,75 l

červené víno

Znovín Znojmo Chardonnay 0,75 l

bílé víno