Café Palanda

Ubrousky

Příbor

Spicy Burger 2.0

hovězí burger 170g, cheddar, grilovaný salám ventricina, šípková chilli omáčka, rukola /1,2,3,6,7,8,11/

Blue Cheese Burger

hovězí burger 170g grilované portobello, modrý sýr, majonéza, dubový salát /1,3,7,11/

Royal Cheese Burger

hovězí burger 170g, grilovaná slanina, čedar, pečená cibule, majonéza, domácí kečup, okurka /1,2,3,6,7,11/

Pulled Pork Sandwich

trhané, pomalu pečené vepřové ramínko 200g, bbq omáčka, okurka, majonéza

Delicate Beef Burger

hovězí burger 170g, sušená šunka, parmazánový chips, sušená rajčata, polníček, slaninová aioli

Beef Caesar Burger

hovězí burger 170g, slanina, parmazán, římský salát, avokádo, caesar majonéza

Absolute Cheese Burger

hovězí burger 170g, smažený švýcarský sýr v mandlové strouhance 70g, slanina, polníček, šalotkovo okurková “tatarka” s bílým vínem

Redneck Burger

grilovaný hovězí burger, cheddar cheese white, uzená slanina, mladá cibule, mustard aioli, cherry rajčátka

White Royal Burger

hovězí burger 170g, sýr Cheddar White Mature, grilovaná slanina, fermentovaná rajčatová salsa, smažená cibule, aioli z olivového oleje

NAKED royal cheese burger

hovězí burger 170g, grilovaná slanina, čedar, pečená cibule, majonéza, domácí kečup, okurka hlávkový salát, insalatina, krajená cherry rajčata

NAKED blue cheese burger

hovězí burger 170g grilované portobello, modrý sýr, majonéza, dubový salát insalatina, hráškové klíčky

NAKED white royal Burger

hovězí burger 170g, grilovaná slanina, cheddar white, fermentovaná rajčatová omáčka, pečená cibule, aioli z olivového oleje, okurka, hlávkový salát, insalatina, krajená cherry rajčata

NAKED beef caesar 2.0 burger

hovězí burger 170g grilovaný ve slanině, římský salát, caesar majonéza, parmigiano reggiano, avokádo grilovaný římský salát, vejce

TRUFFLE

jemný "belgický" tatarák s lanýžovou aioli, 2ks na sucho grilované topinky z kvasového chleba - 80g/160g

Chilli

jemně pikantní tatarák s chilli, 2ks na sucho grilované topinky z kvasového chleba - 80g/160g

Fusion

lehký tatarák ispirovaný asijskou kuchyní, 2ks na sucho grilované topinky z kvasového chleba - 80g/160g

BOLETUS

"belgický" tatarák se sušenými hříbky, 2ks na sucho grilované topinky z kvasového chleba 80g/160g

Chef burger salad

hovězí burger 170g, avokádo, grilované batáty, mesclun salát, tvarohový sýr, sušená rajčata, chimichurri

Pulled pork fries

hranolky z brambor 150g,trhané, pomalu pečené vepřové ramínko 200g, čedar, petrželková majonéza, bbq omáčka

Fries

hranolky z brambor 150g, sušený česnek, petržel

Coleslaw

150g bílé hlávkové zelí, mrkev, celer, cibule, smetana, majonéza

Grilované batáty

grilované batáty 300g, parmazán parmigiano reggiano 24, chimichurri

Coca Cola 0,33 l

plech

Coca Cola zero 0,33 l

Ice Tea Home 1l PET

domácí ledový čaj s limetou

Staropramen exportní ležák 0,5l

Voda

0,5l

Kečup

Petrželková majonéza

Slaninová majonéza

Blue Cheese majonéza

Šalotková majonéza

Šípková chilli omáčka

BBQ omáčka