Chak de India Express

Ubrousky

Chicken pakora 10 ks + plain naan

10ks. Obalované v cizmové mouce, chléb, mangová a mátová omáčka

Chicken korma + plain naan + rýže

kousky grilovaných kuřecích prsíček v omáčce z kešu oříšků, smetany a másla, chléb

Chicken tikka masala + plain naan + rýže

grilovaná kuřecí prsíčka s čerstvými rajčaty, cibulí a smetanovou omáčkou, chléb

Chicken Madras + plain naan + rýže

tradiční pokrm z jižní Indie - pikantní kuřecí maso, kokosové mléko, curry listek, chléb

Chilli chicken dry + plain naan

pálivá kuřecí prsíčka obalovaná v kukuřičné mouce, s čerstvými paprikami, jami cibulkou, sójovou omáčkou, indickým kořením, chléb

Chicken pasanda + plain naan + rýže

kostky grilovaných prsíček v omáčce z čerstvých rajčat kešu oříšků a másla, chléb

Chicken vindaloo + plain naan + rýže

kuřecí prsíčka s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou, chléb

Butter chicken + plain naan + rýže

grilovaná kuřecí prsíčka ve smetanovo máslové omáčce s rajčaty chléb

Palak chicken + plain naan + rýže

kousky kuřecích prsíček se špenátem a smetanovou omáčkou, chléb

Mango chicken + plain naan + rýže

kuřecí prsíčka s omáčkou z kešu, smetany a mangového pyré

Chicken jalfrezi + plain naan + rýže

kuřecí maso bez kosti s pálivou omáčkou z paprik cibule a rajčat, chléb

Chicken fall + plain naan + rýže

kuřecí maso s pálivou omáčkou z fall paprika, cibulí a rajčaty

Kadai chicken + plain naan + rýže

kousky kuřecích prsíček s paprikou a cibulí v rajčatové omáčce, chléb

Chicken Rogan Josh + plain naan + rýže

kousky kuřecí vařené omáčkou z cibule a rajčat v kašmír stylu

Chicken curry + plain naan + rýže

kuřecí prsíčka vařené v tradičním stylu s kari kořením

Chicken seekh kebab + plain naan

kebab z mletého kuřecího masa s česnekem, zázvorem a koriandrem, chléb

Chicken malai tikka + plain naan

marinovaná kuřecí prsa v jogurtu, smetaně a sýru, grilovaná v tandooru, chléb

Chicken tikka + plain naan Grilované

kousky kuřecino masa marinované v jogurtu s indickém koření chléb

Chicken Haryali tikka + plain naan

kuřecí ochucené lístky máty a koriandru

Prawn curry + plain naan + rýže

krevety s kokosovým mlékem, kari lístky a hořčičnými semínky chléb

Chilli prawns dry + plain naan

pálivé tygří krevety obalované v kukuřičné mouce, s čerstvými paprikami, jarní cibulkou, sójovou omáčkou, indickým kořením, chléb

Prawn Kadai + plain naan + rýže

krevety s pálivou omáčkou z paprik cibulí a rajčaty

Prawn pasanda + plain naan + rýže

krevety v lehké krémové rajčatovo - kešu omáčce

Prawn vindaloo + plain naan + rýže

tygři krevety s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou, s kořením, chléb

Prawn fall + plain naan + rýže

krevety s pálivou omáčkou z fall paprika, cibulí a rajčaty

Prawn Rogan Josh + plain naan + rýže

kousky krevety vařené v cibulí a rajčaty omáčkou tradiční kašmíru stylu

Prawn palak + plain naan + rýže

krevety se špenátem rajčaty a kořením

Prawn tikka masala + plain naan + rýže

grilované krevety kousky s čerstvými rajčaty, cibulí a smetanovou omáčkou

Prawn Korma + plain naan + rýže

kousky grilování krevety v omáčce z kešu oříšků, smetanou a masala

Prawn madras + plain naan + rýže

tradiční pokrm z jižní Indie- pikantní krevety, kokosové mléko, kari lístky

Mango prawn + plain naan + rýže

krevety v jemné omáčce z mange a smetany.

Butter prawn + plain naan + rýže

grilované krevety ve Smetanovo- máslové omáčce s rajčaty

Lamb vindaloo + plain naan + rýže

jehněčí maso s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou, chléb

Lamb korma + plain naan + rýže

kousky jehněčího masa v omáčce z kešu oříšků, smetany a másla, chléb

Lamb pasanda + plain naan + rýže

jehněčí maso v lehké rajčatovo - kešu omáčce, chléb

Lamb madras + plain naan + rýže

tradiční pokrm z jižní Indie - pikantní jehněčí maso, kokosové mléko, kari lístky

Lamb Rogan josh + plain naan + rýže

kousky jehněčího masa vařené v cibuli a v rajčatové omáčce, připravované dle pravého kašmírského

Lamb tikka masala + plain naan + rýže

grilované jehněčí maso kousky s čerstvými rajčaty, cibulí a smetanovou omáčkou

Lamb Palak + plain naan + rýže

jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením, chléb

Lamb kadai + plain naan + rýže

jehněčí maso bez kosti, s pálivou omáčkou z papriky, cibule a rajčat

Butter lamb + plain naan + rýže

grilované jehněčí maso ve smetanovo - máslové omáčce s rajčaty

Lamb fall + plain naan + rýže

jehněčí maso s pálivou omáčkou z fall paprika, cibulí a rajčaty

Lamb curry + plain naan + rýže

jehněčí maso vařené v tradičním stylu s indický kořením

Lamb seekh kebab + plain naan

kebab z mletého jehněčího masa s česnekem, zázvorem a koriandrem, chléb

Mango Lamb + plain naan + rýže

jehněčí maso v jemné omáčce z manga a smetany

Samosa + česnekový naan

4ks. Smažená taštička plněná směsí brambor, hrášku, kešu oříšků, indické koření, česnekový naan chléb

Onion Bhaji + plain naan

10ks. Kousky smažené cibule obalované v těstíčku z cizrnové mouky, chléb

Paneer makhani + plain naan + rýže

indický čerstvý domácí sýr s omáčkou z rajčat smetany a másla, chléb

Palak paneer + plain naan + rýže

indický čerstvý domácí sýr se špenátem, chléb

Chilli paneer + plain naan

indický obalovaný smažený sýr s chilli papričkami, chléb

Dal Makhani + plain naan + rýže

cerná čočka vařená celou noc v tandooru s máslem a smetanou, chléb

Paneer sashlick + plain naan

marinovaný domácí indický sýr pečený v tandooru s paprikou a cibulí chléb

Kadai paneer + plain naan + rýže

indický čerstvý domácí sýr se zeleným pepřem, indickým kořením a rajčatovou omáčkou, chléb

Chana Masala + plain naan + rýže

cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami, chleb. Populární

Paneer Tikka Masala + plain naan + rýže

grilované kousky indického domácího sýra s čerstvými rajčaty cibulí a smetanovou omáčkou, chléb

Tadka Dal + plain naan + rýže

cerná čočka vařená celou noc v tandooru s máslem a smetanou, chléb

Matar paneer + plain naan + rýže

hrášek se indický sýr s omáčkou z rajčat a smetany

Mix vegetable + plain naan + rýže

míchaná zelenina s tradiční omáčkou s indickým kořením, chléb

Paneer pasanda + plain naan + rýže

kostky indický sýr v rajčatové omáčce z kešu, oříšků, smetany a másia

Paneer korma + plain naan + rýže

kostky indický sýr v omáčce z kešu, oříšků, smetany a másla

Rajma Masala + plain naan + rýže

cervené fazole připravované s indickým kořením a bylinkami

Aloo Vindaloo + plain naan + rýže

brambor vařené v pálivé rajčatové omáčce s indickým kořením

Aloo Palak + plain naan + rýže

spenát s bramborem a indickým kořením

Lamb Biryani + Raita

dlouhozrnné Basmati rýže s jehněčím masem, indické koření

Veg Dum Biryani + Raita

míchaná zelenina s dlouhozrnnou rýží Basmati, s čerstvou mátou a šafránem

Chicken Dum Biryani + Raita

dlouhozrnná Basmati rýže s kuřecím masem, indické koření

Prawn Dum Biryani + Raita

dlouhozrnná Basmati rýže s tygřími krevetami, indické koření

Bílá basmati rýže

Citronová rýže

Kasmiri smažená rýže

Smažená rýže s kmínem

Rýže s hráškem pulao

Plain naan

indický chléb pečený v tandooru

Chilli garlic naan

indický česnekový chléb s chilli, pečený v tandooru

Herbs naan

tajný recept

Tandoori roti

tradiční placka z celozrnné mouky, pečená v tandooru

Butter naan

indický chléb s máslem, pečený v tandooru

Lacha parantha

indická placka - tradiční styl pečená v tandooru

Garlic naan

indický česnekový chléb, pečený v tandooru

Peshawari naan

indický chléb s kokosem, rozinkami, smetanou, cukrem a fenyklem, pečený v tandooru

Paneer kulcha

celozrnná placka plněná domácím tradičním sýrem, pečená v tandooru

Pudina parantha

indická placka z celozrnné mouky s mátou, pečená v tandooru

Aloo kulcha

celozrnná placka plněná bramborami, pečená v tandooru

Rasgulla

2ks, tvarohové knedlíčky vařené v lehkém cukrovém sirupu

Gulab jamun

2ks, smažené tvarohové knedlíčky v lehkém cukrovém sirupu

Mango lassi

jogurtový nápoj s mangovým pyré

Namkeen lassi

slaný jogurt ochucený indickým kmínem a koriandrem

Methi lassi

sladký jogurt ochucený růžovou vodou

Masala tea

indický čaj s mlékem, ochucený zázvorem a kardamom