This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🎂 NAROZENINOVÉ DORTY
Věneček 18cm
odpalované těsto, žloutkový krém, fondan cca 600g, doporučujeme pro 6 osob
CZK 495.00
Dort harlekýn 24cm
Pařížská šlehačka, vanilková šlehačka, bezlepkový kakaový korpus, hořká čokoláda šlehačka, vejce, Valrhona hořká čokoláda 70% a 53%, Valrhona bílá čokoláda 26%, kakao, cukr, vanilkový lusk, želatina, meruňky, sůl Zdobení dortu se může lišit dle sezónnosti ovoce. Doporučujeme pro 12 osob. Váha cca 1900g
CZK 1,685.00
Dort Savoy 24 cm
Kakaový korpus, višně, černý rybíz, hořká čokoláda, marcipán mouka, vejce, cukr, šlehačka, kakao, marcipán, máslo, slunečnicový olej, Valrhona hořká čokoláda 53%, višně, černý rybíz Zdobení dortu se může lišit dle sezónnosti ovoce. Doporučujeme pro 12 osob
CZK 1,683.00
🍳 SNÍDANĚ
Chlebíček s uherákem
Uherský salám, křenová pomazánka, kyselé okurky
CZK 88.00
Chlebíček se šunkou
Bramborový salát, vepřová šunka od kosti, vejce, pažitka
CZK 88.00
Chlebíček s vejcem
Vejce, vajíčková pomazánka, veka
CZK 88.00
Croisssant s marmeládou a máslem
CZK 105.00
Plněný croissant šunka
Vepřová šunka od kosti, tvaroh, křen, okurka, římský salát
CZK 185.00
Plněný croissant vejce
Plněný croissant vajíčkovou pomazánkou a vejcem
CZK 175.00
Vejce do skla s křenem
Vejce z volného výběhu 2ks, máslo , pečivo, křen
CZK 185.00
Vejce do skla s pažitkou
Vejce z volného výběhu 2ks, máslo , pečivo, pažitka, pražené mandle
CZK 185.00
Párky A-maso s hořčicí a křenem
2 ks párku A-maso s křenem a hořčicí, chléb
CZK 188.00
Česká snídaně
vejce na hniličko, vepřová šunka od kosti, čerstvý sýr, pečivo, máslo, černá filtrovaná káva
CZK 225.00
Vejce benedict
2x Plundrový vdolek, pošírované vejce, holandská omáčka s yuzu, vepřová šunka
CZK 245.00
Myšák degustace
0,2l filtrované kávy, 0,3l jablečného moštu, vejce benedict, pistáciový vdolek, buchtičky se šodo
CZK 465.00
Ořechová granola
Granola, tvaroh, vanilka, mandle, lískové oříšky
CZK 198.00
Buchtičky se šodó
CZK 198.00
Krupicová kaše
Krupicová kaše s mléčnou čokoládou, pistácie, mandle, máslové sušenky
CZK 198.00
Máslo navíc
CZK 28.00
Marmeláda navíc
CZK 28.00
Pečivo navíc
CZK 28.00
Vejce navíc
CZK 48.00
Párek navíc
CZK 78.00
🥐 PEČIVO
Croissant
máslový croissant
CZK 68.00
Croissant mandlový
CZK 105.00
Vdolek povidlový
Croissantové těsto, tvarohovo-smetanový krém, povidla, grahamové sušenky
CZK 78.00
Jablečný závin s ořechy
listové těsto, česká jablka, rozinky v rumu, vlašské ořechy
CZK 95.00
Koláč s hruškou
Hruška, croissantové těsto, žloutkový krém
CZK 78.00
Švestkový koláč s mákem
Švestky, croissantové těsto, mák
CZK 78.00
🍩 DEZERTY
Kremrole
CZK 85.00
Rakvička
se šlehačkou
CZK 75.00
Věneček
odpalované těsto, žloutkový krém, fondan
CZK 135.00
Koňaková špička
piškot, karamelovo-čokoládový krém, náš vaječný likér
CZK 135.00
Dort harlekýn
Pařížská šlehačka, vanilková šlehačka, bezlepkový kakaový korpus, hořká čokoláda
CZK 155.00
Macharův dort
řez; kakaový korpus, karamelovočokoládový krém, hořká čokoláda
CZK 165.00
Indiánek
degustační porce; piškot, bílkový sníh, hořká čokoláda
CZK 68.00
Laskonka
degustační porce; kokosová laskonka, máslový krém, lískooříškový griliáš
CZK 68.00
Větrníček
degustační porce; odpalované těsto, žloutkový krém, karamelová šlehačka, slaný karamel, karamelový fondan
CZK 68.00
Citronová tartaletka
degustační porce; linecké těsto, citronový krém, sezonní ovoce, bílkový sníh
CZK 68.00
Pražská koule
degustační porce; piškot, karamelový krém, čokoláda, arašídy, slaný karamel
CZK 68.00
Dort Savoy
Kakaový korpus, višně, černý rybíz, hořká čokoláda, marcipán mouka, vejce, cukr, šlehačka, kakao, marcipán, máslo, slunečnicový olej, Valrhona hořká čokoláda 53%, višně, černý rybíz
CZK 155.00
Dort cheesecake
Sušenkový korpus se sladem a skořicí, cream cheese s vanilkou, krém s bílou čokoládou, pistácie, sušené mango.
CZK 155.00
🥤 NÁPOJE
Černá filtrovaná káva 0,2l
překapávaná káva
CZK 95.00
Chai latte 0,25 l
CZK 115.00
Frydrychův jablečný mošt 0,3 l
CZK 95.00
Čerstvá pomerančová šťáva 0,2 l
CZK 128.00
Kambrium cuvée 2021
0,75l Kambrium cuvée 2021, Dobrá vinice, Jižní morava, Česká republika
CZK 638.00(11% vol)
Creme de Parc National 2020
0,75l Creme de Parc National 2020, Dobrá vinice, Jižní morava, Česká republika
CZK 535.00(11% vol)
Riesling Extra Brut 2019
0,75l Riesling Extra Brut 2019, Von Winning, Pfalz, Německo
CZK 955.00(11% vol)
Crémant D´Alsac,Brut
0,75l Créman D´Alsac,Brut, Charles Baur, Alsace, Francie
CZK 1,420.00(11% vol)
Monmarthe 1er Cru
0,75l Monmarthe 1er Cru, Extra brut, Champagne, Francie
CZK 1,870.00
Prosecco La Farra Treviso
Italské šumivé víno z oblasti Treviso, BRUT
CZK 898.00(11% vol)
🍦 ZMRZLINA Z MYŠÁKA
Zmrzlina z Myšáka PISTÁCIE
Smetanová zmrzlina ze sicilských pistácií z oblasti Bronte.
CZK 198.00(400 ml, CZK 495.00/l)
Zmrzlina z Myšáka LÍSKOVÝ OŘÍŠEK
Lískový oříšek z Piemontu.
CZK 198.00(400 ml, CZK 495.00/l)
Zmrzlina z Myšáka MANDLE AVOLA 440ml
Smetanová zmrzliny z mandlí z oblasti Avola.
CZK 198.00(400 ml, CZK 495.00/l)