Dim Sum Spot | Anděl

🌱 Shiitake s arašídy

Směs oříšků a hub shiitake a Jidášova ucha. Připravujeme na páře. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱 🌶️ Tofu se sečuánským chilli olejem a arašídy

Pikantní tofu směs se sečuánským olejem a arašídy. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱 Dýně s arašídy

Lehce pikantní dýňová směs v knedlíčku. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱 Petrželové brambory se smaženou cibulkou

Jarní brambory s petrželí a křupavou cibulkou v nadýchaném těstě. Připravujeme na páře. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱 Tofu se špenátem

Tofu se špenátem a česnekem na sezamovém oleji. Připravujeme na páře. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱Tempeh s kysaným zelím

Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🥩 Hovězí

Hovězí maso spolu s exotickou směsí koření. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🦙🌶️ Peruánské s vepřovým masem

Speciální směs vepřového masa a peruánské omáčku aji panca.Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

Kuřecí s citronovou trávou

Kuřecí maso s citronovou trávou, koriandrem a zázvorem. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🍗 Kuřecí knedlíčky se šalotkou

Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🥬 Tradiční čínské se zelím

Nejznámější jiaozi s vepřovým masem a zelím, stejné jako se podávají na Čínský Nový rok. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🍄 Vepřové s asijskými houbami

Vepřové maso s houbami shiitake, jidášovým uchem a čerstvými bylinkami.Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🍗 🌶️ Kuřecí se sečuánským chilli olejem a arašídy

Pikantní kuřecí knedlíčky se sečuánským chilli olejem a arašídy. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱 Pad thai tofu 4ks

Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

Vegan momo 4ks

Mleté veganské Beyond meat s čínským zelím, tmavými žampiony a jarní cibulkou. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱🌶️Teryiaki hlíva 4ks

Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱 Veganské "kachní maso" s petrželkou 4ks

Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🌱 🥝 Sladké borůvkové knedlíčky 3ks a kokosový krém

🌱 🥝 Sladké knedlíčky s kiwi 3ks a kokosový krém

Kachní knedlíčky s pomeranči 🦆 4ks

Knedlíčky plněné kousky pečené kachny na pomerančích. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🦆🌶️Yunnanská kachna 4ks

Kachní maso s ústřicovou omáčkou a chilli. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej.

Teriyaki husa 4ks

Knedlíčky plněné kousky pečené husy. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

Shumai 4ks

Knedlíčky plněné vepřovým masem a krevetou Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🦐Krevetové knedlíčky s citronovou trávou 4ks

Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

Kuřecí kung pao 4ks

Knedlíčky plněné smaženým kuřecím masem a zeleninou. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma. (obsahuje i lepek)

🇳🇵 MOMO knedlíčky 4ks + achar omáčka

Originální nepálské knedlíčky. Vepřové maso s exotickým kořením a ačar omáčkou z rajčat. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🇳🇵 Paneer 4ks

Vegetariánské knedlíčky plněné nepálským sýrem a zeleninou. Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🚫🌾BEZLEPKOVÉ 🌱 vegan beyond momo (5 ks)

Na každých 10 knedlíčků v objednávce přibalujeme 1 sójovou omáčku a 1 chilli olej zdarma.

🚫🌾BEZLEPKOVÉ Nepálské s vepřovým masem, zelím a zázvorem (5 ks)

Na každý 10 knedlíčků v objednávce - 1 bezlepková sojová omáčka a 1 chilli olej.

🌱 Domácí kimchi z pekingského zelí

U nás vykvašené, vhodné i pro vegany. Pro tuto verzi kimchi nepoužíváme rybí omáčku. Porce 100g.

🌱 Wakame salát

Osvěžující salát z mořských řas. Porce 100g.

🥣Malý masový vývar se zeleninou

Skvělý masový vývar se zeleninou a kořením pěti chutí. Objem 300 ml.

🥣Velký masový vývar se zeleninou a 4 knedlíčky

Skvělý masový vývar se zeleninou a kořením pěti chutí spolu se 4 knedlíčky. Pokud si chcete vybrat knedlíčky sami, napište do poznámky které. Nelze vybírat ze specialit.

🥣Velký masový vývar se zeleninou BEZ knedlíčků

Skvělý masový vývar se zeleninou a kořením pěti chutí.

🌱 🥣 VEGAN - Malý vývar s tofu a zeleninou

Skvělý veganský vývar se zeleninou a kořením pěti chutí. Objem 300 ml

🌱 🥣 VEGAN - Velký vývar s tempehem, tofu a zeleninou a 4 knedlíčky

Skvělý veganský vývar se zeleninou a kořením pěti chutí spolu se 4 vegan knedlíčky. Pokud si chcete vybrat knedlíčky sami napište do poznámky. Nelze vybírat ze specialit.

🌱 🥣 VEGAN - Velký vývar s tempehem, tofu a zeleninou BEZ knedlíčků

Skvělý veganský vývar se zeleninou a kořením pěti chutí.

🥠 Koláček štestí

Mochi zelený čaj

Dopřejte si ke knedlíčkům malou sladkost.

Mochi červené fazole

Dopřejte si ke knedlíčkům malou sladkost.

Mochi mango

Dopřejte si ke knedlíčkům malou sladkost.

Mochi lychee

Dopřejte si ke knedlíčkům malou sladkost.

Mochi Taro

Dopřejte si ke knedlíčkům malou sladkost

🌱 🥝 Sladké borůvkové knedlíčky 4ks a kokosový krém

🌱 🥝 Sladké knedlíčky s kiwi 4ks a kokosový krém

100% kokosová voda

500ml plechovka

Coca-Cola

330ml

Coca-Cola zero

330ml

🇯🇵 Japonské pivo Asahi 330ml

Fenetra Sattran Fresh Hop 23 (375ml)

Mixed fermentation famrhouse ale, který zrál dva roky v dřevěném sudu po červeném víně. S přídavkem špaldy, před lahvováním chmeleno za studena čerstvým divokým chmelem z Potštejna. Dokvašováno s brettanomyces.

Fenetra Orchestra 23 (375ml)

Mixed fermentation farmhouse ale, který zrál jeden rok v dřevěném sudu po červeném víně společně s moštem ze starých odrůd jabloní, dokvašováno s brettanomyces.

Fenetra Signata (0,7l)

Rustikální a velmi elegantní pivo dozrávané v dřevěných sudech po dobu 3 měsíců. Pivo získává lehkou kyselinu a komplexitu ze zrání, poté jsou přidány čerstvé broskve od místního sadaře. Množství broskví je 400g na litr piva. Po 2 měsících zrání a refermentace s ovocem vzniká Signata. Vzniká komplexní eufonie chutí a aromat. Velmi výrazné aroma a chuť broskví, peckového ovoce s příjmenou kyselinkou a tříslem. 6,9% alk.

Fenetra Milica (0,7l)

Divoké a rafinované pivo dozrávané v dřevěných sudech po červeném víně. Po prvním zrání je pivo refermentováno s čerstvými lokálními malinami v množství 300g na litr piva. Po dalších měsících zrání a refermentace s ovocem vzniká Milica. Suché a uhlazené pivo s velmi výrazným ovocným aroma, lehkou kyselinkou a nemalou dávkou funku a tříslovin. 6,8% alk.

Fenetra Suza (0,75l)

Rustikální pivo zrané v dřevěných sudech po dobu 3 měsíců a poté dozrávané s čerstvými meruňkami. Velmi aromatické pivo s tóny novosvětského chmele a šťavnatých meruňek s plným projevem a lehkým funky finišem. 400g čerstvých meruňek na litr piva. 7,2% alk.

Clock Anežka 0,5l

Točene pivo v pet lahvi. Světle zlatá bava a vyšší bílá pěna, pivo téměř čiré. Vůně plzeňského sladu a žateckého chmelu. Chuť středně plná, hořkost vyšší a výrazná chuť žateckého poloranného červeňáku. Vařeno na dva rmuty, chmeleno i za studena.

Jasmínový čaj

Velmi oblíbený druh zeleného čaje. Zelený čaj smíchaný s květy jasmínu, které mu dodávají svou specifickou vůni

Hojicha

Japonský zelený čaj, který se po dokončení výroby ještě nechá opražit. Hojicha má přirozeně velice nízký obsah kofeinu. Čajové lístky byly sklizeny v oblasti Kakegawa v Šizuoce.

Genmaicha

Japonský zelený čaj s praženou hnědou rýží, ve směsi je použitá velmi slušná sencha z oblasti Uji.

Lapsang Souchong

Čínský černý čaj z oblasti Wuyi v provincii Fujian. Má specifickou uzenou chuť, kterou mu dodává sušení kouřem z borovicového dřeva. Lapsang přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou.

Keemun

Nejslavnější čínský černý čaj. Pochází z provincie Anhui, oblasti Keemun odkud dostal i své jméno.

Oolong 4 seasons

Tchajwanský světlý oolong, vyznačuje se výraznou ovocnou vůní.

Darjeeling Upper Namring

Černý čaj s nálevem svěží, zlatožluté barvy, s nasládlou chutí, která je krásně podtržena vůní čerstvě posekané trávy a mladých kopřiv. Darjeeling Upper Namring přesypeme do čajového sáčku, stačí zalít horkou vodou.

Menghai pchu-er,

Desetiletý puerh z provincie Yunnan, na jehož výrobu byly použity lístky sklizené v oblasti Menghai.

Himalayan Shangrilla

Velmi dobrý orthodoxní čaj z organické zahrady v oblasti Ilám. Má klasický vzhled himálajského čaje, pěkný poměr tipsů k lístkům, jasný oranžový nálev, plná, ale ne příliš těžká chuť, příjemné charakteristické aroma se stopami zralého ovoce, stopy čokolády a máty. Nabízíme sklizeň z června tohoto roku.

Heřmánek pravý

V lidovém léčitelství hojně využívám již od starověku k léčbě zánětů, střevních potíží. Coby spasmolytikum také uvolňuje křeče a tiší bolesti.

Bylinná směs

Obsahuje mátu, lékořici, heřmánek a skořici. Kombinace bylinek, kterou rádi používáme na úpravu zažívání.