Dirty Dog Southern Smokehouse Anděl

Trhané vepřové

vepřová plec uzená po dobu 16 hodin a smíchaná s naší domácí bbq omáčkou, podávaná s okurkami, jablečným coleslaw a přílohou podle výběru

Smažené kuře

kuře z volného chovu marinované přes noc v podmáslí s naší směsí bylinek a koření a smažené dozlatova, podávané s okurkami, jablečným coleslaw, a přílohou podle výběru

Vepřová žebra z boku

vepřová žebra pečená na dřevu ve stylu Kansas City, podávaná s okurkami, jablečným coleslaw a přílohou podle výběru

Redneck threesome

velké degustační menu pro 2-3 lidí - vepřová žebra, smažené kuře, trhané vepřové, 4 přílohy a 3 omáčky

Chicken & waffles

Smažené vykoštěné kuřecí stehno a prso na cheddarovo-slaninové kukuřičné vafli s chipotle medem a Ranch dressingem.

Loaded Mac & Cheese

Naše makaróny se čtyřmi druhy sýrů a grilované tygří krevety v kajunském stylu nebo trhané vepřové zapečené v panko krustě s Ranch dressingem, BBQ omáčkou, okurkami a jalapeños

Classic pulled pork sandwich

pomalu uzená vepřová plec smíchaná s naší bbq omáčkou a podávaná s jablečným coleslawem a okurkami v bramborové bulce

Smokey & the burger

zauzená hovězí placka, chedar, bbq omáčka, slanina, karamelizovaná cibule, okurky a majonéza v bramborové bulce

Southern fried chicken sandwich

vykostěné smažené kuře, okurky, coleslaw, bbq omáčka a cheddarová omáčka v bramborové bulce

Nashville hot chicken sandwich 🌶

vykostěné smažené kuře v česnekové buffalo omáčce s okurkami a nivovým dresinkem v bramborové bulce

Patty Melt

Mleté hovězí, karamelizovaná cibule, special sauce a americký sýr v grilovaném chlebu.

Shroom Boom

Grilované žampiony portobello, coleslaw, jalapenos, BBQ omáčka a roztavený cheddar v bramborové bulce

Cheesy fries

hora křupavých hranolek s cheddarovou omáčkou, bbq, ranch dresinkem, jalapeños a okurkami. Vyberte si trhané vepřové nebo Buffalo kuře

Pitboss wings 🌶

kuřecí křidýlka zauzené a smažené, nebo vykoštěné a obalované v omáčce podle výběru

Slider Trio

tři rozkošné miniburgery: 1x Smokey & the burger, 1x Southern fried chicken, 1x Classic pulled pork

Cajun popcorn shrimp

smažené krevetky posypané kajunským kořením, podávané s chipotle mayo a čerstvou limetkou

Apple coleslaw

tradiční americký zelný salát s jablkem Granny Smith

Kukuřičný klas, česnekové máslo

Hranolky

podáváme s ranch dresinkem

Batátové hranolky

podáváme s ranch dresinkem

Makaróny se sýrem

kolinka v naši krémové omáčce se čtyřmi druhy sýrů

Slaninovo-cheddarové kukuřičné vafle

Chipotle honey 🌶

Bbq omáčka

Ranch dresink

Nivový dresink

Česneková buffalo omáčka 🌶🌶

Coca Cola zero 0,33 l

plech

Coca Cola 0,33 l

plech

Voda 0,33 l

neperlivá/perlivá

Wostok 0,33 l

příchuť dle výběru