This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🥣 POLÉVKY
Rajčatová
bazalkové pesto, parmezán (1,7,8)
CZK 75.00
📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
Ubrousky navíc
CZK 0.00
Příbory
CZK 5.00
🍔 BURGERY
Double Cheeseburger
Dvě placky mletého hovězího s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s karamelizovanou cibulkou, kyselou nakládačkou, červenou cibulkou a chipotle mayo. (1,3,7,10,12 ) + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí
CZK 265.00
SMÁŽO
Na přepuštěném másle dozlatova smažená gouda v panko strouhance s domácí tatarkou a ledovým salátem v domácí rozpečené bulce. (1,3,7,10,12)
CZK 185.00
VEGGIE
Vegeplacka z kvalitního sójového proteinu, ochuceného cibulí a směsí koření s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s červenou cibulkou, kyselou nakládačkou, ledovým salátem, kečupem Heinz a naší hořčicí. (1,3,6,7,10,12) + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí
CZK 265.00
🧀 DALŠÍ DOBROTY
MASOVÉ KROKETY S ČEDAREM
Smažené krokety z trhaného vepřového masa a čedarem.Podáváme se slaninovým džemem,křenem a chedarová omáčka.
CZK 240.00
BBQ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA 2.0
Velmi pomalu pečená vepřová žebírka marinovaná 24 hodin v pastrami nálevu. Následně zapečená ve whisky BBQ omáčce a posypaná marinovanými borůvkami a čerstvými bylinkami. Podáváme s morkovým demi glace a kváskovým chlebem z lokální pekárny. (1,7,9,10)
CZK 255.00
Játrová paštika
CZK 130.00
Tapas
Variace studených sýrů a uzenin s olivami, mandlemi a kváskovým chlebem z lokální pekár- ny. V našem pečlivě sestaveném výběru najdete tyrolský horský sýr, stařený kozí sýr, italský salám, Prosciutto Crudo a výběrové zelené olivy s mandlemi praženými na ghí. (1,7,8,12)
CZK 270.00
Sweet & salty mandle
Mandle pražené na přepuštěném másle s medem a chilli(7,8)
CZK 100.00
Nakládaná zelenina
Paprika, květák, mrkev, chilli, řapíkatý celer ve sladkokyselém nálevu.
CZK 55.00
🍟 HRANOLKY
FARMÁŘSKÉ HRANOLKY 🌱
s bylinkovou solí(9)
CZK 90.00
🥫 OMÁČKY
Lanýžová mayo
CZK 40.00
Chipotle mayo
CZK 30.00
Tatarská omáčka
CZK 30.00
Kečup Heinz
CZK 30.00
BBQ omáčka
CZK 30.00
Domácí hořčice
CZK 20.00
🥤 DRINKY
Bernard 11º 2L
CZK 266.00(2 l, 4.5% vol, CZK 133.00/l)
Bernard 11° 1L
CZK 133.00(1 l, 4.5% vol, CZK 133.00/l)
Sanpellegrino citron plech 0,33 l
CZK 45.00
Vinea bílá plech 0,33 l
CZK 45.00
Coca Cola plech 0,33 l
CZK 45.00
Fanta plech 0,33 l
CZK 45.00
Prosecco Righe DOC dry - 0,75 l
CZK 420.00(11% vol)
Rulandské Šedé 2020 Vajbar - Výběr z Hroznů Suché 0,75 l
CZK 360.00(12.5% vol)
Tramín Červený 2020 Vajbar - Výběr z Hroznů Polosuché - 0,75 l
CZK 360.00(13% vol)