GEMO Gruzínská restaurace

Extra brousky

Sýrový talíř

mix gruzínských sýrů imeruli a sulguni

Mix solenje

nakládaná zelenina

Mix pchalis

červená řepa, špenát

Lilek s ořechy

Adžapsandal

lilky, rajčata, cibule, gruzínské koření

Zeleninový salát

okurky, rajčata, cibule, koření

Zeleninový salát se zakysanou smetanou

okurky, rajčata, cibule koření se zakysanou smetanou

Zeleninový salát s ořechy

okurky, rajčata, cibule, koření s ořechy

Kuřecí salát

kuřecí maso, koriandr, ředkvička, ananas, majonéza

Řecký salát

okurky, rajčata, sýr feta, červená cibule, olivy, olivový olej, chléb

Caesar salát

kuřecí prsa, římský salát, rajčata, parmezán krutony, dresink

Imeruli

s gruzínským domácím sýrem (6 kusů)

Megruli

s gruzínským domácím sýrem (6 kusů)

Gemo

250g těsta, sýr imeruli, sýr sulguni a kousky sulguni

Adžaruli

s gruzínským domácím sýrem a vajíčkem

Chačapuri

se sýrem a špenátem (6 kusů)

Kubdari

s telecím masem

Lobiani

s fazolemi

Chačapuri na špejlích

Čichirtma

kuřecí vývar, kuřecí filety, cibule, vejce, mouka, ocet, bylinky

Bořšč

červená řepa, mrkev, zelí, cibule, vepřové maso

Charčo

hovězí vývar, rýže, gruzínské koření, rajčatový protlak, hovězí maso

Šašlik

s adžikou a cibulí, na výběr kuřecí / krůtí / z vepřové krkovice / z vepřových žeber / jehněčí / telecí

Vepřová panenka šašlik v hliněném hrnci

s adžikou a cibulí

Kebab

s adžikou a lavašem, na výběr kuřecí kebab / kebab s vepřovým a hovězím masem / jehněčí kabab

Škmeruli

farmářské kuřátko s česnekovo-mléčnou omáčkou

Chinkali

6ks, na výběr mix - s vepřovým a hovězím masem / se sýrem / s jehněčím masem

Zapečené houby se sýrem

Smažené kuře v ostružinové omáčce

farmářské kuřátko smažené na pánvi s ostružinovou omáčkou

Odžachuri

vepřové smažené maso s bramborovo-zeleninovým ragú / houbové / kuřecí

Čachochbili

gruzínská specialita z kuřecího masa, koriandru, rajčat, česneku a papriky

Smažené kuře "Tabaka"

farmářské kuře smažené na pánvi, gruzínské koření

Dolma v hroznovém listu

vinné listy plněné mletým masem se zakysanou smetanou

Smažená ryba s rýží a omáčkou naršarab

pstruh / losos

Vařené fazole v hliněném hrnci

vařené fazole s gruzínským kořením, 400g

Napoleon

pláty listového těsta potřené pudinkem

Pečené brambory s koprem

200g

Pečené kořeněné brambory s omáčkou

200g

Zelenina s rýží

200g

Nakládané domácí kvašené červené zelí

250g

Kukuřičná placka

1ks

Kukuřičná placka se sýrem

1ks

Gruzínský chléb

1ks

Tkemali

50g

Adžika

50g

Naršarab

50g

Zakysaná smetana

50g

Zakysaná smetana s česnekem

50g

Sacebeli

50g

Rkatsiteli 0,75 l

Pirosmani 0,75 l

white / red

Mukuzani 0,75 l

Alazany 0,75 l

white / red

Kindzmarauli 0,75 l

Saperavi Margo (Qvevri) 0,75 l

Saperavi cuvée me&wine 0,75 l

Kisi (Qvevri) 0,75 l

Khvanchkara Premium 0,75 l

Borjomi 0,5 l

plast

Coca-Cola zero 0,33 l

plech

Coca-Cola 0,33 l

plech

Cappy džus 0,25 l

sklo

Sprite 0,33 l

plech

Fanta 0,33 l

plech