Gilda Pintxos & Tapas bar

Delightful tapas & pintxos from Northern Spain

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Extra brousky

CZK 0.00

⭐ TAPAS

Calamares fritos

smažené kalamáry s citrónovým aioli

CZK 285.00

Popular

Tartar de atún y salmón con aguacate

tuňákovo-lososový tatarák s avokádem, nori řasou, teriyaki omáčkou a wasabi majonézou

CZK 355.00

Patatas bravas

do křupava smažené brambory s „bravas" omáčkou a česnekovým aioli

CZK 165.00

Croquetas con jamón

krokety plněné jemným krémovým bešamelem s kousky serrano šunky

CZK 175.00

Popular

Pimientos de padrón

grilované zelené papričky s mořskou solí

CZK 175.00

Gambas al pil pil

jemně pikantní krevety na bílém víně s česnekem, chilli a olivovým olejem

CZK 255.00

Popular

Pulpo a la gallega

kousky grilované chobotnice s opečenými bramborami a uzenou paprikou

CZK 235.00

Batatas cos salsa de pimiontón rojo ahumado

batátové hranolky s majonézovým dipem s uzenou paprikou

CZK 145.00

Jalapeños rellenos de queso

smažené obalované jalapeňos plněné sýrem čedar se zakysanou smetanou

CZK 175.00

Croquetas de champinones

krokety plněné jemným krémovým bešamelem a žampiony

CZK 155.00

Empanadas argentinas con pollo

argentinské empanadas s kuřecím masem

CZK 125.00

Empanadas argentinas de espinaca

argentinské empanadas se špenátem

CZK 125.00

Calamares al ajillo

grilované kalamáry na česneku se zeleninovým salátkem a aioli majonézou

CZK 275.00

🐟 PESCADOS & MARISCOS

Pulpo a la plancha

grilovaná chapadla chobotnice s bramborovým pyré a špenátem

CZK 385.00

Popular

Atún a la plancha

grilovaný tuňák v sezamu s teriyaki omáckou a wasabi kaší

CZK 395.00

Mix Grill

mořský vlk, krevety a kalamáry na grilu s grilovanou zeleninou

CZK 425.00

Paella de marisco

tradiční španělská paella s mořskými plody a zeleninou

CZK 695.00

🍖 CARNE

Brocheta de pollo

kuřecí špíz se zeleninou, bramborovými hranolkami a aioli majonézou

CZK 275.00

Filete de ternera

Hovězí steak s bylinkovým máslem, hranolkami a grilovanou zeleninou

CZK 365.00

Paella valenciana

tradiční španělská paella s kousky kuřecího masa a zeleninou

CZK 655.00

🥗 ENSALADAS

Ensalada de pollo y aguacate

nasekaný salát s kuřecím masem, rajčaty, avokádem, petrželí, fazolemi edamame, křupavou slaninou a jemným medovým dresinkem

CZK 265.00

Ensalada con gambas en tempura

zeleninový salát s mangem, koriandrem, sezamovými semínky a krevetami v tempuře

CZK 295.00

Ensalada del jardin

míchaný zeleninový salát s cherry rajčaty okurkou, olivami, avokádem, cibulí a feta sýrem

CZK 235.00

Popular

Ensalada con queso de cabra

mix salátových listů s grilovaným kozím sýrem a červenou řepou

CZK 255.00

Paella Vegetariana

Vegetariánská Paella

CZK 655.00

Burrata con tomates y fresas

Burrata s rukolou, cherry rajčaty a jahodami. Balsamico a bazalkové pesto

CZK 265.00

🍱 PARA PICAR

Olivas gordal y almendras

gordal olivy, mandle, 50g

CZK 185.00

GILDA is the name of a new gastro-project on the popular square Jiřího z Poděbrad. This concept focuses on the cuisine of northern Spain, specifically dishes called PINTXOS, which are characterized by various combinations of delicious canapes served on a white baguette and pierced with toothpicks. All pintxos will be unique thanks to carefully selected Spanish ingredients such as padron pepper with Jamón ibérico. The menu also includes a permanent selection of tapas, a wide selection of Spanish wines.

Address

Nám. J. z Poděbrad 1658/10

13000 Prague

See map

Delivery times

Monday09:00–21:15
Tuesday09:00–21:15
Wednesday09:00–21:15
Thursday09:00–21:15
Friday09:00–21:15
Saturday09:00–21:15
Sunday09:00–21:15