This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
👑 BUFET SIGNATURES
Naše signatures, denní speciality, stálice i sezónní jídla na jednom místě. Co to bude?
Hambáč se sýrem a hranolkama
100 gramů hovězího krku, okurka, kečup, cibule, houska s mákem, hranolky ke každé porci a dva plátky pěkně rozteklého sýra. Jednoho k svačině, dva k obědu, tři po těžkém dnu k večeři nebo s kolegou na parapetu. Dobrou!
CZK 180.00
Hambáč bez sýru s hranolkama
Menší brácha hovězího burgeru. 🍔 100 gramů hovězího krku, maková houska, kyselá okurka, kečup, cibule a hranolky ke každé porci.
CZK 160.00
Hovězí burger
190 gramů hovězího z Amasa připravované na medium - rare, kyselá okurka, cibule, hořčičná majonéza, sýr raclette a k tomu smažené kyslé brambory. Někdo říká nebe v hubě, ale necháme to na vás. Posíláme s porcí smažených brambor.
CZK 293.00
Holandský řízek v housce
Vepřovo-sýrový macek v housce. Holanďák připravujeme z vepřového bůčku a eidamu 30 %. Podáváme v opečené housce s kyselou okurkou, tatarkou a porcí smažených brambor. Dobrou chuť!
CZK 253.00
Tatarák
Jídlo, kterým ještě nikdo nikdy nic nezkazil. Jemně namleté hovězí maso z A masa na pepřové emulzi, zasypané sýrem Grand Moravia a chleba. Dobrou chuť!
CZK 213.00
Carpaccio
Kdo ho nemiluje, ať hodí kamenem. Plátky jemného hovězího masa podávané na křenové emulzi posypané klíčky ředkvičky. Podáváme s topinkami.
CZK 220.00
🥨 MALÁ JÍDLA
Na malý hlad nebo velkou chuť.
Nakládané olomoucké tvarůžky
4 kousky nakládaných olomouckých tvarůžků s pepřovým máslem a topinkami. Po konzumaci doporučujeme nelíbat, ale proti gustu žádný dišputát.
CZK 170.00
Pochoutkový salát
Klasika všech bufetů a pultových prodejů na našem menu. Pochoutkový salát ze stařeného gothaje s rohlíkem.
CZK 143.00
Hranolky s česnekovou majonézou
Hranolky smažené v hovězím loji s česnekovou majonézou. Na první líbání trochu nevhodné, ale chuťově doporučujeme!
CZK 108.00
🍽️ VELKÁ JÍDLA
Hledáte poctivý oběd nebo rychlou večeři? Jste na správném místě!
Trhané kuřecí
Když nevíte coby, je tu naše trhačka. Prsa a stehna z farmy Štěpánovsko nejdřív pečeme, pak natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.
CZK 288.00
Trhané hovězí
Nechce se vám experimentovat? Tak tady je trhačka. Hovězí maso nejdříve celou noc pečeme, potom natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.
CZK 298.00
Holandský řízek
Král bufetích obědů jménem holanďák. Připravujeme ho z vepřového bůčku a eidamu 30 %. Dobrou chuť!
CZK 298.00
🍗 CHICKEN BOX
Abychom vám usnadnili výběr, udělali jsme tenhle box plný jídla. Dobrou!
Velký nealko chicken box
Grilované kuře, hranolky, česneková majonéza, okurky, coleslaw, chleba a dvě plechovky Coca coly a dvě limonády. Porce pro celou rodinu.
CZK 995.00
Malý nealko chicken box
Půlka grilovaného kuřete, hranolky, česneková majonéza, okurky, coleslaw, chleba, pomerančová limonáda a plechovka Coca coly. Ideální porce pro dva!
CZK 545.00
Velký chicken box
Celé grilované kuře, dvojitá porce hranolek, česneková majonéza, dvojitá porce coleslawu, čtvrtka chleba, kyselé okurky.
CZK 708.00
Malý chicken box
Půlka grilovaného kuřete, hranolky, česneková majonéza, okurky, coleslaw, chleba. Ideální porce pro dva!
CZK 405.00
🍟 PŘÍLOHY
Bramborová kaše
Bramborová kaše do Bufetu patří - alespoň do toho s velkým B. Doporučujeme jako přílohu nebo malý oběd na bolavé zuby.
CZK 75.00
Hranolky
Smažené hranolky v oleji.
CZK 75.00
Grilovaná zelenina
Mix grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej přiveze z tržnice.
CZK 75.00
Zelný salát s jogurtem
Strouhané hlávkové zelí s jogurtem a trochou majonézy. Skvělá příloha ke všemu, co si poručíte.
CZK 75.00
Česneková majonéza
Dobře funguje se smaženými brambory, ke kuřeti nebo k trhanému masu s bramborem. Následné líbání nedoporučeno.
CZK 48.00
Mrkvový salát
Strouhaná mrkev, ananasový džus, sůl, cukr, citrón. Nic víc, nic míň - ideální společník ke všemu, co si poručíte.
CZK 75.00
🥤 NÁPOJE
Coca-Cola 0,33 l
Coca-Cola je nejpopulárnější a nejprodávanější nealko v historii a jako značka patří mezi nejznámější na světě. U nás samozřejmě nesmí chybět - v plechovce.
CZK 65.00
Birell 0,33 l
Birell se v Čechách poprávu stal synonymem pro nealkoholické pivo. Podáváme v plechovce.
CZK 48.00
Limonáda
Limonády od On Lemon se šroubovacím uzávěrem.
CZK 85.00
Matchbata
Ledový čaj matcha oživený šťávou z jablka, citrónu a limetky bez přidaného cukru. Před napitím doporučujeme promíchat. Šroubovací uzávěr, objem 0,33l.
CZK 85.00
Litrovka Californie 12°
Svrchně kvašená dvanáctka z pivovaru Matuška, se kterou jsme zapili snad všechny naše akce na dvorku. Lehce ovocná a přitom osvěžujicí.
CZK 210.00
Litrovka BUFET 11°
Litrová lahev ležáku BUFET 11°, který pro nás uvařili kamarádi z pivovaru Dva kohouti. Vyváženě hořké a nebezpečně pitelné pivo, které se parádně hodí ke všem našim jídlům. Na zdraví!
CZK 173.00