Hasuno Sushi

Ubrousky

P1. Miso polévka

mořská řasa, miso pasta

P3. Tom yum

pálivá polévka s krevety, žampiony, rajčaty, a koriandrem

P2. Súp gà nấm

vietnamská kuřecí polévka s kukuřicí, houbami (sušené houby shiitake)

P4. Tom kha

pálivá polévka s kuřecím masem, kokosovým mlékem, žampiony, rajčaty a koriandrem

201. Chukka wakame salát

míchaná mořská řasa

202. Edamame fazole

napařované japonské sojové boby

203. Gyoza

4ks Smažené taštičky

204. Tori karaage

smažené kousky kuřete s pálivou omáčkou

205. Chicken tempura

smažené kuřecí maso v těstíčku, teriyaki omáčka

206. Ebi tempura

3ks Smažené tygří krevety v těstíčku, teriyaki omáčka

207. Nem cuốn

čerstvé letní závitky 2ks, rýžové nudle, vejce, červená paprika, sezónní zelenina a bylinky

208. Nem rán

smažené jarní závitky 2ks, vepřové maso, cibule, mrkev, koriandr, skleněné nudle, sušené houby shiitake, jidášovo ucho

209. Nôm xoài

mangový salát, mango, okurka, mrkev

211. House salát

salát mix, náš domácí jablečný dresing, sezam

212. Hasuno special

pražená tuňáková rolka s lososem, avokádem, masago tatarákem a wabi sabi omáčkou

213. Rainbow special

pražená rolka z více druhů ryb s avokádem, ředkví, kaviárem a wabi sabi omáčkou

214. Lemon

grilované plátky ryby s bylinkami, domácí omáčka, nakládaná cibule, sezam

H1. Phở

tradiční polévka ze silného vývaru s rýžovými pho nudlemi, cibulí a koriandrem

H2. Phở xào

restované pho nudle, cibule, vejce, mrkev, pekingské zelí, pórek, koriandr a přísadou dle výběru

H3. Phở trộn

míchané pho nudle, cibule, mungové klíčky, mrkev, okurka, salát a speciální sójová omáčka

H4. Pad thai

restované ploché rýžové nudle, vejce, mungové klíčky, tamarindová omáčka, arašídy a křupavá cibule

H5. Bún bò nam bộ

restované hovězí maso s jarními klíčkami, rýžové nudle, salát, arašídy, křupavá cibule a zálivka

H6. Bún nem

smažené závitky s rýžovými nudlemi, salátem a pálivou sladkokyselou zálivkou

H8. Bún xào

restované rýžové nudle, cibule, vejce, mrkev, pekingské zelí, pórek, koriandr a přísadou dle výběru

H9. Miến xào

restované skleněné nudle, cibule, vejce, mrkev, pekingské zelí, pórek, koriandr a přísadou dle výběru chicken

H10. Miến trộn

míchané skleněné nudle, zelenina, pálivá sladkokyselá omáčka, arašídy, křupavá cibule

H11. Udon xào

restované udon nudle, pekingská zelí, mrkev, křupavá cibule

H12. Udon xào sốt me

restované udon nudle s tamarindovou omáčkou

H13. Cà ri đỏ

červené kari s rýží, kokosové mléko, smetana, bambusové výhonky, houby a zelenina, thajská bazalka

H14. Cà ri vàng

žluté kari s rýží, kokosové mléko, smetana, bambusové výhonky, houby a zelenina, thajská bazalka

H15. Xào sả ớt

přísada dle vašeho výběru se zeleninou restované s citronovou trávou a chilli, podávané s rýží

H16. Xào rau

přísada dle vašeho výběru restované se zeleninou, podávané s rýží

H17. Bò xào đỗ

hovězí maso restované s fazolovými lusky a cibulí s rýží

H18. Bò xào giá dứa

hovězí maso restované s ananasem a mungovými klíčky, s rýží

H19. Đậu phụ sốt cà chua

tofu na rajčatové omáčce, s rýží

H20. Rang

vietnamské jasmínové rizoto

301. Sake

losos

302. Maguro

tuňák

303. Ibodai

máslová ryba - butterfish

305. Ebi

krevety

307. Unagi

grilovaný úhoř

308. Avokádo

avocado

306. Tako

chobotnice-octopus

309. Kappa

okurka-cucumber

310. Mango

mango

311. Oshinko

nakládaná ředkev-pickled radish

401. Sake

losos

402. Maguro

tuňák

403. Ibodai

máslová ryba

404. Suzuki

mořský vlk

409. Hotate

mušle sv. Jakuba

410. Unagi

úhoř

411. Ikura

kaviár z lososa

405. Tako

chobotnice

412. Avokádo

avocado

406. Ika

sépie

413. Irani

smažené tofu

407. Hokkigai

mušle

414. Oshinko

ředkev nakládaná

408. Ebi

krevety

430. Black tobiko

černé tobiko kaviár

431. Red tobiko

červené tobiko kaviár

501. Sake

losos

502. Maguro

tuňák

505. Tako

chobotnice

503. Ibodai

máslová ryba

506. Ika

sépie

507. Hokkigai

mušle

508. Ebi

krevety

510. Unagi

úhoř

509. Hotate

mušle sv. jakuba

511. Ikura

kaviár z lososa

F1. Samurai roll

uvnitř: spicy tuna, avokádo, okurka-vně: losos, křupavá cibulka, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, pažitka

F2. Volcano roll

uvnitř: avokádo, okurka, krabí krém, sýr-vně: spicy tuna, křupavá cibulka, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

F3. Sunshine roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, sýr, avokádo, okurka, krabí krém-vně: losos, majonéza, teriyaki omáčka, tempura sypání, pažitka

F4. White samurai roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sýr-vně: máslová ryba, pálivá omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

F5. Salmon on fire roll

uvnitř: pálivý losos, krabí krém, avokádo, okurka-vně: flambovaný losos, tempura sypání, wabi sabi omáčka, tobiko kaviár

F6. Wabi sabi aburi roll

uvnitř: pálivý losos, avokádo, okurka, krémový sýr -vně: vařená kreveta, pálivá omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

F7. Green spider roll

uvnitř: smažený krab v těstíčku, avokádo chukka wakame, krémový sýr -vně: wabi sabi omáčka, tempura sypání, tobiko kaviár, pažitka

F8. Dragon roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sýr -vně: úhoř, tempura sypání, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

F9. Tokyo sunrise rol

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sý r-vně: flambovaný tuna, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

F10. Geisha roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, krabí krém, avokádo, okurka -vně: flambovaná máslová ryba, wasabi majonéza, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

F11. Rainbow roll

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, sýr -vně: mix z více druhů ryb, chukka wakame, majonéza, sezam

F12. Ocean world roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, sýr -vně: flambované mušle sv. jakuba, pálivá omáčka, tobiko kaviár, teriyaki omáčka

F13. Angry bird roll

uvnitř: smažené kuřecí kousky v těstíčku, avokádo, okurka, sýr -vně: úhoř, avokádo, majonéza omáčka, tempura sypání, tobiko kaviár

F14. Blue sky roll

uvnitř: smažené kuřecí kousky v těstíčku, avokádo, okurka, sýr .-vně: avokádo, majonéza omáčka, tobiko kaviár

F15. Veggie roll

uvnitř: avokádo, okurka, mango, ředkev, smažený batát -vně: sezam

F16. Sake futo

uvnitř: losos, krabí krém, avokádo, okurka, krémový sý r-vně: wabi sabi majonéza, tobiko kaviár, pažitka

F17. Maguro futo

uvnitř: tuňák, krabí krém, avokádo, okurka, krémový sýr -vně: pálivá omáčka, tobiko kaviár, pažitka

F18. Krap futo

uvnitř: smažený krab v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sý r-vně: majonéza omáčka, tobiko kaviár

F19. Ebi tempura futo

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sý r-vně: majonéza omáčka, tobiko kaviár

F20. Chicken futo

uvnitř: smažené kuřecí kousky v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sýr -vně: majonéza omáčka

F21. Veggie futo

uvnitř: avokádo, okurka, mango, ředkev, smažený batát -vně: majonéza omáčka, sezam

F22. Sake crunch

uvnitř: losos, krabí krém, avokádo, okurka, krémový sýr -vně: wabi sabi majonéza, teriyaki omáčka, tobiko kaviár, pažitka (1,3,4)

F23. Maguro crunch

uvnitř: tuňák, krabí krém, avokádo, okurka, krémový sýr -vně: pálivá omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár, pažitka

F24. Crab crunch

uvnitř: smažený krab v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sý r-vně: majonéza omáčka, tobiko kaviár

F25. Veggie crunch

uvnitř: okurka, avokádo, ředkev, mango -vně: teriyaki omáčka, majonéza omáčka, sezam

S1. Salmon lover set

4x lososové sashimi, 5x lososové nigiri, 6x lososové hosomaki

S2. Tuna lover set

4x tuňákové sashimi, 5x tuňákové nigiri, 6x tuňákové hosomaki

S3. Veggie lover set

5x nigiri, 12x hosomaki

S4. Maki lover set

6x lososové hosomaki, 6x okurkové hosomaki, 6x avokádové hosomaki

S5. Sashimi lover set

16x sashimi (4 druhy ryb)

S6. Nigiri lover set

S7. Salmon & tuna lover set

8x sashimi, 6x nigiri, 12x hosomaki

S8. Hasuno set

16x sashimi, 9x nigiri, 12x hosomaki, 4x salmon on fire roll, 4x sake crunch

S9. Hasuno top

12x hosomaki, 12x uramaki, 16x sashimi, 6x nigiri (losos, tunák), 8x aburi roll, 8x samurai roll, 8x sake futo, 8x maguro crunch

416. Sake

losos

417. Maguro

tuňák

418. Ibodai

máslová ryba

419. Suzuki

mořský vlk

420. Hotate

mušle sv. Jakuba

600. Philly sake

losos, avokádo, krémový sýr philadelphia

601. Philly maguro

tuňák, avokádo, krémový sýr philadelphia

602. Philly ebi

krevety, avokádo, krémový sýr philadelphia

603. Spicy sake

maki s pálivým lososem

604. Spicy maguro

maki s pálivým tuňákem

605. Unagi uramaki

úhoř, avokádo, sezam

606. California

avokádo, okurka, krabí tyčinky a sezam

607. Ebi uramaki

smažená kreveta v těstíčku

608. Sake uramaki

losos, avokádo

609. Maguro uramaki

tuňák, avokádo

610. Crab uramaki

smažený krab, sezam

612. Chicken uramaki

smažené kuřecí kousky v těstíčku

611. Tobiko

avokádo, okurka, krabí krém, tobiko kaviár

613. Sweet potato

smažený batát

700. Mix don

4 Druhy ryb, mixová zelenina, řasa nori, tobiko kaviár, domácí omáčky

701. Maguro don

tuňák, mixová zelenina, řasa nori, tobiko kaviár, domácí omáčky

702. Suzuki don

mořský vlk, mixová zelenina, řasa nori, tobiko kaviár, domácí omáčky

703. Ibodai don

máslová ryba, mixová zelenina, řasa nori, tobiko kaviár, domácí omáčky

704. Sake don

losos, mixová zelenina, řasa nori, tobiko kaviár, domácí omáčky

Kirin 0,3 l

láhev

Asahi 0,3 l

láhev