IPPA Café Jungmannova

marvelous desserts and coffee

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Ubrousky

CZK 0.00

Příbor

CZK 0.00

🧁 DEZERTY

Lemon

citronová ganache, tenká vrstva bílé čokolády, náplň z čerstvého citronu a maracuji

CZK 209.00

Hruška

hrušková ganache, tenká vrstva bílé čokolády, náplň z čerstvých hrušek, maracuji a vanilky

CZK 209.00

Mango

mangová ganache, tenká vrstva bílé čokolády, náplň z čerstvého manga, maracuji a vanilky

CZK 235.00

Carachoux

odpalované těsto, chantilly krém, lískové oříšky, slaný karamel

CZK 179.00

Míša dortík

tvarohový krém, kakaový korpus, tenká vrstva krému z hořké čokolády o obsahu 60% kakaa

CZK 189.00

Pistáciový dortík

žloutkovo-vanilkový krém, máslový krém, pistáciová pasta, vanilkový korpus, sušenka

CZK 189.00

Věneček

žloutkovo-vanilkový krém, fondán, odpalované těsto

CZK 89.00

Cheesecake

pečený krém z tvarohu a philadelphie, tenká vrstva čokolády, čokoládovo-oříšková sušenka

CZK 209.00

Xxl macaron

křupavá pusinka z mandlové mouky, čerstvé maliny, malinová ganache

CZK 215.00

Ořech

lískooříšková vyšlehaná ganache, karamelový krém, oříškové praliné, čokoládová poleva

CZK 209.00

Větrník

odpalované těsto, karamelový fondán, karamelová šlehačka, žloutkovo-vanilkový krém, rum

CZK 169.00

Royal apple

lívance, jablíčka se skořicí, zkaramelizované vlašské ořechy, žloutkovo-vanilkový krém, slaný karamel

CZK 229.00

Buchtičky s krémem

buchtičky, žloutkovo-vanilkový krém

CZK 225.00

Advokato

ganache z bílé čokolády a čerstvého avokáda, pecka je plněna confitem z pomeranč, citrónu a máty a je obalena v mléčné čokoládě, v avokádu není přidaný cukr

CZK 230.00

Malinová tartaletka

křupavá tartaletka naplněná vanilkovo-žloutkovým krémem, čerstvé maliny

CZK 189.00

Čokoládová mousse

bezlepkový korpus, čokoládová mousse s rumem, hořká čokoláda, praliné, smetanový karamel

CZK 189.00

😋 MAKRONKY

Macaron - malina

křupavá, vláčná pusinka z mandlové mouky, ve které je ganache s příchutí malin

CZK 45.00

Macaron - mango & maracuja

křupavá, vláčná pusinka z mandlové mouky, ve které je ganache s příchutí manga a maracuji

CZK 45.00

Macaron - slaný karamel

křupavá, vláčná pusinka z mandlové mouky, ve které je ganache ze slaného karamelu

CZK 45.00

Macaron - praliné

křupavá, vláčná pusinka z mandlové mouky, ve které je ganache s příchutí praliné

CZK 45.00