“K” – THE TWO BROTHERS

Aloo Palak ki Tikki

pstruhové brambory a špenát

Onion Bhaji

smažené plátky cibule v těstíčku z cizrnové mouky podávané s pečivem Poori, 4 ks

Dahi Ke Kebab

pečivo obalené v těstíčku plněné lahodnou směsí z jogurtu, sýra a oříšků

Murgh Kathi Roll

smažený indický chléb plněný kuřecími kousky a bylinkami

Amritsari Macchi

lehce kořeněná smažená ryba obalená v těstíčku

Paneer Shaslik Tikka

sýr paneer s pepřem provoněný indickými bylinkami, ochucený jogurtem a zapečený v hliněné peci

Mulligatawny Shorba

polévka z červené čočky prosycená jablky, kokosovými ořechy a čerstvými listy kari

Badami Murgh Shorba

bohatý kuřecí vývar ochucený mandlemi a bylinkami

Malai Chicken

pečené kuřecí kousky marinované v jogurtu s pastou z kešu a sýra

Lamb Seekh Kebab

mleté jehněčí na jehle marinované ve směsi bylinek a pečené v peci Tandoor

Tandoori Chicken

pečené kuře s kostí marinované v jogurtu a směsi bylinek

“K” Signature Platter

směs pokrmů Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Kasturi Kebab a Malai Chicken servírovaných na horké indické míse

Chicken Saag

křehké kuřecí kousky s indickými bylinkami ve špenátové omáčce (alergeny:7,8)

Saffron rice

vařená rýže basmati provoněná šafránem

Plain Rice

dušená rýže basmati

Kacche Gosht Ki Biryani

rýže pomalu vařená s kousky jehněčího masa ochucená aromatickou směsí šafránu, máty, oříšků a růžové vody podávaná s omáčkou Raita a smaženým vejcem

Murgh Biryani

rýže pomalu vařená s kousky kuřecího masa ochucená aromatickou směsí šafránu, máty, oříšků a růžové vody podávaná s omáčkou Raita

Kashmiri Pulao

rýže smíchaná s krájenou zeleninou a oříšky ochucená aromatickými kašmírskými bylinkami a smetanou

Dal Makhani

čočka dlouze vařená v peci Tandoor s rajčatovou omáčkou a smetanou

Kadhai Paneer

domácí sýr paneer promíchaný s barevnými paprikami v pikantní rajčatové omáčce

Malai Kofta

domácí sýrové knedlíčky plněné oříšky, šafránem v krémové omáčce

Pindi Chane Khade Masale Ke

cizrna vařená v lehce kořeněné směsi s granátovým jablkem a listy pískavice

Palak Paneer

domácí sýr paneer ve špenátové omáčce se smetanou

Butter Chicken

kuřecí kousky Tikka v omáčce z rajčat a kešu

Chicken Curry

kuřecí kousky ve voňavé a lahodné rajčatovo-cibulové omáčce

Methi Malai Chicken

kuřecí kousky provoněné lístky pískavice v hutné smetanové omáčce s kešu oříšky

Chicken Tikka Masala

kuřecí kousky Tikka v bohaté rajčatovo-máslové omáčce

Kadhai Chicken

kuře smíchané s paprikami a cibulí v husté rajčatové omáčce

Chicken Korma

kuře s kešu oříšky a mákem v bohaté lahodné omáčce

Lamb Dahi Wala

jehněčí kousky marinované v jogurtu v bohaté voňavé rajčatovo-jogurtové omáčce

Reshmi Keema Mutter

mleté jehněčí maso se zeleným hráškem s domácími bylinkami

Lamb Rogan Josh

jehněčí kousky v rajčatovo-cibulové omáčce ochucené kašmírskými bylinkami a kořením

Malabari Fish Curry

rybí kousky ochucené kokosem a provoněné bylinkami z jižní Indie v rajčatovo-cibulové omáčce

Prawn Curry

tygří krevety v bohaté omáčce s kešu oříšky a kokosem

Bhuna gosht

kořeněné pečené jehněčí maso v husté omáčce

Achaari Gosht

jehněčí vařené v omáčce

Mixed Raita

lehce kořeněný jogurt s jemně nakrájenou zeleninou a bylinkami

Pineapple Raita

Butter naan

indický chléb potřený máslem

Garlic Naan

indický chléb potřený jemně nakrájeným česnekem

Plain Naan

tradiční indický chléb z hladké mouky pečený v peci Tandoor

Cheese Naan

Keema Naan

indický chléb plněný směsí z mletého jehněčího masa a bylinek

Lachha Paratha

vrstvený indický chléb pečený v peci Tandoor

Methi Paratha

vrstvený indický chléb z pšeničné mouky s listy pískavice

Plain Roti

celozrnný chléb pečený v peci Tandoor

Bread Basket

směs pečiva Roti, Lachha Paratha, Garlic Naan a Mixed Kulcha