KOLACHERIE

Koláče (kolache), as Czech as it gets ✨ ✨

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

BOXY

Texaská jízda (10 ks slaných koláčků)

České koláče se v Texasu zvrtly na slano. Vybereme vám 10 kousků z našich čtyř náplní inspirovaných českou stopou v USA. Bojíte se texaské pálivé verze? Napište to do poznámky.

CZK 480.00

Sladký hrdina kanceláře (20 ks - náš výběr)

20 koláčků na meeting nebo coffee break. Vybere si každý. Namícháme vám oblíbené příchutě.

CZK 950.00

Veganská jízda (4 ks sladkých - náš výběr)

Náš výběr sladkých veganských koláčků. Bez mléka, vajec i másla a přesto vláčné a nadýchané. Pochutnejte si bez výčitek.

CZK 200.00

SLADKÉ KOLÁČE

Borůvkový koláč s tvarohem

Borůvek není nikdy dost! Klasický kynutý koláček jako od babičky, po upečení bohatě potřený máslem. Vyráběný ručně v naší malé řemeslné pekárně.

CZK 55.00

Popular

Lesní ovoce s tvarohem

Kyselé ovoce a sladký tvaroh. Protiklady se přitahují. Klasický kynutý koláček jako od babičky, po upečení bohatě potřený máslem. Vyráběný ručně v naší malé řemeslné pekárně. pšeničná mouka, mléko, máslo, cukr, vejce, tvaroh, ovoce, droždí, sůl, Bourbonská vanilka, tuzemák

CZK 55.00

Popular

Jahody a rebarbora s tvarohem

Jahody jedině s rebarborou - dokonalý pár. Klasický kynutý koláček jako od babičky, po upečení bohatě potřený máslem. Vyráběný ručně v naší malé řemeslné pekárně. pšeničná mouka, mléko, máslo, cukr, vejce, tvaroh, ovoce, droždí, sůl, Bourbonská vanilka, tuzemák

CZK 55.00

Popular

Makový koláč

Dycky mák! Klasika mezi koláčovými náplněmi nesmí chybět. Už naše prababičky věděly, že jde o superpotravinu. Makovou náplň si vaříme sami v naší malé řemeslné pekárně. pšeničná mouka, mléko, cukr, máslo, vejce, droždí, modrý mák, švestková povidla, mandle, sůl, skořice, Bourbonská vanilka, tuzemák

CZK 55.00

Popular

Makový koláč se švestkama

Šťavnatější verzi makové klasiky nelze odolat. Děláme je každé ráno čerstvé v naší malé řemeslné pekárně. pšeničná mouka, mléko, cukr, máslo, vejce, droždí, modrý mák, ovoce, švestková povidla, sůl, skořice, Bourbonská vanilka, tuzemák

CZK 55.00

Bílý mák s pekanem

Návrat zapomenuté klasiky. Známá chuť a přece jiná - jemnější, do ořechova. V klasickém kynutém koláčku jako od babičky. pšeničná mouka, mléko, cukr, máslo, vejce, droždí, bílý mák, malinovo-rybízová marmeláda, pekany, sůl, skořice, Bourbonská vanilka, tuzemák

CZK 55.00

Moravský aneb Dvojctihodný

Dvojitá náplň pro speciální příležitosti. Tvaroh s rozinkama v rumu a švestková povidla. Dokonalá kombinace.

CZK 55.00

Klasický tvarohový

Čistě tvarohový, posypaný drobenkou a potřený máslem s rumem. Prostě klasika.

CZK 55.00

Popular

SLANÉ KOLÁČE

Slaný gurmán: brie, hrušky, niva a ricotta

Francií inspirované texaské koláče? Čeká vás sladěná chuť hrušek, sýrů a kynutého těsta. (Složení: pšeničná mouka, mléko, máslo, vejce, čerstvý sýr ricotta, sýr typu brie, hrušky, niva, slunečnicový olej, cukr, droždí, sůl)

CZK 55.00

Slaný klasik: šunka, sýr a ricotta

Slané kynuté koláčky. To je česká stopa v Texasu. Jmenují se pořád Kolache, ale časem získaly originální náplně. My jsme je přivezli zpět do Česka. (Složení: pšeničná mouka, mléko, máslo, vejce, čerstvý sýr ricotta, vepřová šunka, sýr gouda, slunečnicový olej, cukr, droždí, sůl)

CZK 55.00

Slaný Ital: olivy, sýr, kapary a rajčatová omáčka

Česko-texaské Kolache v italské verzi. Že už je to moc divoká kombinace? Naše kynuté těsto a klasické italské ingredience k sobě naopak krásně pasují. (Složení: pšeničná mouka, mléko, máslo, vejce, rajčatová passata, olivy, kapary, sýr balkánského typu, slunečnicový olej, cukr, droždí, sůl)

CZK 55.00

VEGANSKÉ KOLÁČE

Veganský koláč s borůvkama a kokosovým krémem

Borůvky zachrání každý den. Žádné vejce, mléko nebo máslo v našem těstu nenajdete, a přesto je nadýchané a vláčné.

CZK 55.00

Veganský koláč s lesním ovocem a kokosovým krémem

Kyselé ovoce a sladký kokosový krém. Protiklady se přitahují. A funguje to i ve veganské verzi. Žádné vejce, mléko nebo máslo v našem těstu nenajdete, a přesto je nadýchané a vláčné.

CZK 55.00

Veganský koláč s jahodami a rebarborou v kokosovém krému

Jahody jedině s rebarborou - dokonalý pár. A navíc jim to klape i ve veganské verzi. Žádné vejce, mléko nebo máslo v našem těstu nenajdete, a přesto je nadýchané a vláčné.

CZK 55.00

Veganský koláč s mákem a mandlemi

Dycky mák! Klasika mezi koláčovými náplněmi nesmí chybět ani ve veganské verzi. Tento mák vaříme v kokosovém mléce. Žádné vejce nebo máslo v těstu taky nenajdete, a přesto je nadýchané a vláčné.

CZK 55.00

NÁPOJE

LemonAid Lime

Limetková perlivá limonáda. Obsahuje limetkovou šťávu z Brazílie, perlivou vodu a trochu cukrové třtiny z Paraguaye. Vše v bio kvalitě.

CZK 65.00

LemonAid Blood Orange

Šťáva z krvavého pomeranče doplněná grapefruitem, pomerančem, citronem a nádechem třešní. Vše v bio kvalitě a bez chemických přísad. Každou zakoupenou lahví podporujete lokální zemědělce. Lemonaid & ChariTea Foundation podporuje širokou škálu rozvojových projektů v Africe, Asii a Latinské Americe.

CZK 65.00

LemonAid Ginger

Čerstvý zázvor s citronem a citronovou šťávou jsou hlavní přísady této perlivé limonády, vyvážené trochou třtinového cukru. Vše v bio kvalitě. Každou zakoupenou lahví podporujete lokální zemědělce. Lemonaid & ChariTea Foundation financuje širokou škálu rozvojových projektů v Africe, Asii a Latinské Americe.

CZK 65.00

LemonAid Passion Fruit

Perlivá limonáda z mučenky a šťavnatého manga. Vše v bio kvalitě z certifikovaných malých zemědělských družstev. Každou zakoupenou lahví podporujete různé projekty rozvojové pomoci skrze Lemonaid & ChariTea Foundation.

CZK 65.00

ChariTea Maté

Osvěžující perlivý ledový čaj Maté obsahuje hodně KOFEINU. Všechny přísady jsou bio a fairtrade. Místo cukru je oslazený agávovým sirupem a čerstvou citronovou a pomerančovou šťávou.

CZK 65.00

ChariTea Red

Osvěžující ledový čaj Rooibos, BEZ kofeinu. Slazený sirupem z agáve, šťávou z mučenky a bezinek. Čaj pochází z plantáží v Jižní Africe a výrobce podporuje místní sociální, vzdělávací a lékařské projekty.

CZK 65.00

ChariTea Black

Ledový černý čaj s citronovou šťávou, vyrobený pouze z bio surovin. Je lehce oslazený agávovým sirupem. Vše ve fairtrade kvalitě od certifikovaných drobných farmářů.

CZK 65.00

ChariTea Green

Osvěžující ledový zelený čaj se zázvorem, medem a agávovým sirupem. Vše v bio a fairtrade kvalitě.

CZK 65.00

Coca Cola 0,33L

CZK 40.00

Cola Zero 0,33L

CZK 40.00

Voda neperlivá 0,5L

CZK 40.00

Mattoni 0,5L

Mattoni perlivá

CZK 40.00

We love our koláče (kolache) - soft round pastry of yeasted dough with a bit of fruit, poppy seeds or sweetened cheese in the center 💙

Address

Celetná 589/27

11000 Prague

See map

Delivery times

Monday08:30–18:00
Tuesday08:30–18:00
Wednesday08:30–18:00
Thursday08:30–18:00
Friday08:30–18:00
Saturday09:00–18:00
Sunday09:00–18:00