This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🍴 PŘEDKRMY A POLÉVKY
Kuřecí vývar
trhané kuřecí maso, sezónní zelenina, bylinkové pesto (7,9,12)
CZK 105.00
Bramborové krokety (1,7,10)
lanýžová mayo, horský sýr z Krasolesí, pažitka
CZK 195.00
Kuřecí stripsy s omáčkou Louisiana (1,3,7,10)
omáčka Louisiana, aioli z medvědího česneku, bylinky
CZK 275.00
Nachos z fermentovaných brambor (1,3,7)
čedarová omáčka, chilli pickels, zakysaná smetana, koriandr
CZK 235.00
🥪 SENDVIČE
Smažené kuře v housce
náš milk bun, aioli s medvědím česnekem, listový salát, rajče, červená cibule (1,3,7,9)
CZK 285.00
Krosadila s trhanou kachnou (1,7,10)
bramborová placka, konfitované kachní stehno, čedar, chimichurri, hráškové guacamole, míchaný salát s ředkvičkami
CZK 315.00
⭐ SIGNATURES
Kombo s tempehem
grilovaný tempeh, jasmínová rýže, listový salát, naše kimchi, zeleninové demi (7,9,10)
CZK 290.00
Kombo s trhaným kuřecím
jasmínová rýže, pečená zelenina, naše kimchi, hnědé máslo se sojovkou (1,3,6,7)
CZK 320.00
Kombo s pečeným hovězím
bramborové placky, zelný salát s chilli, naše BBQ omáčka, citrusový labneh (1,7,9,11)
CZK 340.00
🍗 MASO
Kuře KRO 1/4
CZK 185.00
Trhané kuřecí
(1,3,6,7)
CZK 190.00
Pečené hovězí
(9)
CZK 210.00
🐔 ČTVRTKA KUŘETE
Čtvrtka s rýží
1/4 kuřete, jasmínová rýže, hnědé máslo se sojovkou, listová salát (1,6,7,11)
CZK 305.00
Čtvrtka s Miso glazé
1/4 kuřete, jasmínová rýže, grilované zalenina, miso glazé (7)
CZK 320.00
🌱 VEGETARIÁNSKÝ SPECIÁL
Grilovaný tempeh z čočky a cizrny (7)
hráškové pyré, nakládané ředkvičky, bylinkový salát, pražené lískové oříšky, semínkový chilli olej
CZK 295.00
Grilovaný chřest s omáčkou Gribiche (1,3,7,10)
pečené brambory, vejce na hniličko, ředkvičky, miso crumble, poupata z medvědího česneku, bylinky
CZK 345.00
🥗 SALÁTY
Caesar s trhaným kuřecím masem
sýr Gran Moravia, krutony, slanina (1,3,4,7,10)
CZK 285.00
Caesar bez kuřete
sýr Gran Moravia, krutony, slanina (1,3,4,7,10)
CZK 215.00
Salát s chřestem a citrusovým labnehem (1,3,7,10)
vejce na hniličko, ředkvičky, špenát, mix salátů, emluze z medvědího česneku, celozrnný crumble
CZK 305.00
🍚 PŘÍLOHY
Jasmínová rýže
CZK 65.00
Náš bílý kváskový chléb
(1)
CZK 75.00
Fermentované bramborové placky
(1,3,7)
CZK 75.00
Naše kimchi
CZK 75.00
Zelný salát s chilli
(11)
CZK 65.00
Listový salát
(10)
CZK 65.00
Pečená zelenina
(1,3,6,7)
CZK 85.00
🍯 OMÁČKY
Zauzená majonéza
(3,10)
CZK 65.00
Aioli s medvědím česnekem
(3,10)
CZK 65.00
Hnědé máslo se sojovkou
(1,3,6,7)
CZK 65.00
Sriracha
(5,6)
CZK 65.00
Kuřecí demi
(7,9)
CZK 65.00
Švestková demi glace (7)
CZK 65.00
Lanýžová majonéza
CZK 65.00
🥤 NEALKO
Citron & pepř
Citron, sečuánský pepř, badyán
CZK 95.00(330 ml, CZK 28.79/100ml)
Mio Mio Cola
CZK 85.00(500 ml, CZK 170.00/l)
Double Dutch Tonic
CZK 65.00(150 ml, CZK 433.33/l)
Kafe & Grep & Bezinka
Cold brew, grep, bezinka
CZK 85.00
🍺 PIVO & CIDER
Bakalář nealko pivo 0,33 l
CZK 49.00(330 ml, 0.5% vol, CZK 148.48/l)
🍷 VÍNO
Rebuli, Zerogrammi, Vegan Prosecco
Odrůda: 100% Glera Zbytkový cukr: 0 g/l Vůně: Intenzivní vůně květů, broskve Chuť: Suchá, hladká, květinová
CZK 685.00(750 ml, 11% vol, CZK 913.33/l)
Roccat, Colfondo Prosecco
Odrůda: Glera, Verdiso a Perera Zbytkový cukr: 0 g/l Vůně: Intenzivní, tóny chlebové kůrky a kvasinek Chuť: Suchá, velmi lehká
CZK 795.00(750 ml, 11% vol, CZK 1,060.00/l)