This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🍞 PEKÁRNA
KROissant máslový (1,7)
CZK 65.00
🍴 PŘEDKRMY A POLÉVKY
Kuřecí vývar (9)
trhané kuřecí maso, sezónní zelenina, bylinkové pesto
CZK 105.00
Houbové krokety (1,3,7,10)
rýžové krokety, čedar, citrónová majonéza, hořčice, kedlubnový chips, bylinky
CZK 265.00
🍽️ SIGNATURES
Kombo s trhaným kuřecím (1,7,11)
jasmínová rýže, grilovaná zelenina, naše kimchi, emulze z hnědého másla se sojovkou, sezam
CZK 335.00
"CFC" Caesarovo smažené kuře (1,3,4,7,10,12)
náš milk bun, smažené kuřecí prso, paprikový olej, caesar dresing, slaninový prach, římské listy, zrající sýr
CZK 335.00
Hovězí loupaná plec (7,10)
hořčičná gravy, bramborové pyré, petrželový salát s nakládanou cibulí, pohánkový popcorn, křen, křenový olej
CZK 335.00
🌱 VEGETARIÁNSKÝ SPECIÁL
Náš tempeh s čočkovým humusem a řepou (1)
smažený tempeh z cizrny, čočky a hrachu, nakládaná řepa, romesco z pečených paprik, bylinky, sumac, topinka
CZK 305.00
Salát s pečenou dýní a gratinovaným sýrem (7,10)
čerstvý sýr z farmy Diviš, listový salát, černá čočka beluga, kadeřávkové chipsy, rakytník, bylinky, vinaigrette
CZK 305.00
Celerové katsu s houbovou omáčkou (1,3,6,10,11)
celerový řízek, nakládané lišky, majonéza, zelný slaw, jasmínová rýže
CZK 305.00
Květákový Pad Thai (1,3,7,8,10,11)
arašídy, jarní cibulka, semínkový chilli crunch, kewpie mayo, koriandr, jasmínová rýže
CZK 305.00
🍚 PŘÍLOHY
Jasmínová rýže
CZK 85.00
Naše kimchi
CZK 85.00
Listový salát (10)
CZK 85.00
Grilovaná zelenina (7)
CZK 85.00
Náš chléb (1)
CZK 85.00
Bramborová kaše (7)
CZK 85.00
🥫OMÁČKY
Zauzená majonéza (3,10)
CZK 55.00
Naše sriracha
CZK 55.00
Caesar dresing (3,4,10)
CZK 55.00
Blue cheese mayo (3,7,10)
CZK 55.00
Emulze z hnědého másla se sojovkou (1,6,7)
CZK 55.00
🍷 VÍNO
Ruce VZ+MT
Milan Nestarec, CZ, bílé
CZK 470.00(12.5% vol)
Pontaron
Fora, IT, oranžové
CZK 510.00(11.5% vol)
Beaujolais Villages
Domaine Chapel, FR, červené
CZK 540.00(11.5% vol)
Frankovka modrá
Ota Ševčík, ČR, červené
CZK 530.00
Nach
Milan Nestarec, ČR, červené
CZK 500.00
🥤 NEALKO
Vincentka 0,25
CZK 65.00
🛒 SHOP
Naše Kimchi 300g
Naše verze kysaného kórejského salátu bez rybí omáčky a sojovky. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik. Vegan.
CZK 205.00
Naše Kimchi 850g
Naše verze kysaného kórejského salátu bez rybí omáčky a sojovky. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik. Vegan.
CZK 350.00
Kuřecí vývar 800ml
Poctivý kuřecí vývar, jehož základem jsou kosti z kuřat grilovaných v rotisserii ochucených našim signature kořením.
CZK 185.00
Taveňák 180g
Naše verze taveného sýra z Čedaru a sýra Tre Corti s pastou z fermentovaných zelených paprik
CZK 170.00
Kimchi Kečup 190g
Tradiční rajčatový základ doplněný o bourbon, zauzené papričky chipotle a svařenou šťávu z našeho kimchi, která dává kečupu plnou a příjemně nakyslou chuť.
CZK 170.00
Zázvorová Hořčice 200g
Neodmyslitelná součást každé grilovačky! Hořčice vyladěná nakládanými hořčičnými semínky, medem a zázvorem.
CZK 140.00
Piri - Piri 180g
Naše variace na fantastickou portugalskou omáčku. Svěží a pikantní doplněk ke grilovaným masům a zelenině. Vhodné k použití i jako marináda.
CZK 215.00
Demi Glace 180g
Silný základ všech dobrých omáček v profesionálních kuchyních.
CZK 215.00
Hot Sauce 200ml
Jemně pikantní omáčka na způsob populárního tabasca z fermentovaných chilli papriček a kapií.
CZK 170.00