This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🍴 PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA
Kuřecí vývar
trhané kuřecí, sezónní zelenina, petrželové pesto, smažený kvásek
CZK 105.00
Cheesepuffs s lanýžem
smažené sýrové kuličky z odpalovaného těsta, sýr Gran Moravia, lanýžová majo, černý lanýž
CZK 245.00
Vege skótske vejce
vejce 6', naše vege chorizo z červené čočky a chlebového misa, rajčatový džem, nakládaná zelenina
CZK 215.00
🍽 HLAVNÍ CHODY
Sezónní salát
mix sezónní zeleniny, bazalkový dressing, umami krutony, sýr Gran Moravia, bylinky
CZK 265.00
Koprovka s vejcem
koprová omáčka, vejce 6', nakládané lišky, pečené brambory
CZK 265.00
Kombo s vepřovou krkovicí
konfitovaná krkovice s medovým glazé, sezónní salát se smaženou šalotkou, chilli, limeta, bramborová placka
CZK 315.00
Kuřecí kombo
trhané kuřecí, grilovaná zelenina, jasmínová rýže, naše kimchi, hnědé máslo se sojovkou
CZK 315.00
Sýrové noky s jarní zeleninou
noky z fermentovaných brambor, zauzlená sýrová omáčka, opečená jarní zelenina, nakládaná šalotka, libečkový olej
CZK 295.00
Kombo s tempehem
nás tempem z čočky a hrachu, grilovaná zelenina, kimchi, jasmínová rýže, glaze s uzenou paprikou
CZK 285.00
🍗 MASO A TEMPEH
Trhané kuřecí 150g
s hnědým máslem a sojovkou
CZK 165.00
Konfitovaná krkovice 150g
s medovým glazé
CZK 165.00
Tempeh 150g
CZK 165.00
🍚 PŘÍLOHY
Jasmínová rýže
CZK 75.00
Pečené brambory
CZK 75.00
Grilovaná zelenina
CZK 85.00
Malý salát
CZK 85.00
Naše kimchi
CZK 85.00
Čalamáda
CZK 85.00
Bramborová placka
CZK 75.00
🍯 OMÁČKY
Tatarka
CZK 65.00
Česneková aioli
CZK 65.00
Rajčatový džem
CZK 65.00
Hnědé máslo se sojovkou
CZK 65.00
🥤 NEALKO
Vincentka 0,25L
CZK 75.00
Vratislavická kyselka 0,75L
CZK 95.00
Domácí limonáda 0,25L
CZK 85.00
Kombucha 0,3L
CZK 105.00
Mošt se sodou 0,25L
CZK 75.00
Něco jako cola
CZK 85.00
Bakalář nealko pivo 0,5L
CZK 80.00
🍷 VÍNO
L'Antica Quercia Matiú Brut DOCG
100% Glera, elegantnější prosecco, v chuti zralé ovoce a nádech květin, krémová a vyvážená dochuť. Šumivé, bílé.
CZK 755.00
Michal Bažalík 3 Šupy
Intenzivní oranžové víno, z Veltlínu, Sylvánu a Ryzlinku vlašského. V chuti je komplexní a výrazně minerální. Oranžové, suché.
CZK 765.00
Nestarec Okr 1l
Lehčí oranžové víno, pouze s krátkou macerací, určené pro každodenní popíjení. Oranžové, suché.
CZK 770.00
⭐ NAŠE VÝROBKY
Naše Kimchi 300g
Naše verze kysaného korejského salátu bez rybí omáčky a sojovky, pouze mix klasické a sezonní zeleniny s feferonkami, zázvorem a česnekem. VEGAN. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik!
CZK 195.00
Naše Kimchi 850g
Naše verze kysaného korejského salátu bez rybí omáčky a sojovky, pouze mix klasické a sezonní zeleniny s feferonkami, zázvorem a česnekem. VEGAN. Skvělý zdroj vitamínů a probiotik!
CZK 325.00
Taveňák 180g
Naše verze taveného sýra z čedaru a sýru Tre Corti s pastou z fermentovaných zelených paprik.
CZK 185.00
Zázvorová hořčice 200g
Neodmyslitelná součást našeho vepřového komba, ale také každé pořádné grilovačky! Hořčice vyladěná nakládanými hořčičnými semínky, medem a zázvorem.
CZK 145.00
Naše Sriracha 200g
Omáčka z našich fermentovaných chilli papriček se zauzeným nádechem chipotle.
CZK 195.00
Kimchi kečup 190g
Tradiční rajčatový základ jsme doplnili o bourbon, zauzené papričky chipotle a hlavně o svařenou šťávu z našeho kimchi, která dává kečupu plnou a příjemně nakyslou chuť.
CZK 175.00
Hnědé máslo 160g
Tajemství profesionálních kuchařů a základ vaření u nás v Kro Kitchen. Ideální na základy, pečení, smažení i restování všech druhů masa ryb a zeleniny. Vzniká přepouštěním másla a karamelizováním mléčné bílkoviny.
CZK 195.00
Hot Sauce 200ml
Jemně pikantní omáčka na způsob populárního tabasca z fermentovaných chilli papriček a kapií.
CZK 175.00