Ribs and Beer Václavák

Czech restaurant & international cuisine

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

🍴 PŘEDKRMY

Nakládaný hermelín

s feferonkou a pečivem

CZK 189.00

Prkénko s variací sýrů

150g - (niva, ementál, hermelín)

CZK 309.00

Hovězí tatarák

150g - 5ks topinek, česnek

CZK 309.00

Popular

Speciality k pivu BBQ

(bramborové krokety, syrové polštářky, hranolky a cibulové kroužky)

CZK 259.00

Speciality k pivu SWEET-CHILLY

CZK 259.00

Carpaccio

CZK 259.00

🥣 POLÉVKY

Kuřecí vývar

S domácími nudlemi a kořenová zelenina

CZK 129.00

Popular

Gulášová polévka

CZK 209.00

Staročeská česnečka

(sýr, krutóny, vejce)

CZK 139.00

Hovězí vývar

S domácími nudlemi a kořenová zelenina

CZK 129.00

🥗 SALÁTY

Caesar salát

(grilovaná slanina, kuřecí maso, římský salát, ančovičkový dresing, česnekové krutóny, hoblinky parmazánu)

CZK 309.00

Řecký salát

(mix listových salátů, rajčata, okurka, černé olivy, feta sýr, cibule)

CZK 259.00

Zapečený kozí sýr

100g - s medovou krustou a vlašskými ořechy na rukole

CZK 279.00

🍗 KUŘECÍ

Kuřecí křidélka

CZK 309.00

🥩 STEAKY

Kuřecí prso

200g - (s grilovaným hermelínem šťouchané bramborý brusinky)

CZK 359.00

Popular

Rib eye steak, zelenina

250g

CZK 509.00

Roštěnec na grilu

250g

CZK 459.00

Vepřová krkovice

Vepřová krkovice,smažene fazolky s česnekem

CZK 359.00

Vepřový tomahawk

Grilovaný do štavnatosti s domáci marinádou,dochucený bylinkami a kořením,podávame s osmaženými fazolkami s česnekem

CZK 359.00

⭐ SPECIALITY

Pečená masitá vepřová žebra bbq

600g

CZK 409.00

Pečená vepřová žebra bbq

600g

CZK 409.00

Popular

Hovězí žebra sous vide

600g

CZK 459.00

Mix 3 druhy žeber (vepřová, hovězí, vepřová masitá)

750g

CZK 709.00

Uzený kachní filet

s kukuřičnou polentou a parmazánem, mrkvový krém

CZK 429.00

Vepřová panenka sous vidе

se smaženou brokolicí a fazolkami na slanině, balsamico a olej z uzené papriky

CZK 409.00

Mix specialit

1,5 kg - (vepřová žebra, vepřová masitá žebra, klobásky, křídla, americký brambor, červené kyselé zelí)

CZK 1,309.00

🍔 BURGERY

Hovězí burger

CZK 309.00

Kuřecí bbq burger

200g - (ementál, rajčata, cibule, salát, hranolky)

CZK 309.00

Burger s grilovaným hermelínem

Burger s grilovaným hermelínem ,karamelizovanou cibulkou a brusinkovou omáčkou,hranolky

CZK 279.00

🇨🇿 ČESKÉ SPECIALITY

Pečené vepřové koleno

1400g - (křen, hořčice, beranní rohy)

CZK 609.00

Variace smažených sýrů

200g - (niva, hermelín a eidam) s hranolkami a tatarskou omáčkou

CZK 299.00

Koktejlové řízečky

(kuřecí, vepřové) hranolky

CZK 279.00

Svíčková na smetaně

s houskovým knedlíkem, brusinkový terč

CZK 309.00

1/4 Pečená kachna

s bílým zelím, variace knedlíků

CZK 359.00

Hovězí guláš

s houskovým knedlíkem

CZK 309.00

Mix grilovaných klobás

3ks - (ostravská, staročeská, s medvědím česnekem) zelí, křen

CZK 329.00

🐟 RYBY

Losos na grilu

200g - dušená zelenina ve smetanové omáčce

CZK 609.00

Krevety black tiger

grilované na olivovém oleji s česnekem a koriandrem

CZK 609.00

🍟 PŘÍLOHY

Vařený brambor

CZK 59.00

šťouchané brambory

CZK 59.00

Krokety

CZK 79.00

Americký brambor

CZK 59.00

Grilovana zelenina

CZK 109.00

Hranolky

CZK 79.00

🍯 OMÁČKY

Kečup

CZK 49.00

Hořčice

CZK 49.00

Domácí tatarka

CZK 49.00

BBQ omáčka

CZK 49.00

Chilli omáčka

CZK 49.00

Bylinko-česneková

CZK 49.00

Křen

CZK 49.00

🍺 PIVA

Krušovická 11 1 l

CZK 138.00(4% vol)

18+

Krušovická 11 0,5 l

CZK 74.00

Cider Strongbow 0,5 l

CZK 84.00(4% vol)

18+

Krušovice nealko

CZK 69.00

🥤 NEALKO NÁPOJE

Mirinda - pomeranč 0,25 l

sklo

CZK 65.00

7-UP 0,25 l

sklo

CZK 65.00

Pepsi 0,25 l

sklo

CZK 65.00

Domácí limonáda 0,5 l

plast

CZK 99.00

Popular

🍷 VÍNA

Veltlínské zelené 0,75 l

sklo

CZK 299.00(12% vol)

18+

Frankovka 0,75 l

sklo

CZK 299.00(12% vol)

18+

Czech restaurant & international cuisine

Address

Václavské náměstí 43

11000 Prague

See map

Delivery times

Monday11:00–21:00
Tuesday11:00–15:00
WednesdayClosed
Thursday11:00–21:00
Friday11:00–21:00
Saturday11:00–21:00
Sunday11:00–21:00
WoltPragueRestaurants | PragueRibs and Beer Václavák