Kumo Café / Sushi

Custard Croissant

Teplý zapečený croissant doplněný jemným vanilkovým custardem a sladkokyselým lesním ovocem

Strawberry Cloud

Chladivá smoothie bowl z jahod s jahodovým toppingem. Svěží, lehká a ideální pro start dne i rychlou pauzu

Dragon Dream Smoothie Bowl

Ledově svěží smoothie bowl z dračího ovoce s lyofilizovaným dračím ovocem. Lehké a ideální na snídani i svačinu

Tropical Sun

Ledově svěží smoothie bowl s mangovým a toppingem. Lehké tropické osvěžení pro každý den.

Kumo Cloud *Signature

Chladivá spirulinová smoothie bowl s banánem a nadýchanou kokosovou pěnou. Naše signature volba, ideální na snídani i lehkou svačinu.

Emerald Glow

Ledově svěží zelená smoothie bowl se špenátem a kiwi toppingem. Lehká, osvěžující a vyvážená.

Choco Kiss Waffles

Teplé křupavé čokoládové vafle s jahodami. Malá sladká radost, která vám dokáže zpříjemnit den

Caramel Crunch Waffles

Vafle s Biscoff krémem a křupavou karamelovou chutí. Ideální, když máš chuť na něco sladkého

Sweet & Smoky Waffles

Teplé vafle s javorovým sirupem a křupavou slaninou. Sladké, slané a zatraceně dobré.

Shrimp Toast *Signature

Grilovaný toast s krevetami a chilli majonézou

Egg Plate

Dvě vejce na přání, párek nebo šunka a malý sladký bonus v podobě jogurtu s ovocem a mini vafle s džemem. Doplněno čerstvou zeleninou a pečivem.

Cloud Plate

Vydatný snídaňový talíř s volským okem, křupavou slaninou a šťavnatými krevetami. Doplněný kukuřicí, sezónním ovocem, tousty s máslem a jemně pikantní chilli majonézou. Slané, lehce sladké a perfektně vyvážené.

KUMO jogurt

Domácí vietnamský jogurt

Kumo Baguette *signature

Křupavá bageta plněná šťavnatými masovými kuličkami, přelitá naší Kumo omáčkou podle vlastní receptury. Výrazná, plná chuti a ideální jako rychlý oběd nebo vydatná svačina.

Homemade Onigiri

Japonské rýžové onigiri připravované u nás v kuchyni. Tuňák, vajíčko nebo veganská varianta s kukuřicí, sezamovou řasou a mrkví.

Bagels

Čerstvý bagel s lahodnou šunkou. Na výběr varianta s křupavým salátem nebo s vynikajícím sýrem. Jednoduché, poctivé a skvělé kdykoliv během dne.

Glow Berry Collagen Smoothies

Krémové jahodovo-banánové smoothie s jogurtem a kolagenem. Příjemné, lehké a krásně osvěžující.

Choco Vital Collagen Smoothies

Jemné smoothie z banánu a kakaa s jogurtem a kolagenem. Krémové, lehké a ideální jako sladká svačina nebo snídaně

Tropical Boost Collagen Smoothies

Osvěžující smoothie z manga, banánu a marakuji s mlékem a kolagenem. Lehké, exotické a ideální na ráno nebo svačinu

Velvet Matcha

Sametově jemná matcha s vanilkovým mlékem a dotekem medu. Klidná chuť, která zahřeje nebo osvěží a zpomalí den.

Sunny Matcha

Jemná matcha zalitá krémovým mlékem, doplněná sladkým mangem. Slunečně svěží kombinace

Coconut Cloud Flow

Jemná matcha s kokosovou vodou. Osvěží, nezatíží a chutná krásně lehce

Collagen Broth

Poctivý domácí kolagenový vývar. Hřejivý, jemný a krásně uklidňující, ideální když se chceš na chvíli zastavit a dát tělu něco dobrého

Banana Bread

Banánový chléb

Tiramisu Duo

Klasické

Seasonal Tiramisu

Sezónní (jahoda, matcha, mango, kokos)

Cheesecake of the Day

Cheesecake podle denní nabídky

Lichi dezert

Jemný dezert z exotického liči postavený na nadýchaném cukrářském piškotu z lehkého, jemně upečeného těsta. Doplněný sametovým smetanovým krémem a elegantními tóny jasmínového čaje, které dezertu dodávají květinovou vůni a osvěžující, harmonickou chuť. Lehký, vyvážený a ideální jako sladká tečka po jídle.

Longan dezert

Jemný dezert z exotického longanu postavený na lehkém, nadýchaném cukrářském piškotu. Doplněný sametovým smetanovým krémem a jemnými tóny oolong čaje, které dezertu dodávají květinovou hloubku a čistou, osvěžující dochuť. Lehký, elegantní a ideální jako sladká tečka po jídle

Finger višeň

Elegantní višňový dezert s jemnou, lehce nakyslou chutí višní, doplněný nadýchaným mascarpone a čerstvou višní. Kombinace svěžesti, hladké textury a dokonale vyvážené sladkosti - An elegant cherry dessert with a smooth, slightly tangy cherry flavor, topped with airy mascarpone and a fresh cherry. A perfect balance of brightness, creaminess, and subtle sweetness

Finger Pistáciový

Jemná pistáciová šlehačka s výraznou pistáciovou pastou na světlém piškotu, zalitá krémovou pistáciovou čokoládou. Chuť, která potěší každého milovníka pistácií. - Delicate pistachio cream with rich pistachio paste on a light sponge, finished with a smooth pistachio chocolate glaze. A treat that every pistachio lover will appreciate

Finger malinový

Něžný malinový dezert s hedvábnou malinovou náplní a nadýchanou malinovou pěnou na jemném korpusu. Ovocná svěžest, lehká kyselkavost a elegantní sladkost v každém soustu. - A delicate raspberry dessert with a silky raspberry filling and airy raspberry mousse on a soft sponge base. Fruity freshness, a hint of tanginess, and elegant sweetness in every bite

Finger Oreo

Jemná nugátová šlehačka s křupavými kousky Oreo sušenek na vláčném skořicovo-čokoládovém korpusu. Celý dezert je zalitý hladkou čokoládovou glazé, díky čemuž vynikne bohatá kombinace čokolády, nugátu a ikonické Oreo chuti. - Light nougat cream with crunchy Oreo pieces on a soft cinnamon-chocolate sponge. The dessert is finished with a smooth chocolate glaze that brings out the rich combination of chocolate, nougat, and that iconic Oreo flavor.

Finger Toffee

Jemná karamelová šlehačka s bohatým karamelovým vkladem a křupavými oříšky na vláčném kakaovém piškotu. Celý dezert je máčený v karamelizované bílé čokoládě, která podtrhuje intenzivní karamelové tóny a dodává dokonale sladký finiš. - Delicate caramel cream with a rich caramel filling and crunchy nuts on a soft cocoa sponge. The entire dessert is dipped in caramelized white chocolate, enhancing the intense caramel notes and adding a perfectly sweet finish.

Karamelový větrník

Vláčný větrník plněný jemným žloutkovým krémem a nadýchanou karamelovou šlehačkou, přelitý bohatým karamelem. Nabízí dokonale vyváženou kombinaci sladkosti, lehkosti a nostalgické chuti. - A soft choux pastry filled with smooth custard and airy caramel cream, topped with a generous caramel glaze. It offers a beautifully balanced combination of sweetness, lightness, and nostalgic flavor.

Malinový větrník

Malinový větrník plněný lehkým malinovým krémem a politý malinovou čokoládou. Svěží, lehce kyselkavý a příjemně sladký. - Raspberry choux pastry filled with a light raspberry cream and topped with raspberry chocolate. Fresh, slightly tangy, and pleasantly sweet.

Citronový větrník

Křehký věneček s pudinkovým krémem a šlehačkou, doplněný citronovou polevou. Osvěžující kombinace sladkého a kyselkavého - A delicate choux ring filled with custard and whipped cream, finished with a lemon glaze. An refreshing balance of sweetness and tanginess.

Karamelový větrník

Křehký věneček s pudinkovým krémem a šlehačkou, doladěný čokoládou s karamelem. Kombinace jemného krému, lehké šlehačky a sladkého karamelu - A delicate choux ring filled with custard and whipped cream, finished with caramel chocolate. A mix of smooth custard, light cream, and sweet caramel.

Pistáciový větrník

Křehký věneček s pudinkovým krémem a šlehačkou, doladěný čokoládou s karamelem. Kombinace jemného krému, lehké šlehačky a sladkého karamelu - A delicate choux ring filled with custard and whipped cream, finished with caramel chocolate. A mix of smooth custard, light cream, and sweet caramel.

Mechový dort s růží

Nadýchaný zelený korpus s citronovou šlehačkou, nahoře jedlé růžové květy. Lehce citrusový, svěží a trošku „jiný“ dort. - A fluffy green sponge with lemon whipped cream, topped with edible rose petals. Lightly citrusy, refreshing, and a little bit different

Red Velvet dortík

Bezpšeničný Red Velvet dortík s nadýchanou tvarohovou šlehačkou a čokoládovou ozdobou. Vláčný korpus, jemná krémovost a decentní kakao. - Gluten-free Red Velvet mini cake with fluffy cheesecake-style whipped cream and a chocolate decoration. A moist sponge with gentle creaminess and a hint of cocoa.

Maguro Nigiri

Měkký, čerstvý plátek tuňáka položený na jemně ochucené rýži. Čistá, hladká chuť, která se rozplyne hned při prvním soustu

Sake Nigiri

Čerstvý losos na rýži. Měkké, hladké a krásně vyvážené sousto

Evi Nigiri

Jemně vařená kreveta, lehce nasládlá, položená na teplé, jemně ochucené rýži. Měkké sousto, čistá chuť a klid, který přijde hned po prvním kousnutí

Avocado Nigiri

Zralé avokádo na rýži, která je lehce dochucená a příjemně teplá

Gunkan ikura Nigiri

Tekka Maki

Sake Maki

Ebi Maki

Kappa Maki

Avocado Maki

California Rolls

Surimi s křupavou okurkou a krémovým avokádem, doplněné jemnou majonézou a jemně praskajícím tobikem. Lehké, svěží a dokonale vyvážené — jedna z nejpopulárnějších sushi Surimi with crisp cucumber and creamy avocado, finished with a touch of mayo and popping tobiko. Light, fresh, and beautifully balanced — a true sushi classic.

Philadelphia Roll

Jemný losos s krémovým avokádem a nadýchaným sýrem Philadelphia. Oblíbená klasika, která spojuje hebkost, svěžest a příjemnou máslovou chuť v každém soustu. Delicate salmon with creamy avocado and fluffy Philadelphia cheese. A beloved classic that combines smooth textures and fresh, buttery flavor in every bite.

Fire Salmon Roll

Losos s avokádem, doplněný křupavou smaženou cibulkou a pikantní majonézou. Kombinace jemnosti, křupavosti a příjemné pálivosti, která si rychle získá tvoje chuťové pohárky. Salmon and avocado topped with crunchy fried onions and spicy mayo. A perfect mix of creaminess, heat, and texture that keeps you coming back for more.

Yasal Roll

Čerstvá zeleninová rolka plná chuti: krémové avokádo, křupavá okurka a mrkev, jemně nasládlý takuan a nahoře lesklá teriyaki omáčka. Lehká, svěží a překvapivě návyková volba pro milovníky veggie sushi. A fresh veggie roll packed with flavor: creamy avocado, crisp cucumber and carrot, mildly sweet takuan, and a glossy drizzle of teriyaki sauce. Light, refreshing, and surprisingly addictive — perfect for veggie sushi lovers.

Kumo Ebi Roll

Šťavnatá kreveta v křupavém tempuře, krémové avokádo, čerstvý salát a lehce pikantní majonéza. Dokonale vyvážená rolka, která spojuje křupavost, jemnost i šťavnatost v každém soustu. Crispy tempura shrimp with creamy avocado, fresh lettuce, and a touch of mayo. A perfectly balanced roll with crunch, richness, and freshness in every bite.

Sushi Set

Mix nigiri z lososa, tuňáka a krevet, avokádové a tuňákové maki a dvojice speciálních rolek — Yasai a Fire Salmon Roll. Vyvážená kombinace čerstvých chutí a různých stylů sushi, která potěší každého milovníka japonské kuchyně. A balanced assortment featuring salmon, tuna and shrimp nigiri, avocado and tuna maki, plus two signature rolls — Yasai and Fire Salmon Roll. A fresh and flavorful variety that highlights different sides of sushi, perfect for true Japanese cuisine lovers.

Maki Set

Výběr 24 kousků čerstvých maki: jemný losos, šťavnatý tuňák, křupavá okurka a krémové avokádo. Ideální kombinace chutí pro milovníky sushi. (Fotka je pouze ilustrační) A selection of 24 fresh maki rolls: delicate salmon, juicy tuna, crisp cucumber, and creamy avocado. The perfect balance of flavors for true sushi lovers. (Photo for illustration only)

Sashimi set

Jemně krájený výběr sashimi z lososa, tuňáka a krevet — maximální čerstvost a čistá chuť moře v každém kousku. Skvělá volba pro všechny, kdo si chtějí vychutnat sushi v té nejčistší podobě A refined selection of salmon, tuna, and shrimp sashimi — served fresh for a clean, pure taste of the ocean in every bite. A top choice for anyone who loves sushi in its most authentic form.

Salmon Ponzu

Losos, rýže, avokádo, zelenina a svěží ponzu omáčka s jemně pikantní chilli mayo. Ideální miska, když chceš něco lehkého, ale chuťově výrazného

Chicken Teriyaki

Miska s rýží Nishiki a šťavnatým kuřecím masem v teriyaki omáčce. K tomu krémové avokádo, sladké mango, křupavá ředkev, mrkev, okurka a jarní cibulka. Lehce pikantní chilli, sezam a sladko-slaná chuť, která krásně drží pohromadě

Spicy Tofu

Miska s rýží Nishiki, jemným tofu a krémovým avokádem. Doplněná křupavou okurkou, mrkví, ředkví a lehce ochuceným goma wakame. Všechno propojené pikantní chilli majonézou a čerstvým chilli. Lehké, svěží a příjemně pálivé

Wakame

Gyoza

Wasabi

Ginger

Sushi Rice