This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Poplatek za obaly je již zahrnutý v ceně jídla
Ubrousky navíc
CZK 0.00
🍢 ANTIPASTI – PŘEDKRMY
Antipasti
Výběr z italských salámů a sýrů s kalamata černými olivami a domácími tyčinkami
CZK 300.00
MOZZARELLA BURRATA
sýr z čerstvého mléka s plátky rajčat, bazalkovým pestem a rukolou
CZK 250.00
BRUSCHETTA CON POMODORI
Krájená rajčata s čerstvou bazalkou a extra virgin olivovým olejem na plátcích opečeného domácího chleba
CZK 150.00
GAMBERI CON SPINACI
Krevety na česneku, chilli s baby špenátem a hráškovými výhonky
CZK 270.00
CARPACCIO DI MANZO
Hovězí carpaccio s parmazánem, olivami, rukolou a citrónem
CZK 250.00
BRUSCHETTA BUFFALO
Krájená rajčata s čerstvou bazalkou, sýr z čerstvého mléka, extra virgin DOP olivovým olejem na plátcích opečeného domácího chleba.
CZK 210.00
BRUSCHETTA CON PROSCIUTTO CRUDO
Krájená rajčata s čerstvou bazalkou, parmskou šunkou, extra virgin DOP olivovým olejem na plátcích opečeného domácího chleba.
CZK 210.00
TRIO BRUSCHETTA
Krájená rajčata s čerstvou bazalkou, sýr z čerstvého mléka, a parmskou šunkou, extra virgin DOP olivovým olejem na plátcích opečeného domácího chleba.
CZK 300.00
CALAMARI CON AGLIO PEPERONCINO E LIMONE GRIGLIATO
Kalamáry na rukolovém lůžku s chilli, česnekem a grilovaným citrónem Calamari on a bed of arugula with chili, garlic and grilled lemon
CZK 200.00
🍲 POLÉVKY
Polévka dle denní nabídky
Krém z muškátové dýně se zázvorem, praženými dýňovými semínky a kapkou dýňového oleje
CZK 120.00
🥗 SALÁTY
INSALATA DI VERDURE
Zeleninový salát, dochucený virgin DOP olivovým olejem
CZK 200.00
INSALATA CON BURRATA E RUCOLA AI FRUTTI DI BOSCO
Salát s burratou a rukolou malinami, jahodami, ostružinami s malinovým dresinkem
CZK 320.00
INSALATA CON BARBABIETOLE ARROSTO E FORMAGGIO DI
Salát s pečenou červenou a žlutou řepou karamelizovanými vlašskými ořechy a kozím sýrem s medovo-balzamikovým dresinkem.
CZK 340.00
INSALATE CON VERDURE MISTE E NUGGETS DI POLLO CON SALSA MAGNO
Trhané saláty s míchanou zeleninou a kuřecími nugetkami v panko strouhance s olivami kalamata s lehce pálivým mango dresingem
CZK 320.00
🍕 PIZZA
MARGHERITA CON BURRATA
drcená rajčata, sýr z čerstvého mléka, bazalka
CZK 320.00
SALAMI
Sugo, mozzarella a pikantní salám ventricina
CZK 310.00
CAPRICCIOSA
Sugo, mozzarella, šunka, žampiony, artyčoky
CZK 320.00
FORMAGGI
Smetana, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, parmazán
CZK 320.00
LA CORTE
drcená rajčata, sýr Fior di latte, parmská šunka, kalamata černé olivy, rukola, sýr Grana Padano
CZK 320.00
PROSCIUTTO
drcená rajčata, sýr Fior di latte, šunka, bazalka
CZK 260.00
CARPACCIO
Sugo, mozzarella, hovězí carpaccio, parmazán, rukola, extra panenský olivový olej, citrón
CZK 320.00
QUATTRO STAGIONI
drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina, žampiony, šunka, cibulka, parmazán
CZK 335.00
FUNGHI
drcená rajčata, mozzarella, žampiony, bazalka
CZK 270.00
PROSCUITO CON BURRATTA
drcená rajčata, sýr z čerstvého mléka, parmská šunka, bazalka
CZK 320.00
SALMONE
smetana, sýr Fior di latte, baby špenát, losos, citronový olivový olej
CZK 315.00
PANCETTA ARROTOLATA
smetana, sýr Fior di latte, pancetta, cherry rajčata, kozí sýr, bazalka
CZK 325.00
PIZZA SPECK DI MONTAGNA
Speck di Montagna, sýr Fior di latte, cherry rajčata, rukola Speck di Montagna, Crushed, cheese Fior di latte, cherry tomatoes, arugula
CZK 240.00
🍝 DOMÁCÍ PASTA
SPAGHETTI CARBONARA
Špagety s guanciale, žloutkem, petrželkou a sýrem pecorino
CZK 300.00
CASARECCE DI VITELO
Casarecce s kousky telecím rib - eye steak, zeleným pepřem, cherry rajčaty, rukolou a sýr Grana Padano
CZK 340.00
FETTUCCINE CON GAMBERI
Fettuccine s krevetami nebo lososem, sušenými rajčaty, bílým vínem limetkovou redukcí, chilli, česnek a rukolou
CZK 350.00
Lasagne alla bolognese
Domácí lasagne s hovězím ragů
CZK 310.00
SPAGHETTI BURRATA
Spaghetti s čerstvým bazalkovým pestem, cherry rajčaty, pinie, sýr z čerstvého sýra burrata
CZK 310.00
CASARECCE AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Casarecce s česnekem , panenským olivovým olejem,papričkami a sýrem Grana Padano.
CZK 240.00
CASARECCE SALSICCIA FRESCA
Casarecce s domácí italskou salsiccia
CZK 295.00
TORTELLONI RICOTTA E SPINACI
Tortelloni plněné ricottou a špenátem s krémovou omáčkou a baby špenátem
CZK 300.00
SPAGHETTI SCAMPI
Langustynky na česneku s chilli, česnekem na másle s bílým vínem a petrželkou
CZK 340.00
FAGOTTINI AL TARTUFO NERO
Lanýžové měšce na krémovém lůžku se sýrem Pecorino a mikro bylinky
CZK 310.00
🍽 RISOTTO
RISOTTO LA CORTE – POLLO
Rizoto s kuřecím masem, sušenými rajčaty, česnekem, rukolou a parmazánem
CZK 320.00
RISOTTO PORCINI
Rizoto s hříbky, máslem, hráškovými výhonky, rozmarýnem a parmazánem
CZK 315.00
🍰 DEZERTY
Tradiční domácí italské Tiramisu
CZK 160.00
Vanilla panna cotta
Domácí vanilková panna cotta s ovocem
CZK 160.00
Mezzelune s mascarpone a ananasem
CZK 150.00
🍺 PIVO
Pilsner Urquel čepované pet 2l
Dostupné od 18 let.
CZK 220.00
🍷 VÍNO
Červené Bardolino Gorgo Veneto 0.75l
CZK 500.00(12.5% vol)
Prosecco DOCG
Glera (Prosecco) 100%
CZK 500.00(11% vol)
Bílé Pinot Grigio Gorgo Veneto 0.75L
CZK 500.00(12.5% vol)
Maso
Maso
TELECÍ RYB-EYE-STEAK
Telecí steak (250 g) s dýňovým pyré s restovanou zeleninou a silným telecím demi glace
CZK 520.00
FILETTO DI MAIALE (SOUS-VIDE) IN CROSTA DI PASTACCHI CON PATATE CONFIT
Vepřová panenka (sous-vide) v pistáciové krustě s konfitovaným bramborem a grilovanými cherry rajčaty silná masová šťáva.
CZK 440.00
SUPREMA DI POLLO FARCITA CON SPINACI NOVELLI E POMODORI SECCHI CON PUREA
Kuřecí supreme plněný baby špenátem a sušenými rajčaty s hráškovým pyré, květákem romanesco a polentou zdobený řepnými listy a výhonky.
CZK 390.00
Ryby
Ryby
SALMONE DI SESAMO SU SPINACI NOVELL CON POMODORINI
Losos v sezamové krustě na baby špenátu s grilovanými cherry rajčaty, grenailemi, limetkovou pěnou a Maldonskou solí
CZK 520.00