This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
*
Obalový materiál je již zahrnutý v ceně.
Extra ubrousky
CZK 0.00
Příbor - dřevěný
CZK 0.00(1 pc, CZK 0.00/pc)
🥑 PŘEDKRMY
Tofuie gras
paštika z uzeného tofu s brusinkovým gelem (1,6,8) s tortilla chipsy (0), nebo pečivem (1)
CZK 185.00
Cuketové pesto
z grilované cukety, kešu, parvegánu a bylinek (8) s tortilla chipsy (0), nebo pečivem (1)
CZK 165.00
Guacamole
z avokáda, rajčat a červené cibulky (0) s tortilla chipsy (0), nebo pečivem (1)
CZK 185.00
Pěna z kozího sýra
s fermentovanou červenou řepou a uzenou hruškou s opečeným chlebem (1,7,8)
CZK 200.00
Smažené Gyoza knedlíčky 5ks
s ponzu unagi omáčkou, kimchi salát (1,6,11)
CZK 205.00
Malá lehká hlava – výběr ze studených předkrmů pro dvě osoby
cuketové pesto, Tofuie gras, Guacamole z avokáda (s čerstvě rozpečeným pečivem a kukuřičnými nachos)
CZK 380.00
🍲 POLÉVKY
Marocká polévka Harira
s červenou čočkou, batáty a zázvorem (11)
CZK 105.00
🥗 SALÁTY
Grilovaný camembert s pečenou hruškou
višňový créme fraîche, pražené pistácie v medu a chilli s opečeným pečivem (1,7,8)
CZK 290.00
Salát s pečenými batáty
s nakládanou řepou v medu a naším sýrem mozzarella straciatella, vlašské ořechy v kari těstíčku (3,7,8,10)
CZK 300.00
🍽 HLAVNÍ JÍDLA
Špenátový komínek s grilovaným kozím sýrem
se špenátem v kokosovém mléce s česnekem, vlašskými ořechy, gratinovanými bramborami, bazalkovým pestem a balsamicovou redukcí (6,7,8)
CZK 410.00
Čedarová quesadilla
s jalapeño papričkami, podávaná s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem. Doporučujeme si přidat guacamole pro ještě lepší gurmánský zážitek.
CZK 340.00
Burrito s trhaným jackfruitem
s uzenou kukuřicí, chipotle rýží, cheddarem, nakládaným zelím a černými fazolemi s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem (1,7)
CZK 370.00
Parmesan Pleasure Burger
sezamová bulka, náš burger, chips ze sýru Gran Moravia, nakládaná okurka, rukola, nakládaná cibulka, brambory Grenaille, veganská tatarka (1,6,7,11)
CZK 400.00
Bao Bun Burger
asijská bao bulka, grilované BBQ tofu, nakládaná zelenina, hořčičná omáčka, salát z kimchi
CZK 380.00
Grilovaná indická dýně
v miso garam masala omáčce, bramborovo-batátové pyré, dýňový olej (1,6,8)
CZK 360.00
Tradiční svíčková
s karlovarskými knedlíky, nemasem, citronem a brusinkovým gelem
CZK 340.00
Thajské dýňové červené kari
tofu, dýně, žampiony, špenát a jasmínová rýže, s koriandrem a limetou (6,11)
CZK 350.00
Stir-Fry nudle s asijskou omáčkou
s restovanou zeleninou, vegan bůčkem a koriandrem
CZK 310.00
Velká Lehká hlava - výběr jídel pro 2 osoby
výběr jídel pro 2 osoby - Parmesan Pleasure Burger, Cheddarová quesadilla, guacamole, pečené brambory, veganská tatarka
CZK 725.00
Healthy poké bowl
s asijskou omáčkou, cizrnou, pečenými batáty, nakládanou zeleninou, edamame, jarní cibulkou a jasmínovou rýží (6,11)
CZK 340.00
🍩 DEZERTY
Tart s pistáciovou ganache
s višňovo-mascarponovou pěnou a čerstvým ovocem
CZK 195.00
Veganské snickers
s vanilkovo-višňovou omáčkou a sušenkovým crumblem
CZK 175.00
Čokoládový veganský mousse
s višňovým džemem a špetkou chilli
CZK 165.00
🥤 NÁPOJE
Pilsner Urquel 0,33l
CZK 80.00(330 ml, CZK 242.42/l)
Konopné pivo 0,33l
CZK 80.00(330 ml, CZK 242.42/l)
Černé pivo 0,33l
CZK 75.00(330 ml, CZK 227.27/l)
Birell NEalko 0,33l
CZK 75.00(330 ml, CZK 227.27/l)
Bio cola ISIS 0,33l
Organický kolový nápoj
CZK 73.00
Cider 0,33l
CZK 80.00(330 ml, CZK 242.42/l)
Kombucha
CZK 98.00