Malá India

Ubrousky navíc

Příbory

Chicken tandoori starter

kuřecí stehýnka nakládaná v jogurtové omáčce s celou řadou koření a grilovaná v tandoor peci

Chicken tikka starter

kuřecí prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce s celou řadou koření a grilovaná v tandoor peci

Chicken shish kebab

kuřecí šiš kebab

Onion bhajee

indické cibulové prstýnky s čočkou v cizrnovém těstíčku

Vegetable samosa

smažené šátečky s vůní Indie plněné směsí zeleniny, 2 ks

Mix vegetable salad

míchaný salát s karotkou, rajčaty, okurky a ledovým salátem, ochucený dresinkem

Vegetable salad with grilled chicken

listy ledového salátu s rajčaty, okurkou, grilovaným kuřecím; ochucený dresinkem

Dilder

jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením; vyberte svou verzi v možnostech

Chicken makhani

indické kuře grilované na másle s rajčatovým pyré, smetanou a čerstvým koriandrem

Butter chicken

kuře na másle s vůní Indie

Chicken tikka massala

indické grilované kuře marinované ve smetanové tikka masala omáčce

Chicken shaslic

indické grilované kuře marinované ve smetanové tikka masala omáčce

Lamb rogan josh

voňavé jehněčí s bylinkami a indickým kořením, sladkokyselé

Curry

středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření; vyberte verzi v možnostech

Madras

oblíbená středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chilli, citronové šťávy a rajčatového pyré; vyberte verzi v možnostech

Jal frezi

velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty, červenými a zelenými chilli papričkami; vyberte verzi v možnostech

Vindaloo

skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor; vyberte verzi v možnostech

Korma

jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuťi z jogurtu a smetany s kokosem, máslem a zázvorem; vyberte verzi v možnostech

Biryani

jemně kořeněný masitý nebo zeleninový pokrm s rýží basmati; vyberte verzi v možnostech

Bhuna

hustá indická omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a listy koriandru; vyberte verzi v možnostech

Chicken saag

jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením, kuřecí maso

Lamb saag

jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením, jehněčí maso

Prawn saag

jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením, krevety

Chicken phall

ďábelsky ostrý pokrm z jižní Indie vařený v různých druzích chili koření

Lamb phall

ďábelsky ostrý pokrm z jižní Indie vařený v různých druzích chili koření

Lamb balti

jehněčí s cibulí, rajčaty a jogurtem

Chicken tandoori

2 kuřecí stehýnka, marinovaná v koření a pečená v peci tandoor

Chicken tikka

vykostěné kuřecí kousky, marinované v koření a pečené v tandoor peci

Chicken tikka chilli

vykostěné kuřecí kousky, marinované v koření s chilli a pečené v tandoor peci

Mala india tandoori platter

výběr z kuřecí tandoori, kuřecí tikka, šiš kebab a originální nan, 300 g

Dal tarka

hustá jemně kořeněná omáčka z červené čočky s čerstvými lísky koriandru

Aloo gobi

indický mix plátků brambor a růžiček květáku připravovaných s typickým kořením

Saag bhaji

lahodný indický pokrm ze špenátu smaženého s čerstvými rajčaty, česnekem, zázvorem a bylinkami

Bhindi bhaji

lehce kořeněná okra s rajčaty a cibulí

Vegetable bhuna

středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Chana masala

speciálně kořeněná cizrna v rajčatové omáčce

Saag paneer

špenát s domácím sýrem a indickým kořením

Shahi paneer

domácí sýr vařený na másle s rajčatovým pyré, smetanou a indickým kořením

Kadahi paneer

domácí sýr vařený s cibulí, česnekem, paprikou, semínky koriandru, máslem a kořením

Zeleninovy madras

oblíbená středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chilli, citronové šťávy a rajčatového pyré (12)

Zeleninové jal frezi

velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty a zelenými chilli papričkami (7,12)

Zeleninova korma

jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuťi z jogurtu a smetany s kokosem a máslem (7,8,12)

Dal makhani

černá čočka vařená s čerstvými rajčaty, smetanou a indickým kořením (7,12)

Plain rice

bílá rýže

Pulao rice

pulao rýže

Egg fried rice

smažená rýže s vajíčkem