Stejkárna Řepy

Extra ubrousky

🍔 Hovězí Burger "Klasik"

150g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, čedar, smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru (1,3,7,8,9,10,11,12)

🍔Burger "Speciál" - s trhaným husím masem

rukola, rajče, cibule, slanina , čedar, smokie majonéza s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru (1,3,7,8,9,10,11,12)

🥩 160g Striploin stejk (nízký roštěnec)

s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru

🥩 220g Flap stejk (střední pupek)

s omáčkou a přílohou dle vlastního výběru

Trhané vepřové maso

s nakládanou zeleninou a bylinkovou bagetkou (1,3,7,10,11,12)

🍔 Hovězí burger ''KLASIK''

200g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, čedar, rajče, cibule, ledový salát, smokie majonéza (1,3,7,8,9,10,11,12) zobrazit více

🍔 Hovězí burger "SMOKED"

200g vyzrálé zauzené hovězí mleté maso, volský oko, ledový salát, rajče, cibule, smokie omáčka, slanina, čedar a chipotle majonéza

🍔 Hovězí burger "ČÍSBURGER"

200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza

🍔 Hovězí burger "BÁRBEKJŮ"

200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibulové kroužky, dvojitá slanina, čedar, BBQ omáčka, smokie omáčka - podávané s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou

🍔 Hovězí burger "JALAPEÑO"

200g vyzrálé hovězí mleté maso, ledový salát, rajče, cibule, slanina, tekutý čedar a smokie majonéza

🍔 Burger "PORK"

trhané vepřové maso, rajče, leďák, cibule, slanina, kyselá okurka, čedar a smokie omáčka

🍔 Hovězí burger "LANÝŽÁK"

150g filírovaný hovězí Rib eye stejk, rukola, rajče, červená cibule, slanina, smokie omáčka, čedar a majonéza s lanýžovým pestem

🍔 Burger "VEGE"

150g vegetariánský 1/4 lb burger, smokie omáčka, čedar, rukola, kyselá okurka, glazovaná cibulka

Trhané vepřové maso

3 dny marinované, 6 hodin pečené vepřové, 200g (1,10)

🥩 320g Rib Eye – vysoký roštěnec

hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak; právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť, 320g

🥩 220g Ball tip stejk - špička ořechu

hovězí maso z předkýtí; vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku

🥩 320g Ball tip stejk - špička ořechu

hovězí maso z předkýtí; vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku

🥩 220g Chuck Flap - zákrček

hovězí maso z přední části hřbetu s vysokým podílem tukového mramorování, které dodává masu extrémně vysokou šťavnatost a specifickou chuť

🥩 320g Chuck Flap - zákrček

hovězí maso z přední části hřbetu s vysokým podílem tukového mramorování, které dodává masu extrémně vysokou šťavnatost a specifickou chuť

🥩 220g Svíčková

velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku; vyberte velikost v možnostech

🥩 320g Svíčková

velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku; vyberte velikost v možnostech

🥩 220g Flank – pupek

hovězí maso známé také jako "bavette", jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku; vyberte velikost v možnostech

🥩 320g Flank – pupek

hovězí maso známé také jako "bavette", jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku; vyberte velikost v možnostech

🥩 220g Striploin stejk - nízký roštěnec

striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části; 2 až 3 cm tukového krytí dodává tomuto stejku výtečnou chuť

🥩 320g Striploin stejk - nízký roštěnec

striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části; 2 až 3 cm tukového krytí dodává tomuto stejku výtečnou chuť

🥩 220g Heart of Rump - rumpsteak

hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny, libovější, ale ne tak jemný a křehký

🥩 320g Heart of Rump - rumpsteak

hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny, libovější, ale ne tak jemný a křehký

🥩 Vepřová panenka (200g)

Kuřecí prsíčko

200g

Hranolky

Lanýžové hranolky se sýrem Grana Padano (7)

Coleslaw (1,3,7,10)

Míchaný listový salát se zakysanou smetanou s česnekem, bylinkami/vinaigrette(7)

cherry a sušená rajčata, ředkvičky, mozzarella

Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem (1,3,7,11,12)

Oreo Cheesecake (1,3,7,8)

Coca Cola 0,33 l

plech

Coca Cola zero 0,33 l

plech

Fanta 0,33 l

plech

Red Bull 0,25 l

plech

Prosecco Spumante - Fili Mille Bolle / Extra DRY / Italie

Lehká slámová barva s velmi příjemným perlením vínu dává ovocné tóny, lehkou vůni po medu, květinách a divokých jablcích. Víno je vyrobeno z odrůdy Glera, nebo-li Prosecco.

RV - Miralý - Tenuta Montecchiesi 0,75l / Itálie

Světle růžovou barvu vína podtrhuje nádech lesních jahod, rybízu, ale i citrusů. Jedná se o elegantní, svěží víno, specifické pro svoji zemitou minerálnost.

Stejkárna Cuvée Vinařství Sedlák, Velké Bílovice

Vyrobeno ve spolupráci s rodinným vinařstvím Sedlák. Toto osvěžující cuvée symbolizuje letní atmosféru, teplo, pohodu. Bohatá vůně lučních květů, broskví a čerstvých hroznů. Chuť je veselá s tóny žlutého melounu a černého bezu, v závěru s jemnou stopou citrusů a šťavnatou kořenitostí.

BV - Hibernal - Stávek 0,75l / Morava

Můžete v něm cítit vůni broskví a černého bezu. V ústech je mohutný, plný a díky příjemné kyselince také svěží. Hibernal je nejsladší víno z naší nabídky, obsahuje 27 g zbytkového cukru, čímž se řadí mezi polosladká vína.

BV - Nico Rosch Riesling - Mosel 0,75l / Německo

Harmonické květinové aroma s tóny lipového květu, peckovitého ovoce, bylinek a zralého ananasu. Chuť je velmi harmonická, ovocná, podpořená živou kyselinou a svěží mineralitou s dotekem čerstvých citrusů.

Lynx Chardonnay Lynx Of California

Sonoma ValleyLynx Chardonnay je svěží a elegantní kalifornské víno s tóny žlutého jablka, hrušky, limetky a melounu. Víno má jasný charakter díky kvašení vsudu z amerického dubu. Chuť je kulatá s osvěžující kyselinkou a dlouhým závěrem.

ČV -Primitivo Bocca Verita 0,75l / Itálie

Víno, které je velmi tmavé a šťavnaté s vysokým obsahem alkoholu. Odrůda je geneticky téměř identická s kalifornským Zinfandelem. Chuť vína je po tabáku, dubu, vanilce a s ovocnými tóny švestek, borůvek, ostružin, třešní a malin. Víno hodící se k hovězímu, jehněčímu a těstovinám.

ČV - Quinta dos Aciprestes tinto 0,75l / Portugalsko

Intenzivní vůně rozinek, švestek a třešní. Výrazné aroma zralého ovoce na patře, znamenitá struktura, příjemný tanin, plné tělo a čokoládovost. Skvěle doplňuje výrazná masitá jídla. 12 měsíců zrání v sudech z francouzského a amerického dubu.

ČV - Lynx Petite Sirah/Zinfandel 0,75l / Kalifornie

Červené víno s intenzivními tóny přezrálých třešní, koření, vanilky a čokolády. Jeho chuť je měkce sametová, šťavnatě ovocná, lehce pikantní se zralými (teplými) tříslovinami a dlouhou hladkou dochutí.

ČV - Malbec 505 Casarena 0,75l / Argentina

Elegantní víno, s ovocným nádechem a fialovo červenou barvou. Vůně je intenzivní s tóny svěžího červeného ovoce. Na patře působí plně, lehce nasládlé s jemnými, zakulacenými taniny a dlouhou dochutí.

Kozel 11° 2l

čepovaný Kozel 11° do PET láhve

Čepovaný Pilsner Urquell 2l

Hříbková

(7)

Z modrého sýra

(7)

Pepřová

(7,12)

BBQ

(1)

Z modrého sýra

(1,3,7,10)

Z hrubozrnné hořčice

(1,3,7,10)

Pikantní rajčatová salsa

Tatarská

(1,3,7,10)

Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami

(7)

Chipotle majonéza

(1,3,7,10)

Koriandrová majonéza

(1,3,7,10)

Jogurtová medovo-česneková

(7)

Šafránová majonéza

(1,3,7,10)

Lanýžová majonéza

(1,3,7,10)

Bylinkové máslo

(7,12)