Modrý Zub Slezská

P2 : MALAYSIAN PHAD THAI

Rýžové nudle s restovaným kuřecím masem, tamarindovou omáčkou, kokosové mléko, sójové klíčky, mrkev a brambor, arašídy, limeta

P3 : KAENG PHED LUK CHIN

Červené kari s masovými kuličkami (mix hovězí+vepřové), kokosovým mlékem, bambusem, fazolovými lusky a thajskou bazalkou, jasmínová rýže

P4 : PHAD WUN SEN KAI

Skleněné nudle s kuřecím masem, řapíkatým celerem, rajčaty, mrkví, černými houbami a sójovými klíčky

RAMEN TOM YUM

Velká thajská pálivá polévka Tom Yum s kuřecím masem, ramen nudlemi, Bok choy, vajíčkem a arašídy

UDON PHAD PED

Středně pálivé Udon nudle s červenou kari pastou, kokosovým mlékem a kachnou, jarní cibulkou a kešu ořechy Medium spicy Udon noodles with duck meat, red kari paste and coconut milk, spring onion and cashew

RAMEN GYOZA

Velká polévka s gyoza knedlíčkami, plněnými kachním masem, domácí ramen nudle, Bok choy, bylinky, Thai big soup with Gyoza dumplings, Ramen noodles, Bok choy and herbs

THAI MANGO CHICKEN

Kuřecí kousky restované s masaman kari omáčkou a kokosovým mlékem, čerstvé mango, cibule, mrkev, feferonky a jarní cibulka, jasmínová rýže

UDON S KREVETAMI

Udon nudle s krevetami Black Tiger 6ks, restované na woku s voňavými houbami Shitake, tamarindovou omáčkou, fazolovými lusky, brokolicí, zázvorem a česnekem, jarní cibulka, sójové klíčky.

PED TOD TERIYAKI

Křupavá kachna s omáčkou Teriyaki, smažená cibulka, sezam, restovaná zelenina, jasmínová rýže. Crispy Duck with Teriyaki sauce, fried onion, sesame on top, roasted veggie, Jasmine rice

Mango juice, 0,33l

Ginger Beer Thomas Henry 0,2l

CocoXim 100% kokosová voda

Kombucha green tea, 0,33l

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Tonic Thomas Henry, 0,2l

Fritz orange, 0,33l

Coco water 100%

Chang (Thai beer)

Kozel černý - lahev

Birell nealko pivo světlý

DOMÁCÍ GYOZY

Tradiční japonské smažené knedlíčky plněné vepřovým masem (6ks)

KHANOM JEEB – DOMÁCÍ KNEDLÍČKY NA PÁŘE

Domácí Dim Sum s krevetami a vepřovým masem, lanýž (4 ks) sojová Nam Prik Pao omáčka

PO PIA TOD / SPRING ROLLS

Smažené zeleninové jarní závitky (2ks) se sladkou chilli omáčkou

SMAŽENÉ ZÁVITKY S MASEM

Smažené vepřové závitky (2 ks) / Deep fried pork rolls (2 pcs)

KUNG-CHOOP-PAENG-TOD

Smažené krevety black tiger v těstíčku (5 ks) chilli majonéza s medem Black Tiger shrimps (5 pcs), green chilli mayo

SATAY

Marinované kuřecí špízy satay (4 ks), naše arašídová omáčka Marinated chicken skewers (4 pcs), peanut sauce

MU PING

Tradiční pouliční jídlo – grilované vepřové špízy (4 ks), tamarind-arašídová omáčka Thai street grilled pork skewers (4 pcs), tamarind peanut sauce

NAEM PED - Čerstvé rolky s kachnou

Závitky s kachnou, domácí pikantní tamarindovo-arašídová omáčka Rolls with duck, fresh mango, cilantro, fresh mint, peanuts sauce

NAEM SALMON - Čerstvé rolky s uzeným lososem

S uzeným lososem a avokádem, omáčka s čerstvým koprem Smoke salmon and avocado fresh dill sauce

NAEM VEGGIE TOFU - Čerstvé rolky se zeleninou a tofu

Vegetarian with Tofu

NAEM VEGGIE - Čerstvé rolky (vegetariánská verze)

Vegetarian with Tofu

SIGNATURE TOM KHA KAI - S KUŘECÍM🌶️

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

SIGNATURE TOM KHA KUNG - S KREVETAMI🌶️

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

SIGNATURE TOM KHA VEGGIE

Thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, hlíva ústřičná, enoki, koriandr Thai coconut spicy soup with Enoki and oyster mushrooms, Thai herbs

PHO NEPÁLIVÁ POLÉVKA BO - S HOVĚZÍM

Velká voňavá hanojská polévka, rýžové nudle, sójové klíčky, bylinky, limeta A big portion of traditional Hanoi soup with rice noodles, soya sprouts, herbs and lime

PHO NEPÁLIVÁ POLÉVKA GA - S KUŘECÍM

Velká voňavá hanojská polévka, rýžové nudle, sójové klíčky, bylinky, limeta A big portion of traditional Hanoi soup with rice noodles, soya sprouts, herbs and lime

VELKÁ POLÉVKA „BAMI PED“ S KACHNOU

NEPÁLIVÁ POLÉVKA / NOT SPICY Legendární thajská velká polévka s vaječnými nudlemi, kachní prsa, sójové klíčky, česnek, koriandr a jarní cibulka Legendary THai duck soup with egg noodles, soya beens, garlic, Thai herbs

KAENG KHIAO WHAN KAI - S KUŘECÍM

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko

KAENG KHIAO WHAN KUNG - S KREVETAMI

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko

KAENG KHIAO WHAN “ALL GREEN” VEGETARIÁNSKÉ

Thajské pálivé zelené kari, zelený chřest, zelené fazolky, hrášek, cuketa, bazalka, kokosové mléko

KAENG PHED KAI s kuřecím masem🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, ananasem, mrkví, květákem, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou.

KAENG PHED KUNG s krevetami (8 ks)🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, ananasem, mrkví, květákem, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou.

KAENG PHED VEGETARIÁNSKÉ🌶️🌶️🌶️

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, ananasem, mrkví, květákem, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou.

DUCK KARI

Kachna na pálivém červeném kari, kokosové mléko, cherry rajčata, kafírové listy, thajská bazalka, ananas Spicy red curry, duck breast, coconut milk, cherry tomatoes, Thai basil, Kaffir lime leaves and fresh pineapple

PANANG KARI KAI s kuřecím🌶️🌶️

Středně pálivé kuřecí Panaeng kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem, hráškem, cuketou, lilkem a sladkou bazalkou.

PANANG KARI KUNG s krevetami (8 ks)🌶️🌶️

Středně pálivé kuřecí Panaeng kari s krevetami, kokosovým mlékem, hráškem, cuketou, lilkem a sladkou bazalkou.

PANANG KARI VEGETARIÁNSKÉ

Středně pálivé Panang kari, hrášek, cuketa, lilek, thajská bazalka, kokosové mléko Medium spicy Thai Panang curry, coconut milk, green peas, zucchini, egg plant and sweet Thai Thai basil

FISH KARI

Jemné Panang kari s lososem, kokosové mléko, cuketa, lillek, Panang curry with salmon, coconut milk, zucchini,, eggplant, green peas

KAI PHAD MED MA-MUANG VEGETARIÁNSKÉ s tofu🌶️

Restované vege soté s kešu oříšky, paprika, červená cibule, jarní cibulka, sušené chilli Stir-fried vege with cashew, bell peppers, red onion, spring onion and dry chilli

PHAD GRA-PAO MU s vepřovým masem🌶️🌶️🌶️

Klasické thajské pálivé soté, fazolové lusky, bambus, thajská bazalka, čerstvé chilli, sojová omáčka Spicy Thai stir-fried chopped meat, bamboo, green beans, Thai basil, fresh chilli

NAM NUM HOY s hovězím masem

Restovaná hovězí na česneku, ústřicová omáčka, brokolice, voňavé houby Shitake Stir-fried beef with garlic, oyster sauce, broccoli and Shitake mushroom

PHAD GRA-PAO NEUA s hovězím masem🌶️🌶️🌶️

Klasické thajské pálivé soté, fazolové lusky, bambus, thajská bazalka, čerstvé chilli, sojová omáčka Spicy Thai stir-fried chopped meat, bamboo, green beans, Thai basil, fresh chilli

KAI PHAD MED MA-MUANG s kuřecím masem🌶️

Restované kuřecí soté s kešu oříšky, paprika, červená cibule, jarní cibulka, sušené chilli Stir-fried chicken with cashew, bell peppers, red onion, spring onion and dry chilli

PHAD PHED KUNG

Restované krevety (8ks) s naší bylinkovou směsí, pálivá kari pasta kokosové mléko, cuketa, fazolové lusky a kafírové limetové listy Spicy stir-fried Black Tiger shrimps (8pcs), with herbs, curry paste, coconut milk, zucchini, green beans and Kaffir lime leaves

MU GROB CHIM CHAIW – Vepřový bůček s Bok choy

Vařený a poté smažený vepřový bůček v thajském stylu, Bok choy, jasmínová rýže, volské oko, pálivá thajská omáčka Thai style pork belly, Bok choy, Jasmine rice, fried up egg, spicy sauce

CHU - CHI SALMON

Steak z lososa s omáčkou z červené kari pasty a kafírových listů, jasmínová rýže Salmon steak with red curry paste and kafir leaves, Jasmin rice

TRADITIONAL THAI LAB KAI

Tradiční thajský středně pálivý salát z nasekaným kuřecím masem, čerstvý koriandr, máta, limeta, thajské bylinky, červená cibule Chopped chicken Thai spicy salad with fresh cilantro, mint, lime, red onion and Thai herbs

TRADITIONAL THAI LAB MU

Tradiční thajský středně pálivý salát z nasekaným vepřovým masem, čerstvý koriandr, máta, limeta, thajské bylinky, červená cibule Chopped pork Thai spicy salad with fresh cilantro, mint, lime, red onion and Thai herbs

SALÁT S MARINOVANOU ROŠTĚNOU YUM NEUA

Thajský pálivý salát s restovanou hovězí roštěnou, rajčata, řapíkatý celer, okurka, cibulka, čerstvý koriandr Thai spicy salad with marinated tenderloin beef, tomatoes, cucumber, celery, onion and fresh cilantro

MANGO SALÁT KAI

Lehce pálivý salát s mangem a kuřecím masem , mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

MANGO SALÁT KUNG

Lehce pálivý salát s mangem a krevetami, mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

MANGO SALÁT KUNG - SMAŽENÉ

Lehce pálivý salát s mangem a smaženými krevetami, mrkev, okurka, česnek, koriander, červená cibule, pálivý dresink

ZELNÝ SALÁTEK S MRKVÍ

SOM TAM

malý papajový salátek

MANGO SALÁT

malý mangový salátek

Lab Mu🌶️🌶️

Thajský pálivý salát z vepřové panenky s čerstvým koriandrem, mátou, limetkou, thajskými bylinkami a cibulkou.

Lab Kai🌶️🌶️

Thajský pálivý kuřecí salát s čerstvým koriandrem, mátou, limetkou, thajskými bylinkami a cibulkou.

MISKA NAKLÁDANÉ ZELENINY

Yum Neua🌶️🌶️

Pálivý salát s restovaným hovězím masem, rajčaty, řapíkatým celerem, okurkou, čerstvým koriandrem a cibulí

KHAO PHAD KAI s kuřecím

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD KUNG s krevetami

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD VEGETARIÁNSKÉ

klasická restovaná jasmínová rýže s vejcem a zeleninou Stir-fried jasmine rice with egg and vegetable

KHAO PHAD GRA PAO MU

Tradiční restovaná rýže s nasekanou vepřovou krkovicí, thajskou omáčkou a sázeným vejcem Traditional fried rice with chopped pork neck, Thai sauce, and a fried egg on top

KHAO PHAD NAAM PRIK PAO KAI s kuřecím

Pikantní smažená jasmínová rýže s chilli marmeládou Naam Prik, zeleninou a bazalkou Slighty spicy fried rice with chili jam Nam Prik, vegetables and Thai basil

KHAO PHAD NAAM PRIK PAO KUNG s krevetami

Pikantní smažená jasmínová rýže s chilli marmeládou Naam Prik, zeleninou a bazalkou Slighty spicy fried rice with chili jam Nam Prik, vegetables and Thai basil

KHAO PHAD NAAM PRIK PAO VEGETARIÁNSKÉ

Pikantní smažená jasmínová rýže s chilli marmeládou Naam Prik, zeleninou a bazalkou Slighty spicy fried rice with chili jam Nam Prik, vegetables and Thai basil

LEPIVÁ RÝŽE / STICKY RICE

JASMÍNOVÁ RÝŽE / JASMINE RICE

RICE NUDLE / NOODLES

GLASS NOODLES

UDON NOODLES

ČOKOLÁDOVÝ DORT

Domácí čokoládový dort s přelivem z lesních plodů. Homemade chocolate cake topped with berry sauce

BERRY CHOCOLATE BROWNIE

Čokoládové brownie s kousky chilli, arašídy a malinami

PHAD SE-U

Široké rýžové nudle, vepřová panenka, brokolice, jarní cibulka, vejce, černá sojová omáčka Rice noodles with pork tenderloin, broccoli, spring onion, egg and black soya sauce

PHAD SAM SEAN

Nudle tří druhů s kuřecím masem, vejce, bok choi, mrkev, sojové klíčky Three kinds of noodles with chicken, bok choi, egg, carrot, leek and soya sprouts

SUKIYAKI HENG KAI s kuřecím masem🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle s omáčkou „Sukiyaki“, čínské zelí, vejce, řapíkatý celer, jarní cibulka Spicy glass noodles with spicy Sukiyaki sauce, Chinese leaf, egg, celery and spring onion

SUKIYAKI HENG MU GROP s vepřovým bůčkem🌶️🌶️🌶️

Pálivé skleněné nudle s omáčkou „Sukiyaki“, čínské zelí, vejce, řapíkatý celer, jarní cibulka Spicy glass noodles with spicy Sukiyaki sauce, Chinese leaf, egg, celery and spring onion

SUKIYAKI HENG VEGETARIÁNSKÉ

Pálivé skleněné nudle s omáčkou „Sukiyaki“, čínské zelí, vejce, řapíkatý celer, jarní cibulka Spicy glass noodles with spicy Sukiyaki sauce, Chinese leaf, egg, celery and spring onion

PHAD KHI MAO KUNG s krevetami

Pálivé skleněné nudle, bambus, černé houby, vejce, zelené fazolky, čerstvé chilli, thajská bazalka Spicy glass noodles with bamboo, black mushrooms, egg, green beans, fresh chilli and Thai Thai basil.

PHAD THAI KAI s kuřecím masem

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

PHAD THAI KUNG s krevetami

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

PHAD THAI VEGETARIÁNSKÉ S TOFU

Thajské rýžové nudle s tamarindovou omáčkou, sojové klíčky, vejce, arašídy Thai rice noodles with tamarind sauce, egg, soya sprouts and peanuts

UDON MISO NOODLES

Japonské nudle s kuřecím masem, houbami Shitake,mořská řasa Wakame,cibulka a sezam Japanese noodles with chicken, Shitake mushrooms, seaweed Wakame, onion and sesame

PECORINO 0,75

PINOT GRIGIO 0,75

GRUNER VELTLINER 0,75

PROSECCO DOC 0,75

PROSECCO BIO 0,75

ROSÉ WINE 0,75

RIPORTA NERO 0,75

PRIMITIVO 0,75