Modrý Zub Slezská

Ubrousky

Party Plate

degustační výběr pro dva: vepřové špízy z krkovice Mu Ping (2 ks), kuřecí špízy Satay (4 ks), krevety Black Tiger v těstíčku (4 ks), jarní závitky Po Pia Tod (2 ks) a krevetové lupínky, vše podávané se sladkou chilli omáčkou, arašídovou omáčkou a dvěma druhy arašídové omáčky

Po Pia Tod - Spring Rolls

smažené zeleninové jarní závitky (2 ks) se sladkou chilli omáčkou

Kung Choop Paeng Tod

smažené krevety Black Tiger v těstíčku (6 ks) se sladkou chilli omáčkou 🌶️

Kai Satay

marinované kuřecí špízy Satay (5 ks) s domácí arašídovou omáčkou

Japanese Gyoza

tradiční japonské smažené knedlíčky plněné vepřovým masem (6 ks)

Mu Ping

tradiční pouliční jídlo – grilované vepřové špízy (4 ks) s tamarindovo - arašídovou omáčkou

Tom Kha Kai

thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, kuřecím masem, hlívou ústřičnou a thajskými bylinkami 🌶️🌶️

Tom Kha Kung

thajská pálivá polévka s kokosovým mlékem, krevetami Black Tiger (3 ks), hlívou ústřičnou a thajskými bylinkami 🌶️🌶️

Tom Yum Kai

thajská pálivá polévka s kuřecím masem, žampióny a thajskými bylinkami 🌶️🌶️

Tom Yum Kung

thajská pálivá polévka s krevetami Black Tiger (3 ks), žampióny a thajskými bylinkami 🌶️🌶️

Tom Jued Moo Sab

nepálivý čirý vývar s knedlíčky z vepřového masa, černými houbami, mrkví a čínským zelím

Pho Bo

velká voňavá hanojská hovězí polévka s rýžovými nudlemi, koriandrem a limetkou

Pho Ga

velká voňavá hanojská kuřecí polévka s rýžovými nudlemi,koriandrem a limetkou

Thai Mango Kai

Thajské kuřecí soté s mangem, masman kari, kokosové mléko, cibule, paprika, feferonky, jarní cibulka, jasmínová rýže.

Thai Mango Kung

Thajské soté s krevetami a mangem, masman kari, kokosové mléko, cibule, paprika, feferonky, jarní cibulka, jasmínová rýže.

Phad Thai Tofu

tradiční thajské rýžové nudle s tofu, tamarindovou omáčkou, vejcem, sojovými klíčky a arašídy

Phad Khi Mao Kai

pálivé skleněné nudle s kuřecím masem, bambusem, černými houbami, vejcem, zelenými fazolkami, čerstvým chilli a thajskou bazalkou 🌶️🌶️🌶️

Kaeng Phed

thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, mrkví, fazolovými lusky, bambusovými plátky a thajskou bazalkou 🌶️🌶️

Jasmínová rýže

Nudle

Krevetové lupínky

Sladká chilli omáčka

Rybí chilli omáčka

Domácí arašídová omáčka

Extra krevety (3 ks)

Extra krevety (6 ks)

Extra maso

Extra tofu

Extra zelenina

Extra kešu

Extra arašídy

Extra čerstvé chilli

Extra čerstvý koriandr

Čokoládový dort

domácí čokoládový dort

Khao Nio Kra-Thi Mango

sladká lepivá rýže v kokosovém mléku se sezamem a mangem

Singha (Thai beer) 0,33 l

Chang (Thai beer) 0,33 l

Coco Xim 100% 0,33 l

kokosová voda

Mango Juice 0,33 l

Pinot Grigio 0,75 l

Itálie, suché bílé víno jiskrné slámové barvy, svěží a elegantní vůně po jablkách a citrusech

Riesling Classic 0,75 l

Dr. Leimbrock, Mosel, Německo; lehké, svěží a ovocné bílé víno; ovocné aroma tónů zralých citrusů, broskve, s pestrými květinovými stopami

Tramín červený 0,75 l

pozdní sběr, polosuché, Davinus, Česká republika; víno se vyznačuje vůni rozkvetlé růže a kandovaného ananasu, které v chuti přechází do svěží kombinace červeného pomeranče a grepu s kořenitou dochutí; skvělé k thajskému jídlu

Chiaretto Bardolino rosé 0,75 l

DOC, Veneto, Itálie Víno světlé lososové barvy vzniklé krátkou macerací odrůd Corvina a Rondinella a Merlotu. Má svěží ovocný buket s náznakem zralých třešní

Prosecco DOC 0,75 l

Soligo, Itálie; toto svěží a lehké šumivé víno je vyrobeno ze 100 % hroznů Glera, má ovocnou vůni a charakteristické jemné perlení