Pastička

Žampionový krém se smaženým hráškem

Koprová omáčka s hovězím masem

houskový knedlík, vařené vejce

Quessadilla s kuřecím masem, grilovanou zeleninou a cheddarem

zakysané smetana

Kuřecí řízečky

bramborová kaše, kyselý okurek

Smažený sýr

vařené brambory, tatarská omáčka

Hovězí guláš

houskový knedlík, čerstvá cibulka

Kuřecí plátek s ananasem a sýrem

bramborové krokety, tatarská omáčka

Hovězí burger s čedarem

slanina, rajčata, domácí hranolky, dijonský dip

Kachní prso s chřestem a holandskou omáčkou

zámecké brambor, řeřicha

Vepřová roláda se slaninou

bramborové pyré s medvědím česnekem

Svíčková na smetaně

houskové knedlíky, brusinky se šlehačkou

Smažené brambůrky 150g

s kouřovou solí a dipem z pečeného česneku

Kuřecí vývar

s játrovými knedlíčky, zeleninou a celestýnskými nudlemi

Kančí gulášovka

s bramborami a majoránkou

Bramboračka

s kořenovou zeleninou a sušenými houbami.

Kuřecí závitek 180g

s pršutem, slaninovým chipsem, bramborovo-batátovým pyré a omáčkou demi glace

Knedlík ´´Pastička´´

kynutý knedlík s trhaným masem, červeným zelím, vepřovou šťávou a sypaný smaženou cibulkou

Kachní stehno 350g

s kachní kroketou, červeným zelím v jablečné šťávě, rolovaným bramborovým knedlíkem se slaninou a smaženou cibulkou

Bramborová lokše 150g

plněná trhaným kachním masem, podávaná s červeným zelím a vídeňskou cibulkou

Vepřová panenka 200g

s omáčkou z hříbků, bramborovými kroketami a křupavou hlívou ústřičnou

Vepřová líčka 180g

pečená na černém pivu a zelenině, podávaná s uzenou bramborovou kaší a zeleninovými chipsy

Hovězí žebra na víně

nakládaná zelenina, pečivo.

Rump steak 220g

s pepřovou omáčkou, nakládanou šalotkou a domácími hranolkami

Kuřecí řízek 170g

s bramborovým salátem

Vepřový řízek XXL 300g

s bramborovým salátem.

Vepřové koleno 500g

vykoštěné vepřové koleno pečené v pivní marinádě, podávané s křenem, hořčičí, kyselou okurkou, beraními rohy a pečivem

Vepřová žebra 500g

pečená s kmínem, česnekem a švestkami, podávaná s křenem, hořčicí, beraními rohy a pečivem

Hovězí guláš 180g

se špekovým knedlíkem

Svíčková na smetaně 180g

v zelenině pečené hovězí, smetanová omáčka, karlovarský knedlík, brusinky se šlehačkou

Naše hranolky

Naše krokety

Grilovaná zelenina

Tatarka

Kečup

Dip z pečeného česneku

Pilsner Urquell 1,5l

Radegast Ratar 11° 1,5l

Radegast Rázná 10° 1,5l

Kozel černý 1,5l