PAUL I. P. Pavlova

Obědové menu

1x plněný slaný croissant dle výběru, 1x polévka 0,3 l dle výběru, 1x citronová voda 0,7 l, 1x káva nebo čaj dle výběru ve velikosti Grand

Máslový croissant

Máslové listové těsto

Čokoládová rolka

Máslové listové těsto a hořká čokoláda

Mandlový croissant

Máslové listové těsto, mandlový krém a plátky mandlí

Rozinkový šnek

Kynuté listové těsto, vanilkový krém, rozinky

Meruňková angličanka

Křupavé listové těsto, pudinkový krém a půlky meruněk

Palmier

Křupavé listové těsto, máslo a karamelizovaný cukr ve tvaru srdce

Malinová kobliha

Kynuté těsto plněné výtečnou malinovou marmeládou

Čokoládovo-oříšková kobliha

Kynuté těsto plněné čokoládovo-oříškovým krémem

Croissant s pistáciovým krémem

Máslový croissant plněný pistáciovým krémem s pistáciovým posypem.

Croissant s lískooříškovým krémem

Křehký croissant z listového těsta, bohatě naplněný lahodným lískooříškovým krémem. Francouzská klasika s novým nápadem, potěší malé i velké milovníky sladkých snídaní a svačinek.

Čokoládový gurmán

Gurmán je pro opravdové gurmány! Jedná se o specialitu z listového těsta, které je naplněné lehkým vanilkovým krémem s vydatnými kousky hořké čokolády.

Jablečná kapsa

Jablečná kapsa je upečená z křupavého listového těsta, na vrchu je posypaná krystalky cukru. Jak už název napovídá, náplň tvoří svěží jablečné pyré. Jablečná kapsa se skvěle hodí jako lehká snídaně.

Zapečený sýrový croissant

Máslový croissant bohatě naplněný sýry ementál a camembert, které neodmyslitelně patří k francouzské kulinářské tradici. Zapečením se úžasně rozvinou všechny chutě a vůně lahodných sýrů. Croissant se prodává ve studeném stavu.

Zapečený croissant se šunkou a sýrem

Dokonalá chuťová harmonie tradičního máslového croissantu, kvalitní šunky a sýru ementál. Díky zapečení se ideálně zvýrazní a propojí všechny chutě. Croissant se prodává ve studeném stavu.

Croissant s kozím sýrem

Tradiční jemný máslový croissant z kynutého listového těsta plněný kozím sýrem, brusinkovou pomazánkou a rukolou.

Croissant se šunkou a sýrem

Máslový croissant, šunka nejvyšší jakosti, emetál a plátek rajčete na křupavém salátu

Croissant se slaninou a vejci

Máslový croissant se slunečnicovými semínky, křupavá slanina, vejce a pažitka

Croissant s vejcem a pažitkou

Tradiční jemný máslový croissant z kynutého listového těsta s vejci a čerstvou pažitkou.

Brioška s tomaty a mozzarellou

Máte-li chuť na neobvyklý teplý sendvič, vyzkoušejte naši Briošku s tomaty a mozzarellou. Základ tvoří kynuté těsto, šťavnaté tomaty, plátky mozzarelly a lahodné pesto.

Brioška se šunkou a sýrem

Máte-li chuť na neobvyklý teplý sendvič, vyzkoušejte naši Briošku se šunkou a sýrem. Základ tvoří kynuté těsto, kousky šunky nejvyšší jakosti, sýr ementál a trochu smetany.

Ananasový salát

Caesar salát se slaninou

Křupavý římský salát, kuřecí prsíčka, slanina a sýr Grana Padano spolu s jemným dressingem s ančovičkou, citronovou šťávou, hořčicí a česnekem.

Salát Méditerranéenne

Křupavý mix salátů, feta, olivy, sušená rajčata, okurky, rajčata

Salát Fresher

Křupavý mix salátů, šunka nejvyšší kvality, ementál, vejce, rajčata

Cibulová polévka se sýrem a krutony 0,3l

Zelňačka s klobásou a créme fraiche, pečivo 0,3 l

Maková bageta s kuřetem ala Dijon

Ručně vyráběná maková bageta, kuřecí prsíčka, majonéza s Dijon hořčicí, rajčata a křupavý salát

Bageta se šunkou a ementálem

Ručně vyrobená bageta s máslem, šunkou nejvyšší jakosti a ementálem

Bageta s francouzským salámem

Ručně vyrobená bageta s máslem, hrubozrnnou hořčicí, francouzským bagetovým salámem a okurky Cornichons

Bageta se sušenou šunkou

Ručně vyráběná maková bageta, sušená šunka, rajčata a křupavý salát

Olivová polka s mozzarellou

Lahodný olivový sendvič plněný pestem, tomaty, mozzarellou a salátem Lollo Biondo.

Domácí chléb s pastrami

Milovníci dobrého jídla, skvělá zpráva! Připravili jsme novou verzi klasického chleba s pastrami, která Vás zaručeně uchvátí! Tento chléb je obohacen o kvalitní hovězí maso v pepři, z vyhlášené Pršutérie Chovaneček, které dodá chlebu intenzivní chuť a vůni. K tomu jsme přidali křupavé okurky, které dodají jídlu svěžest a chuťové kontrasty. Tak neváhejte a vyzkoušejte jako rychlý oběd nebo večeři.

Quiche se slaninou a sýrem

Křehké těsto, slanina, vejce a sýr

Quiche s cuketou a kozím sýrem

Křehké těsto, cuketka a kozí sýr

Quiche s brokolicí a lososem

Křehké těsto, brokolice a uzený losos

Makronky 6 kusů

Vanilková, malinová, čokoládová a pistáciová

Makronky 12 kusů

Vanilková, malinová, čokoládová a pistáciová

Velká vanilková makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí vanilky!

Velká čokoládová makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí čokolády!

Velká pistáciová makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí pistácie!

Velká malinová makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí maliny!

Tartaletka malinová

Jemné linecké těsto, vanilkový krém a maliny

Citrónový košíček

Jemné linecké těsto, osvěžující citrónový krém

Krémový řez Millefeuille

Karamelizovné listové pláty, vanilkový krém a fondán

Vanilkový Éclair

Odpalované těsto, vanilkový krém a fondán

Čokoládový Éclair

Odpalované těsto, čokoládový krém a fondán

Krokant

Křupavý čokoládový dezert

Rybízový Éclair z lásky

Odpalované těsto dokřupava upečené, plněné mascarpone a šlehačkou a zdobené růžovým fondánem posypané okvětními lístky růží.

Jablečný koláč s mandlemi 1/8

Máslové těsto, čtvrtky jablek, krém a plátky mandlí

Rebarborový koláč 1/8

Máslové těsto, krém a rebarbora

Borůvkový koláč 1/8

Máslové těsto, krém a lesní borůvky

Meruňkový koláč 1/8

Máslové těsto, krém a půlky meruněk

Čokoládový Moelleux - řez

Čokoládový Moelleux od PAULa Vás svou chutí přenese zpět do minulosti. Tento tradiční francouzský koláč s rozplývajícím se středem připomíná jednoduché a lahodné chutě doma pečeného koláče. Základem je kvalitní hořká čokoláda, která se krásně mísí s chutí másla. Před použitím neváhejte koláč mírně ohřát, aby se ještě více rozvinula čokoládová chuť. Osminka koláče je porce ideální k snídani nebo jako sladká vydatná svačina kdykoli během dne.

Cappuccino Grand

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 400 ml

Cappuccino Medium

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 300 ml

Caffé Latte Grand

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 400 ml

Caffé Latte Medium

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 300 ml

Americano Grand

Lahodná PAUL káva o objemu 400 ml

Americano Medium

Lahodná PAUL káva o objemu 300 ml

Americano s mlékem Grand

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 400 ml

Americano s mlékem Medium

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 300 ml

Čaj

vyberte v možnostech druh čaje

Citronová voda 0,7l

Osvěžující citronová voda PAUL je ideálním způsobem, jak zdravě doplnit příjem tekutin. Neobsahuje žádné „prázdné kalorie“ ve formě přidaného cukru, žádné konzervanty ani barviva, pouze vodu a 100% citronovou šťávu, vylisovanou z čerstvých šťavnatých citronů ze Španělska, Itálie a Turecka.

Mandarinková voda s badyánem a vanilkou 0,7 l

ochucený nealkoholický nápoj, neperlivý

100% pomerančová šťáva 0,3 l

bez přidaného cukru

Pilsner Urquell 12° 0,33 l

Coca-Cola 0,5 l

PET

Coca-Cola Zero 0,5 l

PET

Orangina regular 0,5 l

PET

Iced Caffé Latte Grand

Espresso, mléko a led. Ideální kombinace na horké letní dny.

Iced Cappuccino Grand

Iced Caffé Latte Medium

Iced Cappuccino Medium

Iced Espresso Macchiatto Petit

Iced Flat White Medium

Chléb Polka

Tradiční světlý pšeničný chléb

Ořechový chléb

Chléb s přídavkem fermentovaného těsta plný vlašských ořechů

Flute natural

Tradiční francouzská pšeničná bageta

Flute maková

Tradiční francouzská pšeničná bageta sypaná mákem

Flute vícezrnná

Rybízový Éclair