Rangoli | Pankrác

Indian sensation

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

COMBO

Vegetarian combo thali

Panner kari, Dal makhani, rýžě basmati

CZK 270.00

Chicken and Lamb thali

Máslové kuře, jehněčí kari, rýžě basmati

CZK 360.00

Paneer and Butter chicken thali

Paneer kari, máslové kuře, rýžě basmati

CZK 320.00

Butter chicken combo thali

Máslové kuře, kuřecí kari, rýžě basmati

CZK 330.00

POLÉVKY

Dal Palak Soup

Delikátní směs čočky a špenátu ochucená čerstvým kořením

CZK 95.00

Dhania Tomato Soup

Rajčatová hustá polévka ochucená kořením a smetanou

CZK 95.00

Prawn Soup

Polévka s krevetami ochucená indickým kořením a bylinkami k pohlazení chuťových buněk

CZK 120.00

Chicken Soup

Kuřecí polévka ochucená koriandrem s kousky kuřecího masa

CZK 110.00

PŘEDKRMY - BEZ MASA

Papadum

Tenká a křupavá placka

CZK 50.00

Chilli Masala Papadum

Tenká a křupavá placka s čerstvou pálivou zeleninou

CZK 70.00

Onion Bhajee

Smažené kousky cibule v těstíčku z cizrnové mouky

CZK 105.00

Vegetarian Pakora

Smažená čerstvá zelenina (brambory, květák, lilek nakrájené na plátky) v těstíčku z cizrnové mouky

CZK 115.00

Paneer Pakora

Indický sýr nakrájený na kostičky a smažený v těstíčku z cizrnové mouky

CZK 160.00

Aloo Papri Chaat

Směs křupavých oplatek, brambor a cizrny podávaná s jogurtovým dresinkem a čerstvou tamarindovou omáčkou

CZK 130.00

Chilli Mushrooms

Žampiony smažené s cibulí a papričkami

CZK 160.00

PŘEDKRMY - S MASEM

Fish Amritsari

Ryba marinovaná a smažená s čerstvě mletým kořením, podávaná s mátovým dipem

CZK 180.00

Tawa Masala Fish

Šťavnaté kousky ryby marinované v koření a vařené na tawa pánvi, servírované s mátovou omáčkou a cibulovým salátem

CZK 205.00

Chicken 65

Smažené křupavé kuřecí kousky s výraznou chutí kari listů, zázvoru, česneku a chilli

CZK 165.00

Chicken Pakora

Smažené kousky kuřete v těstíčku z cizrnové mouky posypané kořením chat masala

CZK 150.00

Prawns Peri Peri

Pálivé tygří krevety připravené s chilli, pepřem a česnekem, doplněné citronovou šťávou

CZK 365.00

Tawa Tiger Prawns

Tygří krevety připravené na horké pánvi se sojovou omáčkou, zeleným chilli a koriandrem

CZK 365.00

Strawberry Lassi

Míchaný jogurt s jahodvou příchuti

CZK 95.00

Mango Lassi

Míchaný jogurt s mango příchuti

CZK 95.00

Salted Lassi

Míchaný slaný jogurt s bylinkami

CZK 85.00

Sweet Lassi

Míchaný sladký jogurt ochucený růžovou vodou

CZK 85.00

VEGETARIÁNSKÉ TANDOORI SPECIALITY

Achari Soya Chaap

Sójový chaap marinovaný v indickém koření a grilovaný v tandooru

CZK 200.00

Malai Soya Chaap

Sójový chaap marinovaný bílým pepřem, kešu ořechy, smetanou a grilovaný v tandooru

CZK 205.00

Paneer Haryali Tikka

Indický sýr paneer marinovaný ve směsi koření (máta, koriandr, zelené chilli) a grilovaný v tandooru

CZK 240.00

TANDOORI SPECIALITY S MASEM

Tandoori Tiger Prawns

Tygří krevety marinované ve speciální Keralské směsi grilované v tandooru k dokonalost

CZK 390.00

Tandoori Salmon

Kořeněné kousky lososa pečené na jehle v peci tandoor podávané s mátovým dipem

CZK 290.00

Tandoori Chicken

Křehké kuřecí kousky marinované tradičním způsobem v zázvorovo-česnekové pastě s kořením, pečené v peci tandoori

CZK 280.00

Zafrani Murgh Malai Tikka

Křehké kuřecí kousky marinované v kořeněném jogurtu s kešu ořechy a smetanou, pečené v peci tandoor

CZK 270.00

Chicken Seekh Kebab

Kořeněné mleté kuřecí maso napíchnuté na železné jehle a pečené v peci tandoor

CZK 220.00

Chicken Achari Tikka

Křehké kuřecí kousky marinované v kořeněném jogurtu s chilli a česnekem pečené v peci tandoor

CZK 240.00

Rangoli Shahi Platter

Rangoli mix talíř - jehněčí kebab, kousky ryby, kuřete a krevety

CZK 405.00

Tandoori Chicken Peri Peri

Pálivé kuřecí kousky připravené s chilli, pepřem, česnekem, citronem, podávané s červenou cibulí

CZK 290.00

Lamb Seekh Kebab

Kořeněné mleté jehněčí maso napíchnuté na železné jehle a pečené v peci tandoor

CZK 255.00

HLAVNÍ VEGETARIÁNSKÉ CHODY

Mixed Vegetable Handi

Čerstvá zahradní zelenina vařená v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce

CZK 205.00

Palak Corn

Špenátové pyré vařené s kukuřicí

CZK 215.00

Jeera Dum Aloo

Kostky brambor okořeněné římským kmínem, indickým kořením, chilli, zázvorem a koriandrem

CZK 200.00

Burani Bharta

Kaše z pečeného lilku s domácím kořením a zeleným hráškem

CZK 230.00

Kadhai Paneer

Domácí sýr vařený v tradičním železném hrnci v husté cibulovo-rajčatové omáčce s paprikami

CZK 245.00

Shahi Paneer

Domácí sýr vařený v krémové máslovo-rajčatové omáčce

CZK 250.00

Palak Paneer

Špenátové pyré vařené s domácím sýrem ochucené smetanou a kořením

CZK 240.00

Dal Makhni

Černá čočka pomalu vařená přes noc v peci tandoor doplněná smetanou, máslem a rajčatovým pyré

CZK 250.00

Tadka Dal

Indická čočka připravená s chilli, indickým kmínem a kořením

CZK 230.00

Dhaba Dal

Indická čočka připravená s chilli, indickým kmínem a kořením pro dokonalou pálivou chuť

CZK 245.00

Punjabi Chana Masala

Cizrna připravená s exotickou směsí severoindického koření

CZK 230.00

Bhindi (Okra) Do Pyaza

Královské spojení okry a cibulky, vařené s rajčaty a aromatickým kořením

CZK 230.00

Rangoli Soya Chaap Curry

Sojové kostky ve vegetariánské, rajčatovo-cibulové omáčce

CZK 215.00

Palak Aloo

Brambory ve smetanové špenátové omáčce

CZK 215.00

HLAVNÍ CHODY - RYBA A KUŘE

Nilgiri Fish Curry

Kousky ryb s kokosem a jihoindickým kořením, vařené v omáčce z cibule a rajčat

CZK 270.00

Butter Chicken

Kousky kuřete pečené v peci tandoor podávané v krémové máslové rajčatové omáčce

CZK 280.00

Prawn Curry

Tygří krevety vařené v jemné delikátní krémové omáčce ochucené kešu oříšky a kokosem

CZK 290.00

Chicken Jalfrezi

Kuřecí maso vařené s kořeněnou cibulovo-rajčatovou omáčkou a čerstvým chilli

CZK 260.00

Chicken Tikka Masala

Kousky kuřete pečené v peci podávaná v klasické husté krémové cibulo-rajčatové omáčce s koriandrem

CZK 275.00

Chicken Madras

Recept z Madrasu, kuře vařené ve vyvážené směsi jedenácti koření pro hlubokou bohatou a autentickou chuť

CZK 265.00

Chicken Mughlai Korma

Kousky kuřecího masa vařené v jemné delikátní krémové bílé omáčce ochucené kešu ořechy

CZK 275.00

Chicken Vindaloo

Kousky kuřecího masa a brambor vařené s pálivou směsí koření na rajčatové omáčce

CZK 275.00

Mango Chicken

Kuřecí maso vařené se smetanovou mango omáčkou

CZK 270.00

Chicken Saag Wala

Kousky kuřecího masa vařené ve špenátové omáčce dochucené rajčaty a kořením

CZK 260.00

Chicken Chettinad

Specialita z jihoindického regionu Tamil Nadu. Kousky kuřecího masa vařené s hořčičnými semínky, kokosem, tamarindem a kari listy

CZK 265.00

Prawn Madras

Recept z Madrasu, krevety vařené ve vyvážené směsi jedenácti koření pro hlubokou bohatou a autentickou chuť

CZK 300.00

Prawn Mughlai Korma

Tygří krevety vařené v jemné delikátní krémové bílé omáčce ochucené kešu oříšky

CZK 310.00

Prawn Vindaloo

Vyloupané tygří krevety s bramborami v pálivé kořeněné omáčce

CZK 310.00

HLAVNÍ CHODY - JEHNĚČÍ

Lamb Rogan Josh

Šťavnaté kousky jehněčího masa připravené v cibulovo-rajčatové omáčce s exotickou směsí indického koření

CZK 310.00

Lamb Saag Wala

Kousky jehněčího masa vařené ve špenátové omáčce

CZK 330.00

Lamb Vindaloo

Kousky jehněčího masa veřené v pálivé omáčce s bramborami, specialita z indického státu Goa

CZK 330.00

Lamb Mughlai Korma

Kousky jehněčího masa vařené v jemné delikátní krémové bílé omáčce ochucené kešu ořechy

CZK 330.00

Dhaba Lamb

Marinované jehněcí maso v jogurtu s červeným chilli a kořením vařené v omáčce pro dokonalou chuťa křehkost masa

CZK 340.00

Lamb Tikka Masala

Kousky jehněčího masa pečené v peci tandoor podávané v klasické husté krémové cibulovo-rajčatové omáčce s koriandrem

CZK 330.00

Lamb Madras

Recept z Madrasu, jehněčí vařené ve vyvážené směsi jedenácti koření pro hlubokou bohatou a autentickou chuť

CZK 320.00

Lamb Bhuna Gosht

Pečené jehněčí, ochucené čerstvě mletým kořením v husté cibulovo-rajčatové omáčce

CZK 330.00

Rajasthani Laal Maas

Královská chuť Rádžasthánu, jehněčí přípravené v ohnivě pálivé omáčce s indickým kořením

CZK 345.00

HYDERABADI DUM BIRIYANI

Biryani Vegetarian

Biryani se zeleninou

CZK 240.00

Biryani Prawn

Biryani s krevetami

CZK 330.00

Biryani Chicken

Biryani s kuřecím masem

CZK 300.00

Biryani Lamb

Biryani s jehněčím masem

CZK 330.00

JOGURT

Mixed Raita

Bílý jogurt s čerstvou zeleninou a kořením

CZK 70.00

Pineapple Raita

Bílý jogurt s ananasem

CZK 70.00

Cucumber Raita

Bílý jogurt s okurkou

CZK 70.00

Mint Chutney

Sladká ostrá dochucovací směs s mátou

CZK 40.00

Mango Chutney

Sladká ostrá dochucovací směs s mangem

CZK 40.00

Mixed Pickle

Ostrá dochucovací nakládaná zelenina

CZK 40.00

CHLÉB

Plain Naan

Placka z bílé mouky pečená v peci tandoor

CZK 70.00

Garlic Naan

Placka naan s česnekem

CZK 85.00

Chilli Garlic Naan

Placka naan s česnekem a čili

CZK 90.00

Chapati

Populární indický chléb z celozrnné mouky pečený na ploché pánvi zvané tawa

CZK 70.00

Aloo Kulcha

Placka plněná kořeněnými bramborami

CZK 85.00

Laccha Parantha

Placka z více vrstev

CZK 85.00

Tandoori Roti

Nekynutá placka z tmavé mouky pečená v peci tandoor

CZK 55.00

Paneer Kulcha

Placka plněná kořeněnými indickým sýrem

CZK 105.00

Rangoli Bread Basket

Košík chlebových placek: Roti, Lachha Paratha, Garlic Naan & Mixed Kulcha

CZK 220.00

Butter Naan

Placka naan potřená máslem

CZK 85.00

Keema Kulcha

Placka plněná kořeněnými mletým jehněčím masem

CZK 105.00

Butter Roti

Nekynutá máslová placka z tmavé mouky pečená v peci tandoor

CZK 50.00

RÝŽE

Jeera Pulao Rice

Rýže s římským kmínem

CZK 115.00

Lemon Rice

Kořeněná rýže s citrónem

CZK 115.00

Mushroom Fried Rice

Kořeněná rýže s houbami

CZK 125.00

Egg Fried Rice

Smažená rýže s vejci

CZK 130.00

Steamed Basmati Rice

Vařená Basmati rýže

CZK 70.00

SALÁTY

Green Garden Salad

Směs zelených salátů

CZK 100.00

Mint Chicken Salad

Míchaný zeleninový salát s mátou ochuceným kuřecím masem

CZK 275.00

Salmon Salad

Směs zeleniny s lososem připravovaném v tandoori peci

CZK 290.00

INDICKÉ DEZERTY

Gulab Jamun

Dezert ze sušeného mléka a mouky, smažený v oleji, servírovaný v cukrovém sirupu s kardamomem a růžovou vodou

CZK 95.00

Saffron Thandi Badami Kheer

Sladká rýže vařená v mléce s mandlemi, pistáciemi a šafránem

CZK 90.00

Indian sensation

Address

Pikrtova 1326/13,

14000 Prague

See map

Delivery times

Monday11:00–22:45
Tuesday11:00–22:45
Wednesday11:00–15:00
ThursdayClosed
Friday11:00–22:45
Saturday11:00–22:45
Sunday12:00–22:45