Restaurace Korunní

Chef’s Signature Menemen alla Mediterranea

A refined Mediterranean-style egg dish: soft scrambled eggs gently simmered with ripe tomatoes, sweet green peppers, and onions, delicately seasoned and served with artisan bread. A house specialty with our own Italian touch.

Omelettes alla Casa (House Omelettes)

Fluffy three-egg omelettes, prepared with our Italian touch. Choose your favorite: • Funghi – with fresh sautéed mushrooms • Formaggio – with melting cheese • Salsiccia – with spicy sausage slices

Italian Sunny Trio

Three sunny side up eggs served in a cute mini Italian pan, accompanied by warm bread a simple and delightful breakfast.

Margherita s mini mozzarellou

Pizza - Margherita 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, Mozzarella, čerstvá bazalka – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Funghi 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, Žampiony, Mozzarella – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Salame Napoli 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, Italský salám, Mozzarella – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Quattro Formaggi

Bašemel, Mozzarella, Gorgonzola, Parmazán, sýr Edam, smetanová omáčka.

Pizza - Diavola 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, Italský paprikový salám, Paprika dle přání, Feferonky, Mozzarella – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Capricciosa 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, šunka, žampiony, černé olivy, mozzarella – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Bresaola 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, plátky bresaoly (italský pršut z hovězí kýty), rukola, mozzarella, parmazán – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Alla Caprese 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, bazalkové pesto, cherry rajčata, mini mozzarellky pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Al Salmone 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo nebo bešamel, losos, mozzarella – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Basilmare 32cm

Ingredience: Omáčka San Marzano, čerstvá bazalka, mozzarella, slávky bez lastur, černý pepř – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Con Burrata e Paprika 32cm

Ingredience: Bešamel, mozzarella, sladká paprika, krémová burrata - pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Di Alessandro 32cm

Ingredience: Bešamel, šunka od kosti, prosciutto crudo, plátky marinovaného kuřecího prsíčka, sladká paprika, červená cibule, mozzarella - pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Black Angus 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, rukola, česnekový olej, šťavnaté plátky marinovaného hovězího masa Black Angus prémiové kvality - pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Dolce Pera 32cm

Ingredience: Bešamél, sladké hrušky, květový med, vlašské ořechy, mozzarella, parmazán - pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Frutti di Mare 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, slávky bez lastur, krevety – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Mortadella, Burrata e Pistacchi 32cm

Ingredience: Extra panenský olivový olej, mozzarella, Mortadella di Bologna, sýr burrata, posypáno pistáciemi a čerstvou bazalkou – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Alla Carbonara 32cm

Ingredience: bešamel, pancetta, vaječný žloutek, mozzarella, parmazán – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Con Acciughe 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, mozzarella, ančovičky, olivy, oregáno, bazalka – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Hawaii 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, šunka, ananas, mozzarella – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Pollo 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, kuřecí maso, kukuřice, mozzarella, parmazán – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Vegetariana 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, paprika, kukuřice, houby, mozzarella – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Pizza - Con Prosciutto Crudo 32cm

Ingredience: Rajčatové sugo, pravá parmská šunka, rukola, mozzarella, parmazán – pečeno v tradiční dřevěné pizza peci na ohni.

Lahmacun – Anatolian Flatbread

A crispy flatbread topped with spiced minced meat, fresh herbs, and vegetables baked to perfection in our stone oven. Served with a fresh salad made of tomatoes, cucumber, onion, parsley, pomegranate molasses, and sumac a refreshing touch for the authentic experience. 🥗🔥 Ingredients: Minced beef, tomato, pepper, onion, garlic, kparsley, spices, thin dough.

TONNO

Rajčatové sugo, tuňak, cibule, olivy, mozzarella

🦐 Gnocchi con Gamberi e Pomodorini

Nadýchané bramborové gnocchi, smažené krevety s česnekem, cherry rajčata, smetana, parmezán

Tagliatelle Crema di Salmone

Smetana, losos, parmazán

Gnocchi Alla Sorrentina

Nadýchané bramborové gnocchi, rajčata San Marzano, mozzarella, česnek, čerstvá bazalka, parmezán

Tagliatelle con Crema di Funghi

Smetana, žampiony, parmazán

Tagliatelle Alfredo con Pollo

Smetana, žampiony, kuřecí prsa, parmazán

Spaghetti Ai Frutti di Mare

Rajčata San Marzano, červená cibule, česnek, oregano, krevety, slávky bez lastur

Quattro Formaggi

Smetana, čtyři druhy sýrů

Salát se Zapečeným Kozím Sýrem

Rukola, polníček, cherry rajčata, zapečený kozí sýr, ořechy, med

Insalata di Burrata e Pomodorini

Čerstvý sýr burrata podávaný s rukolou, sladkými cherry rajčaty a bazalkovým pestem

Salát se Zapečeným Camambertem

Rukola, polníček, cherry rajčata, zapečený camembert, balsamico, ořechy, med

Caprese

Sladká rajčata, mozzarella, pesto

Insalata Greca

Římský salát, rajče, sýr feta, okurka, cibule červená, olivy

Insalata di Gamberi

Římský salát, cherry rajčata, krevety, parmazán

🍅🧀 Bruschette ai pomodorini e mozzarella

Tři plátky ciabatty opečené do křupava a pokapané česnekovým olejem, obloženy sladkými cherry rajčaty, jemnou mozzarellou a listy čerstvé bazalky

🥑 Bruschette con Avocado e Salmone Affumicato

2 plátky křupavé ciabatty (italské pečivo) obložené zralým avokádem, úženým lososem, límetkou, praženými sezamovými semínky a výhonky červené ředkvičky. Na foto je jen jeden plátek.

🥩 Carpaccio di Black Angus

Tenké plátky marinovaného hovězího masa Black angus prémiové kvality, podávájí se s rukolou, cherry rajčaty a parmazánem

Ai Quattro Formaggi

Nadýchané bramborové fialové gnocchi, smetana, parmesán, grana padano, pecorino, cheddar

Con Crema di Gamberi

Nadýchané bramborové gnocchi, rajčata San Marzano, krevety,

Vegana Margherita

Rajčatové sugo, čerstvá bazalka, veganská mozzarella

Vegana Funghi

veganská smetana, žampiony, veganská mozzarella

Vegana Classica

Rajčatové sugo, sladká paprika a kukuřice, žampiony, veganská mozzarella

Coca Cola 330ml

Fanta

AYRAN

Kozel 0,5

Classic Chocolate Cake

Jemný smetanový krém na čokoládovém korpusu, zdobený hoblinkami temperované čokolády

🍯 Medovník

Oblíbený dort z medu, smetanového krému a ořechů

Signature Wood-Fired Rice Pudding

Signature Dessert – Wood-Fired Rice Pudding (Sütlaç) A house specialty that embodies tradition and craftsmanship. This authentic Turkish rice pudding is gently cooked and baked in our wood-fired oven, creating a velvety, aromatic dessert with a caramelized finish. Prepared with fresh milk, premium rice, and a touch of natural vanilla for an unforgettable taste

Tiramisu