This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Konfitované kachní stehno
S červeným zelím, karlovarskými knedlíky, plněnými paprikami a madagaskarskou omáčkou
CZK 470.00
Barbažuani s kachnou a smetanou
Taštičky s konfitovaným kachním masem, játry, žaludky. Podáváme se smetanou
CZK 250.00
Pečená půlka kachny
S bramborami, květákem a madagaskarskou omáčkou
CZK 645.00
Kachní prso sous-vide
S celerovo-lanýžovým salátkem, opečený toust
CZK 360.00
Medailonky z hovězího masa
Medailonky z hověziho masa s bramborami a madagaskarskou omačkou
CZK 495.00
Nicoise
Kachní prso, ledový salát, cherry rajčata, křepelčí vejce, olivy Kalamata, zelený chřest, pečené brambory, středomořská omáčka
CZK 380.00
Grilovaní zelenina s humusem
S lilkem, cuketou, paprikou, brokolicí a hlívou ústřičnou ve sladkokyselé omáčce
CZK 270.00
Consommé s konfitovnými kachními žaludky
Consommé s konfitovanými žaludky, celerem a mrkvi a domácími nudlemi
CZK 140.00
Tiramisu
Domácí klasický italský dezert s mascarpone, ladyfingers piškoty namáčené v espressu a kakaem
CZK 205.00
Parfait Royale
Kachní játra s foie gras a lanýžovou pastou, pikantní čatní a brioška
CZK 270.00
Kachní chou farci
Teplý mozaikový řez ze zelných listů, kachního masa a brambor, pečený vcelku a servírovaný s omáčkou La Rochelle, chřestem a křepelčím vejcem
CZK 435.00
Kachní filé
S fazolemi, brokolicí, hlívou ústřičnou, bílými houbami a ořechovo-hořčičnou omáčkou
CZK 425.00
Studené předkrmy
Parfait Royale
Kachní játra s foie gras a lanýžovou pastou, pikantní čatní a brioška
CZK 270.00
Carpaccio z lososa
Losos, rukola a parmezán
CZK 270.00
Teplé předkrmy
Kachní prso sous-vide
S celerovo-lanýžovým salátkem, opečený toust
CZK 360.00
Barbažuani s kachnou a smetanou
Taštičky s konfitovaným kachním masem, játry, žaludky. Podáváme se smetanou
CZK 250.00
Grilovaní zelenina s humusem
S lilkem, cuketou, paprikou, brokolicí a hlívou ústřičnou ve sladkokyselé omáčce
CZK 270.00
Polévky
Consommé s konfitovnými kachními žaludky
Consommé s konfitovanými žaludky, celerem a mrkvi a domácími nudlemi
CZK 140.00
Saláty
Nicoise
Kachní prso, ledový salát, cherry rajčata, křepelčí vejce, olivy Kalamata, zelený chřest, pečené brambory, středomořská omáčka
CZK 380.00
Hlavní chod
Kachní filé
S fazolemi, brokolicí, hlívou ústřičnou, bílými houbami a ořechovo-hořčičnou omáčkou
CZK 425.00
Kachní chou farci
Teplý mozaikový řez ze zelných listů, kachního masa a brambor, pečený vcelku a servírovaný s omáčkou La Rochelle, chřestem a křepelčím vejcem
CZK 435.00
Burger s foie gras a hranolkami
S kachním masem, foie gras, kešu omáčkou, nakládaným jablkem, čedarem a salátem, hranolky
CZK 480.00
Pečená půlka kachny
S bramborami, květákem a madagaskarskou omáčkou
CZK 645.00
Konfitované kachní stehno
S červeným zelím, karlovarskými knedlíky, plněnými paprikami a madagaskarskou omáčkou
CZK 470.00
Medailonky z hovězího masa
Medailonky z hověziho masa s bramborami a madagaskarskou omačkou
CZK 495.00
Dezerty
Tiramisu
Domácí klasický italský dezert s mascarpone, ladyfingers piškoty namáčené v espressu a kakaem
CZK 205.00