Řízky Hotovky Kolena

Welcome to our Polífkárna, where every spoonful becomes an adventure

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Domácí zabijačka

Produkty domácí zabijačky.

Moravská jitrnice, zelí, brambory nebo chléb

Ruční výroba(Nejedná se o průmyslovou výrobu-poctivé "domácí")Jitrnice neboli jaternice (nářečně itrnice nebo jetrnice) je masný výrobek z vepřového masa. Patří mezi nejtypičtější pokrmy domácí zabijačky

CZK 209.00

Česká jitrnice, zelí, brambory nebo chléb

Ruční výroba(Nejedná se o průmyslovou výrobu-poctivé "domácí")Jitrnice neboli jaternice (nářečně itrnice nebo jetrnice) je masný výrobek z vepřového masa. Patří mezi nejtypičtější pokrmy domácí zabijačky

CZK 209.00

Jelítko, zelí, brambory nebo chléb

Ruční výroba(Nejedná se o průmyslovou výrobu-poctivé "domácí")e masný výrobek z vepřového masa a krve. Kromě toho obsahuje kroupy nebo drobné kousky pečiva. Jelito je běžným produktem domácích zabijaček. Podobně jako u jitrnic, i zde jsou základními surovinami méně hodnotná masa – hlava, játra, bůček, kůže, plíce apod. Dalšími ingrediencemi bývá tučný vývar odebraný z povrchu zabíjačkové polévky, rozpuštěné vnitřní sádlo, škvarky, osmažená cibule, česnek, sůl a koření, mezi které patří zejména pepř, majoránka, kmín a nové koření.

CZK 209.00

Maxi zabijačka(jitrnice a jelítko), zelí, brambory nebo chléb

Ochutnej Maxi. Ruční výroba(Nejedná se o průmyslovou výrobu-poctivé "domácí")Jitnice a jelítka jsou masný výrobek z vepřového masa, koření a vepřového masa a krve. Kromě toho obsahuje kroupy nebo drobné kousky pečiva. Jelito je běžným produktem domácích zabijaček. Podobně jako u jitrnic, i zde jsou základními surovinami méně hodnotná masa – hlava, játra, bůček, kůže, plíce apod. Dalšími ingrediencemi bývá tučný vývar odebraný z povrchu zabíjačkové polévky, rozpuštěné vnitřní sádlo, škvarky, osmažená cibule, česnek, sůl a koření, mezi které patří zejména pepř, majoránka, kmín a nové koření.

CZK 289.00

300g Grilovaná krkovice, hořčice, křen, pečivo

Marinovaná vepřová krkovice na grilu pivem a česnekem, čerstvý chléb, plnotučná hořčice a strouhaný křen.

CZK 309.00

Pečený prejt, zelí, brambory nebo chléb

Ruční výroba(nejedná se o průmyslový produkt). Prejt je zabijačkový produkt, náplň do jitrnic a jelit.

CZK 209.00

České nudle

Poctivé vaječné nudle

České nudle s mákem a máslem

Dle našich babiček-Čerstvé široké vaječné nudle, máslo, mák, moučkový cukr

CZK 195.00

České nudle s lesními houbami

Dle našich babiček-Čerstvé široké vaječné nudle, lesní houby, žampiony, smetana, česnek

CZK 195.00

Kuřata

Grilovaná a pečená kuřata

Kuře s dušeným zelím(příloha)

Pečené české kuře (1/4 nebo 1/2), dušené zelí a příloha dle výběru

CZK 195.00

Pečené kuře se špenátem(příloha)

Pečené české kuře, dušený špenát na česneku a příloha dle výběru

CZK 205.00

Kuře na žampionech(příloha)

Pečené české kuře se žampiony, příloha dle výběru

CZK 195.00

Paličky na černém pivu(příloha)

Pečené kuřecí paličky na černém pivu s přílohou dle výběru

CZK 195.00

Kuře s nádivkou(příloha)

Pečené české kuře s jarní nádivkou(slanina, vejce, bylinky) a přílohou dle výběru

CZK 225.00

Vepřová

Pečená vepřová masa

Vepřová pečeně, bílé zelí, houskové knedlíky

Staročeská vepřová pečeně s česnekem, naše červené a bílé zelí, domácí houskové knedlíky

CZK 195.00

Pečená žebra, červené zelí, bramborové knedlíky

Pečená přírodní vepřová žebra, dušené červené zelí, domácí bramborové knedlíky

CZK 220.00

Vepřový vrabec, špenát, bramborové knedlíky

Pečený selský vrabec s česnekem, špenát, domácí bramborové knedlíky

CZK 195.00

Uzené koleno, č+b zelí, HK+BK

Pečené uzené vepřové koleno bez kosti, červené a bílé dušené zelí, houskové a bramborové knedlíky

CZK 209.00

Guláše

Hovězí, vepřové, zvěřinové....

Hovězí guláš, příloha dle výběru

Tradiční Plzeňský hovězí guláš s přílohou a křenem dle výběru(rýže, HK, bramboráčky apod.

CZK 225.00

Vepřový guláš, příloha dle výběru

Tradiční vepřový guláš s maďarskou paprikou, přílohou a křenem dle výběru(rýže, HK, bramboráčky apod.

CZK 225.00

Zvěřinový guláš z jelena, příloha dle výběru

Tradiční zvěřinový guláš z jelena s maďarskou paprikou a majoránkou, přílohou a křenem dle výběru(rýže, HK, bramboráčky apod.

CZK 235.00

Hovězí guláš s houbami, příloha dle výběru

Hovězí guláš s maďarskou paprikou, česnekem a lesními houbami, přílohou a křenem dle výběru(rýže, HK, bramboráčky apod.

CZK 225.00

Jelení guláš s houbami, příloha dle výběru

Jelení guláš s maďarskou paprikou, česnekem a lesními houbami, přílohou a křenem dle výběru(rýže, HK, bramboráčky apod.

CZK 225.00

Segedínský guláš, houskové knedlíky

Tradiční segedínský vepřový guláš s našimi houskovými knedlíky

CZK 205.00

Sikulský hovězí guláš, houskové knedlíky

Na způsob segedínského guláše z hovězí kližky s česnekem a majoránkou, s našimi houskovými knedlíky

CZK 225.00

Kolena-Uzená

Uzené koleno 300g(hořčice, křen, pečivo4ks)

Grilované uzené vepřové koleno, bez kosti, Čerstvý křen, plnotučná hořčice a čerstvý chléb

CZK 195.00

Uzené koleno 400g(hořčice, křen, pečivo4ks)

Grilované uzené vepřové koleno, bez kosti, Čerstvý křen, plnotučná hořčice a čerstvý chléb

CZK 255.00

Uzené koleno 500g(hořčice, křen, pečivo6ks)

Grilované uzené vepřové koleno, bez kosti, Čerstvý křen, plnotučná hořčice a čerstvý chléb

CZK 305.00

Uzené koleno 600g(hořčice, křen, pečivo6ks)

Grilované uzené vepřové koleno, bez kosti, Čerstvý křen, plnotučná hořčice a čerstvý chléb

CZK 360.00

Uzené koleno 750g(hořčice, křen, pečivo8ks)

Grilované uzené vepřové koleno, bez kosti, Čerstvý křen, plnotučná hořčice a čerstvý chléb

CZK 445.00

Kachny

Pečené kachny

Pečená kachna, bílé zelí, knedlíky dle výběru

1/4 Pečená mladá kachna, dušené bílé zelí, a naše domácí houskové nebo bramborové knedlíky

CZK 305.00

Pečená kachna, červené zelí, knedlíky dle výběru

1/4 Pečená mladá kachna, dušené červené zelí, a naše domácí houskové nebo bramborové knedlíky

CZK 305.00

Pečená kachna, č+b zelí, knedlíky dle výběru (2)

1/4 Pečená mladá kachna, dušené červené a bílé zelí, a naše domácí houskové nebo bramborové knedlíky

CZK 305.00

PŮLKA Kachny(2xzelí a knedlíky dle výběru)

Půl kachny pro dvě osoby-červené nebo bílé zelí, bramborové nebo houskové knedlíky

CZK 595.00

CELÁ Kachna(4xzelí a knedlíky dle výběru)

Pro 4 osoby. Pečená celá kachna, zelí dle výběru, domácí houskové a bramborové knedlíky

CZK 1,175.00

Uzené kuře

Uzená kuřata na grilu

2ks Uzená kuřecí stehna

Křehká šťavnatá uzená kuřecí stehna

CZK 135.00

4ks Uzená kuřecí stehna

Křehká šťavnatá uzená kuřecí stehna

CZK 265.00

2ks Uzená kuřecí stehna na bramborách

Zapékaná kuřecí stehna na bramborách se špetkou česneku, koření a zeleniny

CZK 225.00

2ks Uzená kuřecí stehna, domácí bramborová kaše

Pečená kuřecí stehna s domácí bramborovou kaší

CZK 225.00

Zapékané brambory

350g Zapečené brambůrky se sýrem

Zapečené americké brambory s čedarem a mozzarellou

CZK 185.00

300g Pečené kuře na bramborách

Pečené kuře na bramborách se směsí koření, slaninou a špetkou zeleniny

CZK 225.00

2ks Uzená kuřecí stehna koloeno na bramborách

Zapékané uzená kuřecí stehna na bramborách s kořením, špetkou česneku a zeleniny. Foto s uzeným kolenem pouze ilustrační

CZK 235.00

300g Uzená křídla(kuřecí) na bramborách

Zapékané uzená kuřecí křídla na bramborách s kořením, špetkou česneku a zeleniny. Foto s uzeným kolenem pouze ilustrační

CZK 230.00

Česká klasika

Klasika české domácí kuchyně

Vepřové na houbách, dušená rýže

Vepřové masíčko na lesních houbách a žampionech, lehce smetanová omáčka, dušená rýže

CZK 205.00

Paprikový lusk v rajské omáčce, HK

Plněný paprikový lusk mletým masem v rajské omáčce, domácí houskové knedlíky

CZK 205.00

Svíčková hovězí pečeně, houskové knedlíky

Hovězí pečeně na smetaně, houskové knedlíky

CZK 245.00

Španělský ptáček, dušená rýže

Španělský ptáček z hovězí roštěné(s vejcem, okurkou, cibulkou, slaninou, klobásou, párkem a špekem)

CZK 245.00

Kuře na paprice, těstoviny

Vykostěné kuřecí maso na paprice a smetaně, těstoviny

CZK 198.00

Jelení guláš na jalovci(HK)

Tradiční jelení guláš na jalovci a majoránce, s česnekem, sladkou paprikou, domácí houskové knedlíky

CZK 245.00

Maďarský guláš(Bramboráčky)

Lehce pikantní hovězí s dušenou kapií, cibulí, česnekem a tomaty na způsob guláše, smažené bramboráčky

CZK 245.00

Hovězí na česneku, špenát, bramborové knedlíky

Hovězí masíčko na česneku, špenát, domácí bramborové knedlíky

CZK 225.00

Pečené kuře, č+b zelí, BK

1/4 Pečené české kuře, dušené červené a bílé zelí, domácí bramborové knedlíky

CZK 209.00

Pečená kachna, č+b zelí, knedlíky dle výběru (2)

1/4 Pečená mladá kachna, dušené červené a bílé zelí, a naše domácí houskové nebo bramborové knedlíky

CZK 305.00

Plněný bramborový knedlík uzeným masem(zelí)

Plněný bramborový Maxi knedlík uzeným masem, s dušeným zelím a smaženou cibulkou

CZK 209.00

Cmunda(bramboráčky, uzené, zelí)

4ks smažené bramboráčky, dušené bílé zelí, uzená vepřová krkovička

CZK 205.00

2ks Uzená kuřecí stehna, domácí bramborová kaše

Uzená kuřecí stehýnka, domácí bramborová kaše

CZK 225.00

Špekové knedlíky s dušeným zelím

400g Domácí špekové knedlíky s pažitkou, uzeným masem a dušeným zelím

CZK 246.00

Těstoviny

Těstoviny, halušky, rizoto

Těstoviny s listovým špenátem a kuřecím, parmazán

Kuřecí prsa, listový špenát, smetana, česnek, penne, parmazán

CZK 185.00

Halušky s uzeným masem(zelí)

Domácí halušky s dušeným zelím, uzeným masem a smaženou cibulkou

CZK 209.00

Rizoto se žampiony a kuřecím masem, parmazán

Kuřecí prsa, žampiony, zelenina, smetana, česnek, parmazán, rýže

CZK 185.00

Řízky

Smažené poctivé řízky

Holandský řízek

Smažený sekaný řízek se sýrem

CZK 135.00

Kuřecí řízek

Smažený kuřecí řízek z prsou

CZK 145.00

Popular

Krůtí řízek

Smažený krůtí řízek z prsou

CZK 165.00

Vepřový řízek

Smažený vepřový řízek z pečeně

CZK 145.00

Stehenní řízek(200g)

Smažená vykoštěná kuřecí stehna

CZK 150.00

Telecí řízek, příloha dle výběru

Telecí kýta(150g/300g) smažený telecí řízek v trojobalu, příloha dle výběru(brambory, kaše, salát, hranolky)

CZK 255.00

Smažené

Smažené sýry, květák, žampiony apod.

Zeleninové karbanátky, příloha dle výběru(vege)

3ks zeleninových karbanátků(vegetariánské jídlo), příloha dle výběru(brambory, kaše, salát, hranolky), tatarská omáčka

CZK 210.00

Polévky

Klasické a tradiční české polévky

Frankfurtská polévka s párkem

Frankfurtská polévka je klasická česká polévka s typickou vůní červené papriky, kterou zjemňuje smetana. Do frankfurtské polévky neodmyslitelně patří nějaká ta uzenina – vídeňské párky. Nesmíme zapomenout na kvalitní brambory, drcený kmín, čerstvě mletý pepř a česnek. Lehce zahuštěná moukou a bramborovu. Polévka může být i více hustá. Pro plný lahodný zážitek doporučujeme s čerstvým pečivem a nějakou tou sladkostí nakonec.

CZK 105.00

Gulášová polévka s masem

Gulášová polévka je tradiční česká polévka, je připravována z masa, cibule, papriky, rajčat, brambor a koření jako je sladká paprika, kmín a česnek. Má hustou konzistenci a bohatou chuť. Obvykle se podává s chlebem

CZK 105.00

Zelná polévka s klobásou

Tradiční zelná polévka z kysaného zelí se sladkou paprikou, kmínem mletým pepřem, bramborami a lehce pikantní klobásou. Zjemněná mlékem a smetanou. Dochucený solí a špetkou drhnuté majoránky

CZK 105.00

Kuřecí vývar s masem

Poctivý přes noc tažený kuřecí vývar s kořenovou zeleninou, masem a nudlemi

CZK 105.00

Popular

Kulajda se žampiony a koprem

Jihočeská kulajda se smetanou, žampiony, koprem, vejcem a bramborem. Dochucená octem, cukrem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou

CZK 105.00

Bramborová polévka

Tradiční česká polévka z brambor, kořenové zeleniny, česneku, hub a majoránky. Výrazné chuti po použitých ingrediencích. Hustší a krémové konzistence. Obsahuje lesní houby, žampiony, brambory, kmín, česnek, majoránku, kořenovou zeleninu, čerstvě mletý pepř, sůl a jížku. Doporučujeme s čerstvým pečivem

CZK 109.00

Sladká jídla

Sladká jídla české domácí kuchyně

Dukátové buchtičky se šodó

krémová omáčka s vanilkovou příchutí

CZK 205.00

3ks lívanečky, čoko

Domácí lívanečky se sladkou zakysanou smetanou, naším ovocným džemem, čoko a kousky banánu

CZK 130.00

300g Ovocné knedlíky s jahodami a vanilkovou omáčkou, toping

Bramborové knedlíky plněné jahodami a jahodovou náplní

CZK 135.00

300g Šišky s mákem, máslem a cukrem

Bramborové šišky s přepuštěným máslem, mletým mákem a cukrem

CZK 135.00

Tvarohový dort Cheescake

Tvarohový dort

CZK 145.00

Tvarohový dort s oříšky

Tvarohový mrkvový dort s oříšky

CZK 125.00

Saláty

Zelný salát

Zelný salát z bílého hlávkového zelí s cukrerm a octem

CZK 66.00

Okurkový salát

Osvěžující salát z okurek

CZK 95.00

Rajčatový salát

Osvěžující salát z rajčat

CZK 95.00

Šopský salát

Čerstvá zelenina (okurka, rajče, papriky), olivový olej, balkánský sýr

CZK 105.00

Nealko Nápoje

Pepsi Cola PostMix

0,5l-2l, Pepsi Cola Čepovaná z PostMixu do plastové lahve

CZK 75.00

Malinovka točená

0,5l-2l, Malinová limonáda čepovaná do plastové lahve

CZK 75.00

Orangina Original

Pomerančová limonáda

CZK 75.00

Kofola Original 0,33l

Chlezaná Kofola Original v plechu

CZK 75.00

Kofola Citrus 0,5l

Chlazená Kofola Original Citrus se sníženým obsahem cukru

CZK 80.00

Kofola Original Točená

0,5l-2l, Čepovaná Kofola Original do plastové lahve

CZK 75.00

Royal Crown Cola

Americký jih skrze chuť pravé jižanské koly vyráběné podle tradiční receptury. Royal Crown Cola slazená výhradně třtinovým cukrem. V nabídce tři varianty. Cown Cola, Cola light a Cola No Sugar.

CZK 76.00

Royal Crown Cola Light

Americký jih skrze chuť pravé jižanské koly vyráběné podle tradiční receptury. Royal Crown Cola slazená výhradně třtinovým cukrem. V nabídce tři varianty. Cown Cola, Cola light a Cola No Sugar.

CZK 75.00

Tonic Original

Vyvážená chuť přírodního chininu a třtinového cukru. V nabídce Tonic Targa Original

CZK 75.00

Tonic Rose

Vyvážená chuť přírodního chininu a třtinového cukru. V nabídce Tonic Targa Rose

CZK 75.00

Caribia Ginger Beer

Zázvorová nealkoholická sycená limonáda. Z pravého Jamajského zázvoru. 0,33l

CZK 80.00

Targa Citron

Ovocná limonáda ze sicilských plodů.

CZK 75.00

Targa Pomeranč

Ovocná limonáda ze sicilských plodů.

CZK 75.00

Sprite

Osvěžující limonáda s citronovo-limetovou příchutí

CZK 85.00

7up Limonáda

Legenda osvěžení, ledově vychlazená, 0,33l Plech

CZK 75.00

Coca Cola

Legenda osvěžení, ledově vychlazená, 0,33l Plech

CZK 85.00

Coca Cola Zero

Legenda osvěžení, ledově vychlazená, 0,33l Plech, bez cukru

CZK 85.00

Fanta

Legenda osvěžení, ledově vychlazená, 0,33l Plech

CZK 80.00

Pepsi

Legenda osvěžení, ledově vychlazená, 0,33l Plech

CZK 75.00

Pepsi Max

Legenda osvěžení, ledově vychlazená, 0,33l Plech, bez cukru

CZK 75.00

Bravo Nektar Multivitamin

Nektar z několika druhů ovoce, 0,33l. Ovocné osvěžení. Bravo Rauch Select Multivitamin

CZK 75.00

Happy Day Apple 100%

100% Džus Jablečný. Rauch Happy Day 0,33l. Ovocné osvěžení.

CZK 75.00

Red Bull 250ml

Energetický nápoj

CZK 95.00

Plzeňský Prazdroj 0,5l Plech

Prémiový Ležák Pilsner Urquel

CZK 145.00

Vína

Veltlínské zelené

0,5-2l, Bílé Víno, stáčené do plastové lahve

CZK 120.00

Ryzlink Rýnský 0,75l

jakostní víno odrudové bílé suché ALK 14 % OBJ Vinařská oblast Morava podoblast Velkopavlovická

CZK 275.00

Rulandské Bílé 0,75l

jakostní víno odrudové bílé suché ALK 14 % OBJ Vinařská oblast Morava podoblast Velkopavlovická

CZK 275.00

Chardonnay 0,75l

Chardonnay 2019, Víno s Přívlastkem pozdní sběr, polosuché bílé ALK 13% OBJ

CZK 275.00

Frankovka 0,75l

Jakostní odrudové vino červene suché Vinařská oblast Morava

CZK 275.00

Merlot 0,75l

Jakostní odrudové vino červene suché Vinařská oblast Morava

CZK 275.00

Zweigeltrebe 0,75l

Jakostní víno odrudové červene suché,2017 Vinařská oblast Morava

CZK 275.00

Zweigeltrebe Rose 0,75l

Růžové, Jakostní víno odrudové růžové Vinařská oblast Morava

CZK 325.00

Lambrusco 0,75l Bianco

Bellissimo Lambrusco Emilia Vino Frizzante Bianco Dolce Bílé víno perlivé polosladké

CZK 275.00

Dive into the world of flavors and enjoy a variety of traditional and exotic soups that will warm your heart and stimulate your palate.

See similar venues

Address

Michelská 711

141 00 Prague

See map

Delivery times

Monday09:30–22:30
Tuesday09:30–22:30
Wednesday09:30–22:30
Thursday10:45–22:30
Friday09:45–22:30
Saturday09:45–22:30
Sunday09:45–22:30
WoltPragueRestaurants | PragueŘízky Hotovky Kolena