Samarkand

Naryn

Předkrm z vařených tenkých domácích nudlí a masa. Podáváme s čerstvou cibulí a zeleninovou natí pokapanou octem

Salát Letní Taškent

"Letní Taškent Salát: Chutný mix smaženého lilku, paprik, česneku, čerstvých rajčat, koriandru a sezamu, podáv

Salát Olivier

Tradiční Salát Olivier s vařenými bramborami, mrkví, vejci, konzervovaným hráškem, okurkami, klobásou a majonézou. 🥗

Morkovča salát

"Křupavý Morkovča salát, připravený z tenkých proužků mrkve, česneku a pikantního koření podle tradiční orientální receptury. Perfektní doplněk k masu

Ačik čučuk salát

Ačik čučuk salát - Uzbecká lahůdka z čerstvých rajčat, červené cibule a bazalky, ochucená solí a pepřem. 🥗

Samsa s masom z listového těsta 1ks

Masova samsa z listeveho testo

Samsa s dyni z listového těsta 1ks

Samsa z listeveho testa

Šáteček s hovězim masem

Mini čeburek s hovězím masem - Tenké listové těsto plněné masem, smažené do zlatova. Ideální teplý předkrm.

Šáteček s sýrem

Mini čeburek sýrový: Smažený dozlatova v tenkém listovém těstě plněném lahodným sýrem. Perfektní teplý předkrm. ♨

Pide s hovězim masem

"Pide" je tradiční turecké jídlo, podobné pizze nebo dlouhým koláčům. Základem je tenké listové těsto, které je plněné různými náplněmi, jako jsou maso, zelenina, sýry a bylinky.

Pide se syrém

"Pide" je tradiční turecké jídlo, podobné pizze nebo dlouhým koláčům. Základem je tenké listové těsto, které je plněné různými náplněmi, jako jsou maso, zelenina, sýry a bylinky.

Dolma

Jemně nasekané jehněčí a telecí maso, kořeněné a zabalené v listech vinné révy. S česnekovou omáčkou. ♨ TEPLÉ PŘEDKRMY

Mošchurda

Mošchurda: Autentická uzbecká polévka s čočkou, hovězím, bramborami, rajčaty a mixem zeleniny. Podává se s domácím kysaným mlékem.

Kuřecí polévka

Jemná kuřecí polévka s ručně dělanými nudlemi, podávaná jako první chod. Perfektní pro hřejivý začátek jídla. 🍲

Lagman

Uzbecká polévka Lagman s telecím masem, zeleninou, kořením a domácími nudlemi. Servírováno s Adžika omáčkou,

Mastava

Užijte si Mastavu, tradiční uzbeckou polévku s hovězím, rýží, bramborami a rajčaty. Podáváme s kysaným mlékem. První chod!

Šurpa

Šurpa, tradiční orientální polévka z jehněčích kotlet, čerstvé zeleniny a vybraných koření.

Čučvara

Užijte si autentické Uzbecké pelmeně s mletým masem v bohatém vývaru, dochucené kořením a čerstvou zeleninovou natí.

Tuj Oš

Vychutnejte si tradiční východní Pilaf připravený podle autentického receptu. Kombinace sypké rýže, šťavnatého masa, sladké mrkve, jemné cibule a voňavého koření vytváří jedinečnou chuť. Součástí je čerstvý salát Achu-Chuk z rajčat, cibule a bylinek.

Mazza

"Mazza - Delikátní smažené kousky jater na másle, obohacené čerstvými bylinkami a kořením, s přídavkem smažené cibule a jablka.

Kazan Kabob

"Kazan Kabob - Marinované jehněčí kotlety v orientálním koření, podávané s brambory. Připravené tradičním způsobem v litinovém kotlíku,

Kovurma Lagman

"Kovurma Lagman - Tradiční orientální pokrm s telecím masem, křupavou zeleninou, ručně vyráběnými nudlemi a kořením, podávaný s tenkou omelet

Manty s masem

Vychutnejte si parované manty plněné hovězím masem, cibulí a kořením, obalované v tenkém těstě a podávané se smetanou.

Bešbarmak

Autentický Bešbarmak - Šťavnaté hovězí maso, podávané s čerstvou cibulí na tenkém vařeném těstě. 🍽️

Bramborová kaše

Rýže

Steakové hranolky

Americké brambory

Lepeška

Tradiční uzbecký chléb Lepeška. Ideální příloha k jakémukoli jídlu. Základ tvoří voda, sůl a mouka.

OMÁČKY

Jatra na špízu

"Jatra na špízu - Grilované kousky hovězích jater marinované v koření a oleji. Připravené nad otevřeným ohněm pro dokonalou

Mleté maso Ljulja-Kebab

Ljulja-Kebab z mletého masa, podávaný s rajčatovou omáčkou a hranolkami. 🍗 SHASHLIK

Telecí maso

Telecí šašlik na grilu, marinovaný v koření, cibuli a oleji, podávaný s rajčatovou omáčkou a hranolkami. Vhodné pro milovníky masa. 🍗

Jehněčí maso

Grilovaný Šašlik z jehněčího masa, marinovaný v koření, cibuli a oleji, podávaný s rajčatovou omáčkou a hranolky. Chutný a šťavnat

Kuřecí maso

Grilovaný kuřecí šašlik marinovaný v kořeních, oleji a cibuli, podávaný s rajčatovou omáčkou a hranolkami.

Grilovaná zelenina

Vychutnejte si grilovanou zeleninu - lilek, cuketu, červenou cibuli, rajčata, sladkou papriku, vše opečené v koření na grilu. Podáváme se sýrovou omáčkou

Teleci šašlik MINI

Telecí šašlik na grilu, marinovaný v koření, cibuli a oleji, podávaný s rajčatovou omáčkou a hranolkami. Vhodné pro milovníky masa. 🍗

Kuřecí Šašlik MINI

Grilovaný kuřecí šašlik marinovaný v kořeních, oleji a cibuli, podávaný s rajčatovou omáčkou a hranolkami.

Jehněči Šašlik MINI

Grilovaný Šašlik z jehněčího masa, marinovaný v koření, cibuli a oleji, podávaný s rajčatovou omáčkou a hranolky. Chutný a šťavnat

Jatra na špízu MINI

"Jatra na špízu - Grilované kousky hovězích jater marinované v koření a oleji. Připravené nad otevřeným ohněm pro dokonalou

Assorti Pilav

Vychutnejte si Assorti Pilav - kombinaci Pilavu, Kazan Kebabu a jehněčích žeber na uhlí. Pro 3-4 osoby.

Limonády Natakhtari 0,5l

Kompot ovocný 0,5l

Pepsi 0.25

Sprite 0.25

Fanta 0.25

Borjomi 0.5

Romer Quelle 0.75 (Perliva)

Natura 0.33 (Perliva)

Mattoni Neperlivá 0,33l

Romer Quelle 0.75 (Neperliva)

granini Jahoda 0,2l

granini Ananas 0,2l

granini Jablko 0,2l

Pilsner Urquell 1L

Gambrinus 10 1L

Kozel Černy 1L

Birell Svetly 1L

Birell nealkoholický pomelo grep v lahvích

Birell nealkoholický polutmavý v lahvích