Sangam Indian restaurant

Mango Chicken (−15 %)

Jemné kuřecí kousky v omáčce z manga, šafránu a kokosu

Chef’s Special Chicken Bhunna (−15 %)

Mírně kořeněné polosuché kuře s cibulí a paprikami

Lamb Roganjosh (−15 %)

Jemné jehněčí kousky v opravdovém Kašmírském stylu

Paneer Dhania Adraki (−15 %)

Cottage sýr podle šéfkuchaře, ve speciální omáčce s čerstvým zázvorem a koriandrem

Corn Capsicum Lababdar (−15 %)

Americká kukuřice v cibulovo-rajčatové omáčce

Gosht Dum Biryani (−15 %)

Zralá rýže basmati, vařený dum styl, vykostěné drobné jehněčí, muškátový oříšek a kardamom

Ginger Chicken with Broccoli (−15 %)

Kousky kuřecích prsou v ostré zázvorové omáčce s brokolicí

Chilli Paneer (−15 %)

Křupavý sýr v pikantní sójové omáčce s čínským kořením

Chicken Rice Noodles (−15 %)

Bílá rýže a kulaté nudle s kuřetem, zeleninou a speciálními bylinkami

Murgh tikka (5 Pcs)

kousky z kuřecích prsou marinované v jogurtu, zázvoru, česneku a obohacené pískavici mletou (fenugreek)

Crispy shredded lamb (semi dry)

křupavé trhané kousky jehněčího masa

Chilli paneer semi gravy (VEG)

křupavý sýr v pikantní sójové omáčce s čínským kořením

Kandhari kofta (VEG)

cottage sýr s bramborovými knedlíky ochucený semínky granátového jablka, oříšků v aromatické kešu omáčce

Thai green curry

tradiční zelené thajské kari s výběrem zeleniny nebo kuřete

Mirchi gosht

jehněčí dlouho vařené se zhnědlými cibulkami, rajčaty, zázvorem a zelenými čili papričkami

Hyderabadi chicken biryani

letitá rýže basmati, vařená pod tlakem s kousky kuřete, muškátový ořech a kardamom

Papri chaat

kořeněná cizrnovo – bramborová chuťovka posypaná lahodnými nudlemi, tamarindem a jogurtem

Dahi bhalla

čočkové koblizky namočenou vjogurtu s mátovou omáčkou a sonth chutney

Tawa paneer nachos

americká kukuřice, zelené a černé olivy sýr tikka, sýrovou omáčkou a salsou z rajčat

Onion bhaji

křupavé smaženky z kadeřavé kapusty a cibule s chutney, 2 kusy

Chilli mogo

kousky manioku (druh brambory) s česnekem a chilli

Stuffed mushrooms

trio žampionů marinovaných v omáčce tandoori vařené v tandooru (indická hliněná pec)

Masala papadums

placičky s červenou cibulí, indickým kořením, posekanými zelenými chilli papričkami a čerstvým koriandrem

Kalmi kebab (chicken)

kuřecí stehna s kostí marinované v kešu pastě, jogurtovém tvarohu, koření a pečené v tandooru

Tawa paneer nachos

nachos, zelené a černé olivy, sýr tikka, sýrová omáčka a salsa z rajčat

Chicken tikka nachos

nachos s cibulí, pečená paprika, jalapeno, kuřecí tikka, sýr a rajčatová salsa

Vegetable spring rolls

závitky s jarní zeleninou, plněné kukuřicí a podávané se sladko-kyselou omáčkou

Thai cauliflower

dozlatova osmažený květák na česnekovém másle

Chilli paneer Dry

křupavý sýr v pikantní sójové omáčce s čínským kořením

Drums of heaven in hot garlic sauce

osmažená kuřecí křídla v pikantní česnekovo-sójové omáčce

Chilli chicken dry

křupavé kuřecí kousky bez kostí v pálivé sójové omáčce s čínským kořením

Shredded chicken in honey chilli dry

trhané kuřecí kousky v medovo-pálivé omáčce

Crispy shredded lamb

křupavé trhané kousky jehněčího masa

Fish in chilli garlic dry

ryba na sucho s chilli a zázvorem

King prawns salt & pepper

královské krevety se solí a pepřem, 4 kusy

Makai aur shatawar ka shorba

kukuřičná a chřestová polévka ochucená s čerstvě mletým kořením

Manchow veg

vegetariánská polévka

Chicken manchow

zahradní zelenina a kuřecí kousky v ostrém vývaru s nudlemi