SaSaZu at Home

Taste of Sasazu pro 2 osoby

thajský papájový salát, Kabayaki-unagi rolka, 2x kokosovo kukuřičná polévka, kachní gyoza, hanojské krevety, Červené kari s hovezím a krevetami, kokosové tiramisu

Sasazu signature at home pro 2 osoby

Thajský papájový salát, Kabayaki-unagi rolka, bang chang krevetová rolka, hong kongská rolka, kokosovo kukuřičná polévka, Shanghai Bao, kachní gyoza, hanojské krevety, Hovězí s krevetami na červeném kari, kokosové tiramisu

Thajský salát z papáji 🌶

zelená papája, mango, koriandr, thajské fazole, kešu oříšky a citronová tráva, chilli-limetková omáčka

Kokosovo-kukuřičná polévka 🌶

kuře, kokos, skleněné nudle, bazalka, zelené chilli, kukuřice, yakitori

Bang chang shrimps

rolka s krevetou, citrusy, kemiri oříšky, máta, bazalka, kokosová pasta, limetkovo - koriandrová omáčka

Hong kong roll

rolka v rýžovém papíru, křupavá treska, okurka, jarní cibulka, arašídy, máta, jablečná-kiwi zálivka

Kabayaki roll

tuňák, losos, chilli, máta, wakame mořská řasa, wasabi-citrusový dresing

Burma roll

hovězí maso, mandarinka, bazalka, koriandr, arašídy, banh da nem omáčka

Hanojské krevety

krevety v tempuře, dýně, cibule, dashi-smetanová omáčka

🌶 Sasa crispy roll

lososovo-tuňáková rolka v řase nori, wasabi, omáčka z černého sezamu

Lumpia duck roll

kachna vařená v jasmínovém čaji, kimchi salát, foie gras, jablečná-unagi omáčka

Hovězí na červeném kari s krevetami 🌶

hovězí, krevety, hráškové lusky, houby, lilek, kari-kokosová omáčka, rýže

Kari s mořskými plody

losos, treska, krevety, mušle, hrášek, hlíva ústřičná, bazalka, žlutá kari omáčka

Ryba phnom-penh 🌶

treska připravená v roti peci, galangal-kemiri omáčka, navajo smažený chléb, květáková omáčka

Singapurské jehněčí

jehněčí, koriandr, sušená rajčata, domácí chléb, kari-laksa omáčka

Rendang beef roll

indonéské hovězí, foie gras, kokos, tandori mátový chléb, lao ma gan chilli omáčka

Kuře wakadori

kuře, kecap manis, česnek, zázvor, sezam, nudlový salát s bylinkami

Crystal har gow

Dim sum na páře, krevety, koriandr, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka, 3 ks

Shui mai scallop

Dim sum na páře, krevety, mušle, treska, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka, 3ks

Duck gyoza

Smažené dim sum, kachna, cibule, hoisin omáčka, 3ks

Beef Gyoza

Restovaná gyoza se dvěmia druhy hovězího masa, špičaté zelí, cibule, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka, 3ks

Shanghai bao

Dim sum na páře, hovězí, foie gras, spicy miso, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka, 3ks

Edamame

Domácí chléb

Rýže

Smažená rýže s vejcem

Zelenina na páře

fazolky, hrášek, květák, brokolice, mrkev...

Hong kong roll tofu

rolka v rýžovém papíru, křupavé tofu, okurka, jarní cibulka, arašídy, máta, jablečná-kiwi zálivka

Tofu na červeném kari

tofu, hráškové lusky, houby, lilek, kari-kokosová omáčka, rýže

Truffle Kofta

Mrkev, edamame, brambora, lanýžová pasta, panko, kari laksa omáčka

Kokosové tiramisu

Miska s hovězím a rýží

restované hovězí se zeleninou, sojová omáčka, ústřicová omáčka, dušená jasmínová rýže

Miska se zeleninou a rýží

restovaná zelenina, tofu, sojová omáčka, ústřicová omáčka, dušená jasmínová rýže

Miska s kuřecím a rýží

restované kuřecí se zeleninou, sojová omáčka, ústřicová omáčka, dušená jasmínová rýže

Bakmi goreng hovězí

indonéské restované nudle, hovězí maso, vejce, zelenina

Bakmi goreng kuřecí

indonéské restované nudle, kuřecí maso, vejce, zelenina

Bakmi goreng zelenina

indonéské restované nudle se zeleninou

Singapurské nudle hovězí

restované rýžové nudle, zelenina, kurkuma, hovězí maso

Singapurské nudle kuřecí

restované rýžové nudle, zelenina, kuruma, kuřecí maso

Singapurské nudle tofu

restované rýžové nudle, zelenina, kurkuma, tofu

Indonéské kuřecí kari

zelenina, kuřecí maso, žluté kari, rýže

Vegetariánské kari

zelenina, tofu, žluté kari

Midnight Manhattan

Whisky, lustau rosso vermut, madlový sirup, badián Balení obsahuje ingredience pro dva koktejly.

SaSaZu Ice Tea

vodka, rum, gin, tequila, lyche, curacao, mango, citron Balení obsahuje ingredience pro dva koktejly.

Negroni

tanqueray gin, campari, lustau rosso vermut, pomerančová kůra

Rajec neperlivý 25 cl

Rajec perlivý 25 cl

Red Bull 25 cl

energetický nápoj