SaSaZu at Home

Love. Eat. Share. 🌟

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

📦

Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.

Extra ubrousky

CZK 0.00

Příbory

CZK 0.00

🍽 SASAZU TASTING MENU

Taste of Sasazu pro 2 osoby

thajský papájový salát, Kabayaki-unagi rolka, 2x kokosovo kukuřičná polévka, Duck and pupkin dim sum, hanojské krevety, Červené kari s hovezím a krevetami, kokosové tiramisu

CZK 3,190.00

Sasazu signature at home pro 2 osoby

Thajský papájový salát, Kabayaki-unagi rolka, bang chang krevetová rolka, hong kongská rolka, kokosovo kukuřičná polévka, Shanghai Bao, Duck and pumpkin dim sum, hanojské krevety, Hovězí s krevetami na červeném kari, kokosové tiramisu

CZK 3,900.00

⭐️ SAMBAL

Reprezentuje rozmanitost asijských tržišť, která jsou plná nespočetných koření a vůní. Tradičně se pokrmy připravují z chilli papričky, zázvoru, koriandru, kurkumy, skořice, šalotky, citronové trávy a listů kafírové limetky.

Thajský salát z papáji 🌶

zelená papája, mango, koriandr, thajské fazole, kešu oříšky a citronová tráva, chilli-limetková omáčka

CZK 495.00

Popular

Kokosovo-kukuřičná polévka 🌶

kuře, kokos, skleněné nudle, bazalka, zelené chilli, kukuřice, yakitori

CZK 250.00

Popular

Yam yam polévka

saké kombu vývar, kreveta, úhoř, soba nudle, shimeji houby, koriandr

CZK 250.00

Bang chang shrimps

rolka s krevetou, citrusy, kemiri oříšky, máta, bazalka, kokosová pasta, limetkovo - koriandrová omáčka

CZK 375.00

Hong kong roll

rolka v rýžovém papíru, křupavá treska, okurka, jarní cibulka, arašídy, máta, jablečná-kiwi zálivka

CZK 375.00

Kabayaki roll

tuňák, losos, chilli, máta, wakame mořská řasa, wasabi-citrusový dresing

CZK 435.00

Burma roll

hovězí maso, mandarinka, bazalka, koriandr, arašídy, banh da nem omáčka

CZK 395.00

Avokado Wasabi Prawns

Krevety, avokádo, wasabi, limetková šťáva, domácí majonéza

CZK 590.00

🐟 OTAK OTAK

Oblíbený styl přípravy ryb a mořských plodů na ostrovech v Jihovýchodní Asii. Přináší dva způsoby přípravy pokrmů - na páře a smažení.

Hanojské krevety

krevety v tempuře, dýně, cibule, dashi-smetanová omáčka

CZK 690.00

Popular

Lumpia duck roll

kachna vařená v jasmínovém čaji, kimchi salát, foie gras, jablečná-unagi omáčka

CZK 335.00

🔥 FLAME

Plamen je jednou z hlavních energií asijské kuchyně. Chuť pokrmů připravených pomocí pánve wok je zvýrazněná důležitými ingrediencemi, jako je víno shaoxing, jarní cibulka, zázvor a sezamový olej.

Bangkok hovězí salát

hovězí, míchaný salát, kešu, avokádo, karotková chilli omáčka

CZK 495.00

Hovězí na červeném kari s krevetami 🌶

hovězí, krevety, hráškové lusky, houby, lilek, kari-kokosová omáčka, rýže

CZK 690.00

🌡️ ROTI

Název kamene, ze kterého jsou vyrobeny pece na chleba v Indonésii, Malajsii, Indii, Thajsku a v Singapuru. V SaSaZu Vám nabídneme úžasnou barvu a chuť pokrmů díky 500°C, které sálají z pece.

Ryba phnom-penh 🌶

treska připravená v roti peci, galangal-kemiri omáčka, navajo smažený chléb, květáková omáčka

CZK 450.00

Singapurské jehněčí

jehněčí, koriandr, sušená rajčata, domácí chléb, kari-laksa omáčka

CZK 575.00

🍛 TAI - TAI GRILL

Objevte s námi Tai-Tai grill v SaSaZu stylu. Klasický gril s kokosovým mlékem, které dělá naše maso mnohem chutnější a jemnější.

7+5 Asijských koření 🌶🌶

hovězí 5-ti koření, rukolový salát, 7 koření limetkového togarashi, asijská hořčičná omáčka

CZK 395.00

Lombok chobotnice 🌶🌶

kousky chobotnice, tygří krevety, fazolové lusky, avokádo, zázvorovo-pepřová omáčka

CZK 890.00

🥟 DIM SUM

Shanghai bao

Dim sum na páře, hovězí, foie gras, spicy miso, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka, 3ks

CZK 325.00

Duck and Pumpkin

Kachna, dýně, shiitake, vodní kaštany, hoisin omáčka

CZK 325.00

Corn and Mushroom Dim Sum

Kukuřice, houby, vodní kaštany, mrkev, jalapeno-ponzu omáčka

CZK 295.00

🍙 SIDES

Edamame

CZK 165.00

Popular

Domácí chléb

CZK 40.00

Rýže

CZK 109.00

Smažená rýže s vejcem

CZK 189.00

Popular