This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel. Obrázky jídel jsou pouze ilustrační.
Ubrousky navíc
CZK 0.00
TÝDENNÍ NABÍDKA
PAD KEE MAO
Restované rýžové nudle, krevety, zelenina, thajská bazalka, červená cibule, chilli
CZK 240.00
GRILOVANÝ FLANK STEAK
NAŠE PEPŘOVÁ OMÁČKA, BATÁTOVÉ HRANOLKY, NAKLÁDANÉ ŘEDKVIČKY
CZK 280.00
PHO BO TAI
Voňavý hovězí vývar, bylinky, klíčky, sekané hovězí maso, limeta, nakládaný česnek s chilli
CZK 250.00
Dakgangjeong bowl
Křupavé kuřecí kousky v pikantní omáčce, picklovaná zelenina, ředkvičky, edamame, arašídy
CZK 260.00
MANGOGÝ SALÁT
Zelené mango, okurka, krevety, bylinky, drcené arašídy, pikantní dresink
CZK 150.00
LUMPIA ROLKY (P)
Filipínské smažené závitky s kuřecím masem, nakládaná zelenina, sójová omáčka
CZK 120.00
🍤 PŘEDKRMY
KOREJSKÉ KUŘE | KOREAN CHICKEN
Smažené kuřecí kousky, pikantní omáčka, sezam, arašídy, pažitka
CZK 225.00
Lumpia závitky
smažené rolky s kuřecím a krevetami, bambus, sladkokyselá sójová omáčka, nakládaná zelenina
CZK 210.00
Gyoza Dumplings
Gyoza knedlíčky plněné vepřovým masem, jarní cibulkou a zázvorem, omáčka se sečuánským pepřem, koriandr Gyoza dumplings stuffed with pork, spring onion and ginger, Sichuan pepper sauce, coriander
CZK 240.00
🍽 HLAVNÍ JÍDLA
Chilli noodles
Restovaná hovězí svíčková, široké rýžové nudle, papričky 'ptačí oko', mrkev, cukrový hrách, bok choy, thajská bazalka stir fry beef tenderloin, flat rice noodles, 'birds eye'chillies, carrot, snow peas, bok choy, Thai basil
CZK 300.00
Krevety Kung Pao
Restované krevety se sójovou omáčkou, sečuánský pepř, sečuánský sušené čili, červené arašídy, jarní cibulka, bok choy, jasmínová rýže Stir fry shrimps with soy sauce, Sichuan pepper, Sichuan dried chillies, red peanuts, spring onion, bok choy, jasmine rice
CZK 230.00
Pad Thai
Restované rýžové nudle, tamarindová omáčka, mrkev, klíčky, čínská pažitka, chilli
CZK 230.00
Bibimbap
Restované hovězí maso, mrkev, daikon, nakládaná červená cibule, baby špenát, shiitake houby, vejce, korejská pikantní omáčka, sójové klíčky, sezamová semínka Stir fry beef, carrot, daikon, pickled red onion, baby spinach, shiitake mushrooms, egg, Korean spicy sauce, bean sprouts, sesame seeds
CZK 260.00
Bún Bò Nam Bộ
Rýžové nudle, restované hovězí maso, mrkev, okurka, salát s asijskými bylinkami, sladkokyselá zálivka, arašídy, smažená cibulka.
CZK 230.00
TONKATSU
Smažená vepřová pečeně v panko strouhance, tonkatsu omáčka, shiso mayo, salát sunomono, rýže
CZK 250.00
🍚 PŘÍLOHY
Jasmínová rýže
CZK 65.00
Jasmínová rýže malá
CZK 40.00
Batátové hranolky
CZK 105.00
Nakládaná zelenina mix
mrkev, okurka, daikon
CZK 95.00
Náš / Our Kimchi
tradiční korejský salát z fermentovaného čínského zelí
CZK 95.00
Nakládané shitake houby
CZK 100.00
🥗 SALÁTY
Papájový salát
Zelená papája, cherry rajčata, sušené krevety, zelené fazolky, karotka, thajská bazalka, koriandr, drcené arašídy, thajský dresink
CZK 260.00
HOVĚZÍ SALÁT
Flank steak, cibule, máta, koriandr, lotusový kořen, okurka, pikantní dresink, rýžová droběnka
CZK 250.00
🥤 NÁPOJE
Pivo Sněžka
Pivo rodinného pivovaru z Krkonoš
CZK 100.00(500 ml, 6.2% vol, CZK 200.00/l)
Pivo Singha
CZK 90.00(330 ml, 4.9% vol, CZK 272.73/l)
Saigon Special
CZK 90.00(330 ml, 4.9% vol, CZK 272.73/l)
Birell - světlý nealkoholické pivo (sklo) 0,5 l
CZK 50.00(500 ml, 0.5% vol, CZK 100.00/l)
Minerální voda Jamnica
CZK 90.00(750 ml, CZK 120.00/l)
Pivo Kamenice 12
Pivo rodinného pivovaru z Tábora
CZK 80.00(12% vol)
Pivo Kamenice 12
Pivo rodinného podniku
CZK 80.00
🍾 Vína a Champagne
Vína vybraným naším sommeliérem. Skvěle doplňují asijská chutě. Tak na zdraví !
Nani Rizzi, Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G., Brut
Země, region: Itálie, Veneto Kategorie: Brut (8g/l) Odrůda: Glera Suché a šťavnaté Prosecco od rodinného vinařství Nani Rizzi. Světle slámová barva. Půvabné aroma akátu s ovocným podtónem jablek a bílých broskví. Toto svůdné šumivé víno nejlépe doprovodí jemné předkrmy z ryb a korýšů. Skvělý aperitiv !
CZK 680.00
Riesling «Vieilles Vignes» 2019 - Domaine Saint-Rémy
emě, oblast: Francie, Alsasko Odrůda: Riesling Domaine Saint-Rémy hospodaří v nejvyšším Bio režimu s certifikací „Demeter“. Ten- to ryzlink pochází z velmi starých keřů. Barva je světle slámová, vůně jemně květi-nová s nádechem jasmínu, zelených jablíček, limetkové kůry a meruněk. Elegantní a svěží víno v chuti evokuje především citrusové plody a tropické ovoce. Delší dochuť přináší na patro výraznou mineralitu s nádechem medu. Přívětivé víno se skvěle hodí k asijské kuchyni, především k sushi a kořeněným pokrmům.
CZK 720.00
Riesling Grand Cru «Hengst» 2019 - Domaine Saint-Rémy
Země, oblast: Francie, Alsasko Odrůda: Riesling Velmi koncentrované a gurmánské bílé víno. Komplexní a rafinovaný buket nabízí pestrou paletu intenzivních vůní. Chuť je šťavnatě ovocná a strukturovaná s výraznou mineralitou. Rozpoznáváme tóny jablek, citrusů a exotického ovoce s jemným podtónem koření. Skvěle doprovodí grilované ryby a pokrmy s výraznějšími omáčkami, díky čemuž je ideálním doplňkem k asijské kuchyni.
CZK 1,080.00
Chablis «Cuvée Prestige» 2020 - Domaine Chevallier
Země, oblast: Francie, Bourgogne (Chablis) Odrůda: Chardonnay Chablis patří mezi nejvyhledávanější bílá vína Francie. Cuvée Prestige je částečně vy- nifikováno ve starších dubových sudech. Šťavnaté a gurmánské bílé víno světle zlata- vé barvy vyniká podmanivým aroma čerstvého ovoce a opékaných toastů, je harmo- nicky vyvážené, extraktivní a svěží, bohaté na ovocné tóny broskví, meruněk a citronů se stopou vanilky. Ideální gastronomické víno, které se báječně hodí nejen k rybám či bílému masu, ale především k exotické kuchyni (tandoori, kari atd.).
CZK 970.00
Sancerre «Le Manoir» 2020 - Domaine Vincent Grall
Země, oblast: Francie, Loira (Centre) Odrůda: Sauvignon blanc Jedno z nejmenších vinařství apelace Sancerre, produkující skvělá a vyhledávaná vína z odrůdy Sauvignon blanc. Světle zlatá barva, koncentrované aroma citrusových plodů a exotického ovoce. Chuťové spektrum evokuje bílé broskve, kandované ovoce, citru- sy, v závěru můžeme objevit i lehký vanilkový podtón. Toto harmonické víno lze párovat s drůbeží a rybami. V asijské kuchyni skvěle doprovodí pro ni typické omáčky (např. teriyaki).
CZK 970.00
Lirac rouge «Victor Hugo» 2019 Château de Montfaucon
Oblast: Rhôna Odrůdy: Grenache, Syrah, Cinsault Skvělého rhônské vinařství, jehož historie sahá až do středověku. Na etiketě vidíme ro- mantický akvarel, zachycující zámek před jeho poslední přestavbou, který namaloval slavný spisovatel Viktor Hugo během jednoho ze svých častých pobytů. Vůni dominují tóny červeného bobulového ovoce. Chuť je plná a bohatá, s výraznými a elegantními taniny. Závěr je dlouhý a šťavnatý. Víno si přes svoji opulentnost uchová- vá přirozenou svěžest a ovocnost, za což vděčí skutečnosti, že je vinifikováno i následně školeno výhradně v nerezových tancích.
CZK 730.00
Lirac rouge «Baron Louis» 2017 – Château de Montfaucon
Oblast: Rhôna Odrůdy: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Cunoise Vlajkové cuvée tohoto skvělého rhônského vinařství. 70 % vína bylo školeno ve star- ších barikových sudech, zbytek v betonových nádržích. Temně rudá barva s fialovými odlesky, aroma černého ovoce je intenzivní a komplexní, s jemným podtónem koření, vanilky a ušlechtilého dřeva. Bohatá a strukturovaná chuť evokuje ostružiny, černý ry- bíz, maliny, vanilku a lékořici. Chuťovým bohatstvím víno silně připomíná mnohem slavnější (a dražší) Châteauneuf du Pape.. Díky své aromatické složitosti se víno výborně hodí k výrazným pokrmům, včetně těch pikantních.
CZK 910.00
Gevrey-Chambertin «Vieilles Vignes» 2015 – Château de Laborde
Oblast: Burgundsko (Côte de Nuits) Odrůda: Pinot noir Majitelem vinařství je Hervé Kerlann – specialista na vína apelace Gevrey-Chambertin. Koncentrované víno z famózního ročníku 2015 nese jeho osobitý rukopis. Hrozny pocházejí z vybraných parcel, jejichž keře jsou více jak čtyřicet let staré. Po vinifikaci víno leželo dalších dvanáct měsíců v barikových sudech (50 % nových). Barva je rubínově červená, aroma intenzivní a ovocné; cítíme černé plody, sušené okvětní lístky růží a fialek a jemný podtón cedrového dřeva. Ústa jsou bohatá a složitá, struktura dokonalá a taniny plně vyzrálé a elegantní. Ve víně se snoubí jemnost a elegance se sílou a mohutností ovocné struktury. Sám Hervé Kerlann o něm říká, že je to „železná pěst v sametové rukavici“. Nelze než souhlasit.
CZK 1,890.00