Teplá Kačka

Kachní salát Liang ban

kachní trhané maso, okurka, arašídy, sezam, koriandr, rýžový chiops, sečuánský olej, máta

Ramen salát

krevety, yuzu kosho taré, ramen nudle, špenát, marinované vejce, nori, katsobushi, zázvor, sezam, edamame, kukuřice, ředkvička, shoyuzuke, okurka

Kuře sečuán

křupavé kuřecí kousky v sečuánském koření a sladké teriyaki omáčce, jasmínová rýže, čínská okurka, salát, nakládaná citule, kimchi jam, mala mayo

Edamame s sezamovým olejem a maldon solí

Edamame s sezamovým olejem a shishimi togarashi (chilli)

Naše kimchi - veganské

Čínská okurka

černý ocet, chilli, sezam, koriandr

Kuřecí karaage

japonské smažené kuřecí kousky, togarashi majonéza, domácí furikake

Kuřecí karaage

japonské smažené kuřecí kousky, togarashi majonéza, domácí furikake

Vepřové s lanýžem

Kachní s čínskou pažitkou

Hovězí s koriandrem

Shumai-vepřové s krevetou

Krevetové s čínskou pažitkou

Kuře, arašídy, tamarind

Hovězí, badyán, chilli

Koriandr, tofu, citronová tráva

Zelenina, tofu a arašídy

Krevetové s vepřovým wonton knedlíčky - kokosový chilli olej, kimchi jam, černý ocet

Vepřové wonton knedlíčky s chilli olejem a čínským octem

Vepřové wonton knedlíčky v bang bang arašídové omáčce, chilli olej

Vepřové wonton knedlíčky se sečuánskou omáčkou

Vege wonton knedlíčky, chilli olej, čínský ocet

Vege wonton knedlíčky s bang bang omáčkou, chilli olej

Vege wonton knedlíčky se sečuánskou omáčkou

Vepř a kreveta, kokosový chilli olej, kimchi džem, černý ocet

Kachní s hoisin omáčkou

Takoyaki - chobotnice v těstíčku

takoyaki omáčka, majonéza z jarní cibulky, katsobushi, jarní cibulka, nori

Čínská tacos s trhanou kachnou 3 ks

čínská placka, okurka, jarní cibulka, hoisin omáčka, arašídy, chilli, koriandr, nakládaná cibule, limeta

Čínská tacos s vepřovým bůčkem 3 ks

čínská placka, okurka, jarní cibulka, hoisin omáčka, arašídy, chilli, koriandr, nakládaná cibule, limeta

Veganská kachna tacos 3 ks

Kacnní s yuzu ponzu

Shiitake s lanýžovým octem

Celá aromatická kachna pro 4-6 osob

Celá kachna, 14 sezamových placiček, hoisin omáčka , okurka, jarní cibulka

placka navíc 1 kus

Náš kachní ramen

kachní prso, kachní vývar, pšeničné nudle, marinované vejce, koriandr, jarní cibulka, nori, chilli

Sečuán ramen s křupavým bůčkem

vepřovo kuřecí krémový vývar, sečuánský olej, pšeničné nudle, křupavý vepřový bůček, koriandr, jarní cibulka, chilli, nakládané vejce, sezamová semínka

Sečuán ramen s vepřovými wonton knedlíčky

vepřovo kuřecí krémový vývar, sečuánský olej, pšeničné nudle, vepřové wonton knedlíčky, koriandr, jarní cibulka, chilli, nakládané vejce, sezamová semínka

Gyoza kimchi ramen s masem

kimchi vývar, pšeničné nudle, 3 ks vepřové gyoza knedlíčky, nakládané vejce, křupavý bůček, jarní cibulka, bok choy, koriandr, domácí kimchi

Gyoza kimchi ramen VEGE🌱

kimchi vývar, pšeničné nudle, 3 ks zeleninové gyoza knedlíčky, nakládané vejce, křupavé tofu, jarní cibulka, bok choy, koriandr, domácí kimchi

Wonton kuřecí ramen s krevetovými wonton knedlíčky a chilli olejem /NOVINKA/

kuřecí vývar, dashi, pšeničné nudle, 5 ks krevetových wonton knedlíčků, bok choy, domácí chilli olej, koriandr, jarní cibulka

Wonton kuřecí ramen s vepřovými wonton knedlíčky a chilli olejem

kuřecí vývar, dashi, pšeničné nudle, 5 ks vepřových wonton knedlíčků, bok choy, koriandr, domácí chilli olej, jarní cibulka

Wonton ramen kuřecí vývar s beyond meat knedlíčky a chilli olejem

dashi, nudle, bok choy, koriandr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Wonton ramen se zeleninovým vývarem a beyond meat knedlíčky a chilli olejem (V)

zeleninový vývar, dashi, nudle, beyond meat knedlíčky 5 ks, pak choy, korinadr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Wonton ramen s zeleninovým vývarem a vepřovými knedlíčky

zeleninový vývar, dashi, nudle, pak choy, korinadr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Wonton ramen se zeleninovým vývarem a vepřovými knedlíčky a chilli olejem

zeleninový vývar, dashi, nudle, pak choy, korinadr, jarní cibulka, sezam, chilli olej

Ajitsuke tamago vejce

Kachní bowl

trhané kachní maso, rýže, hoisin omáčka, mrkev, chilli okurka, ředkev, edamame, sezam, chips

Tofu hoisin bowl

tofu, jasmínová rýže, hoisin omáčka, mrkev kinpira, chilli okurka, ředkev, červené zelí, edamame, jarní cibulka, sezam, rýžový chips

Bůček bowl

křupavý bůček, rýže, piknatní výpek, hoisin omáčka, mrkev, chilli okurka, ředkev, edamame, zelí, arašídy, koriandr, chilli, sezam, chips

Tofu arašídy bowl

křupavý bůček/ tofu, jasmínovárýže, výpek s chilli, hoisin omáčka, červené zelí, edamame, arašídy, koriandr, chilli, sezamový chips

Korejská kuřecí bowl

kuřecí kousky, korejská omáčka, jasmínová rýže, kimchi, edamame, okurka chilli sezam, koriandr, sezam, rýžový chips

Dim sum party masové (25 ks knedlíčků)

Wonton polévka, edameme, naše kimchi, bok choy, kachní s čínskou pažitkou, hovězí korinar, hovězí badyán chilli, vepřové lanýž, kuře pad thai, kuře kimchi, shumai-vepřové s krevetou, shanghajské vepřové, sečuánské vepřové, krevetové chilli olej, dan dan jalapeňos, smažené hovězí. Naše omáčky: černý ocet, hoisin omáčka, mango sriracha, sweet chilli omáčka

Dim sum party vege/ vegan 🌱(25 kusů knedlíčků)

Wonton polévka, edamame, naše kimmchi, bok choy. Knedlíčky: špenát a goji, shitake lanýž, uzené a tofu s čínskou pažitkou, vege pad thai, edamame shumai, kimchi tofu, veganská kachna, shanghajské beyond meat, sečuánské beyond meat, chilli olej wontony, dan dan jalapeňos, smažené zeleninové wontony. Naše omáčky: černý ocet, hoisin omáčka, mango sriracha, sweet chilli omáčka.

Kačka, bůček, knedlíček pro 2 osoby

2 x kachní vývar s kachním wonton knedlíčkem, Knedlíčky dim sum: shumai - vepřové s krevetou 4x, vepřové v sečuánské omáčce 4 x, kachní s čínskou pažitrko 4x, Bůček, Naše kachna + 6 x čínské placky, Smažená rýže. Jarní cibulka, okurka, arašídy, koriandr, chilli okurka, naše kimchi, chilli, chilli olej, černý ocet, hoisin omáčka, sriracha.

Čokoládové wonton knedlíčky v mangové omáčce

Švestkové knedlíčky s miso karamelem 3 ks

Chilli olej - SHOP

Černý ocet - SHOP

Sečuánská omáčka - SHOP

Hoisin omáčka - SHOP

Shumai - Vepřové s kkrevetou 10 ks SHOP

Kachní s čínskou pažitkou 10 ks SHOP

VEGE Dim sum kombo - 24 ks SHOP

Tofu arašídy 2 ks, Shiitake lanýž 2 ks, špenátové s goji 2 ks, Tofu citronová tráva 2 ks, tofu kimchi 4 ks, edamame shumai 2 ks, beyond meat gyoza 2 ks, dýnové 2 ks, vege wontony 4 ks, shishito uzené tofu 2 ks

MASO dim sum kombo 24 ks SHOP

Ručně dělané knedlíčky 2 ks kachní s čínskou, 2 ks Shumai - vepř s krevetou, 2 ks kuře pad Thai, 2 ks kachní s yuzu, 2 ks vepřové s lanýže, 2 ks vepřové s čínskou pažitkou, 2 ks krevetové wontony, 2 ks kachní Xiao long bao, 2 ks hovězí badyán, 2 ks hovězí koriandr, 2 ks kachní s katsobushi, 2 ks kuře kimchi

Rýže jasmínová

Kirin 0 %

Kirin - Japonské pivo

Ajitsuke tamago vejce