The Tavern

Extra ubrousky

Southern Fried Chicken Poppers

křupavé nugetky z kuřecích prsou (120g) marinovaných v podmáslí s domácí omáčkou dle Vašeho výběru: “Boom-Boom” Buffalo omáčka, smetanovo-bylinková Ranch omáčka, slivovicová BBQ nebo zauzená BBQ majonéza “Tav Sauce” /A: 1,3,7,10,11/

Vegan Fried Chick'n Poppers

#1 southern fried křupavé nugetky z „kuřete“ marinovaná v „podmáslí“ a srirache, podáváme s domácí veganskou omáčkou dle Vašeho výběru: truffle-ranch, “boom-boom” buffalo, nebo slivovicovou bbq

Buttermilk Fried Chicken & Waffles

zlatavé vafle s křupavým kuřecími prsíčkem (100g) marinovaným v podmáslí, podáváme s vanilkovo-bourbonovým javorovým sirupem + máslem/ /A: 1,3,7,/

Golden Waffles w/ Vanilla-bourbon maple syrup

zlatavé vafle podáváme s vanilkovo-bourbonovým javorovým sirupem + máslem

Grand Slam Waffles Platter

zlatavé vafle s 2x smežeými vejci a 3x plátky křupavé, na dubovém dřevě uzené, prémiové slaniny, podáváme s vanilkovo-bourbonovým javorovým sirupem a máslem, + 'hash browns' (smažené bramborové plátky)

Breakfast (Sandwich) Of Champions

sendvič s omeletou ze dvou vajec s goudou a irským cheddarem, dvěma americkými bramboráčky “hashbrowns” s 2 x americkými sýrovými plátky a Tav BBQ-mayo omáčky na stranou; podáváme na grilované máslové housce

Texas Chili-Cheese Omelette & Hash Browns

omeleta ze tři vajec s irským cheddarem, příjemně pikantním 100% hovězím chilli se zakysanou smetanou, jalapeños, zelenou cibulkou a rajčaty + 'hash browns' (smažené bramborové platky)

Veggie Mushroom-Swiss Omelette & Hash Browns

vegetariánská omeleta ze tři vajec s ementálem, grilovanými žampiony, červenou cibulí, bylinkovými rajčaty, zakysaná smetana + 'hash browns' (smažené bramborové platky)

Tav Classic Bacon Cheddar Burger

100% hovězí krk (115g), s 2 plátky (40g) extra zralého irského cheddaru, 3 plátky (75g) křupavé, na dubovém dřevě uzené, prémiové slaniny, hořčicí, majonézou, kečupem, ledovým salátem, nakládanými okurkami a čerstvou červenou cibulí na straně 1, 3, 7, 10, 11

The Apoka Burger

Dvojité maso (230g), čtyři plátky extra zralého irského cheddar (80g), šest plátků křupavé, na dubovém dřevě uzené, prémiové slaniny (150g), nakládání okurky, s jalapeños papričkami na straně 1, 3, 7, 10, 11

Big Daddy Smokehouse Burger

100% hovězí krk (115g) PLUS námi uzené trhané vepřové (100g), 2 plátky irského cheddaru, salát coleslaw, červená cibulka, ledový salát, okurky, BBQ omáčka, Ranch, hořčice a nakládané beraní rohy na straně 1, 3, 7, 10, 11

Danish Blue´n Bacon Burger

100% hovězí krk (115g), s dánským modrým sýrem, karamelizovanou cibulkou, 3 plátky(75g) křupavé, na dubovém dřevě uzené, prémiové slaniny okurkami a majonézou ze sušených rajčat 1, 3, 7, 11

Original Local Burger

100% hovězí krk (115g) se sýrem gouda, ledovým salátem, rajčaty a speciální omáčkou /A: 1,3,7,10,11/

The Tower of Power Burger

Dvojitý Local Burger, dvakrát maso (230g) a sýr… i síla! /A: 1,3,7,10,11/

Grilled Mushroom, Onion & Swiss Burger

100% hovězí krk (115g) s dvěma plátky ementálu, grilovanými žampiony a červenou cibulí a majonézou /A: 1,3,7,10,11/

Tav Cheeseburger Deluxe Burger

100% hovězí krk(115g) s dvěma plátky irského cheddaru, grilovanou červenou cibulí, salátem, rajčaty, “Tav sauce”, hořčicí a okurkami

#1 Southern Fried Chicken Sandwich

Křupavé kuřecí prsíčko (100g) marinované v podmáslí s ledovým salátem, nakládanými okurkami, majonézou a Ranch omáčkou /A: 1,3,7,10,11/

Smoked Pulled Pork Burger

famózní “Sticky D’s BBQ”* trhané uzené vepřové (100g) se zelným salátkem coleslaw a slivovicovou BBQ omáčkou (*vítěz soutěže BBQ Jack Daniel’s World Championship Invitational BBQ 2016, USA) 1, 3, 7, 10, 11

Smokin´ Hot Turkey, Bacon & Swiss Sandwich

plátky domácích uzených farmářských krůtích prsou (85g) s 2 plátky křupavé, na dubovém dřevě uzené, prémiové slaniny, sýrem ementálem, salátem, rajčaty, dijonskou omáčkou 1, 3, 7, 10, 11

Spinach, Walnut & White Bean Burger 🌿

domácí vegetariánský burger ze špenátu, bílých fazolí a vlašských ořechů, se sýrem gouda, salátem, rajčaty a speciální omáčkou /A: 1,3,7,8,10,11/

Magic Mushroom Truffle 'n Swiss

100% Vegan Smashburger s grilovanou veganskou “Beyond Beef” plackou, umami kořením, grilovanými houbami a cibulí, domácím lanýžovo-kešu sýrem, bylinkovo-lanýžovou majonézou v opečené preclíkové briošce

Vegan West Coast Cheeseburger

tradiční “Drive-In” grilovaná veganská ,Beyond Beef’ placka s umami kořením, plátky veganského amerického sýru,“Goop“ omáčkou (sladký nádech, veganská majonéza, hořčice), salátkem, okurkami v opečené preclíkové briošce

MAGIC MUSHROOM, TRUFFLE 'N SWISS

Smashburger s grilovanou veganskou Beyond Beef plackou, umami kořením, grilovanými houbami a cibulí, domácím lanýžovo-kešu sýrem, bylinkovo-lanýžovou majonézou v opečené preclíkové briošce.

VEGAN WEST COAST CHEESEBURGER

“Drive-In” grilovaná veganská Beyond Beef smashburger s umami kořením, plátek veganského amerického sýru,“Goop“ omáčkou (sladký reliš, veganská majonéza, hořčice), salátem, okurkami v opečené preclíkové briošce.

VEGAN ‘BOOM-BOOM’ BUFFALO FRIED CHICK’N SANDWICH

Domácí zauzené křupavé “kuřecí” prsíčko (tofu-seitan) marinované v podmáslí a sriracha, s naší pikantní ‘Boom-Boom’ Buffalo omáčkou, s ledovým salátem, nakládanými okurkami, majonézou a Ranch omáčkou v opečené preclíkové briošce

SMOKED GRILLED CHICK’N CHEESEBURGER

Domácí zauzené grilované “kuřecí” platky (tofu-seitan) marinované v podmáslí, plátek veganského cheddar sýru, s ledovým salátem, nakládanými okurkami, majonézou a Ranch omáčkou v opečené preclíkové briošce.

VEGAN FRIED CHICK’N POPPERS

#1 Southern Fried křupavé platky z "kuřete" (tofu-seitan)) marinovaná v "podmáslí" a srirache, s naší pikantní ‘Boom-Boom’ Buffalo omáčkou podáváme s domácí veganskou omáčkou dle Vašeho výběru: Ranch, "Boom-Boom" Buffalo dip, nebo slivovicovou BBQ

Coleslaw

7

House-seasoned French fries

"Boom Boom" Buffalo sauce

Vegan "Boom-Boom" Buffalo

Vegan Truffle-Ranch Sauce

Smoky Tav Sauce

7

House Ranch

7

BBQ Plum - Slivovice Sauce (vegan)

10

Heinz Ketchup

Mayonnaise

3,7

Tartar Sauce

7

Citronový “bábovka“ koláč

Tavern Čokoládové Brownie

1, 3, 7

Coca-Cola Zero 0,33 l

plech

Coca-Cola 0,33 l

plech

Jihlavský ježek 11° (1L PET)

tento ležák je charakteristický vyváženou plnou chutí a výraznou hořkostí, doplněnou výjimečnou chmelovou vůní jemných žateckých odrůd; plast

Malešov American Pale Ale 11° (1L PET)

American Pale Ale

Magnetic Cider 0,33 l

Seznam alergenů

1 - obilniny, lepek 2 - kořýši 3 - vejce 4 - ryby 5 - arašídy 6 - soja 7 - mléko 8 - ořechy 9 - celer 10 - hořčice 11 - sezam 12 - oxid siřičitý 13 - vlčí bob 14 - měkkýši