Tonkin Anděl

Spring rolls

Jarní závitky, skleněné nudle, mrkev, zelí, kurkuma, sojová omáčka, vyberte si v možnostech variantu s masem či bez

Nem ran rolls

Zelí, vepřové mleté maso, skleněné nudle, cibule, shiitake, mrkev, sladko-kyselá omáčka

Fresh roll

Čerstvé závitky, rýžové nudle, ledový salát, mango, okurka, mrkev, bylinky, chia, sladko-kyselá omáčka, vyberte si v možnostech tofu/krevety/hovězí

Cha gio de

Krevety, mrkev, shiitake, cibule, sladká chilli omáčka

Fried calamari

Kalamáry obalované v těstíčku, sladká chilli omáčka

Crunchy shrimps

Křupavé krevety, sladká chilli omáčka

Pho tonkin

Vývar, rýžové nudle, jarní cibulka, koriandr, červená cibule, chilli, sojové klíčky, citrón, vyberte si v možnostech s čím si Pho přejete - tofu/zelenina/kuřecí/hovězí

Pho with eye round steak

Syrové hovězí maso, hovězí vývar, rýžové nudle, jarní cibulka, koriandr, červená cibule, chilli, sojové klíčky, citrón, zázvor

Bun nem

Nem ran rolls, rýžové nudle, okurka, sojové klíčky, mrkev, ledový salát, koriandr, sladko-kyselá rybí omáčka

Mien xao

Smažené skleněné nudle, vejce, pak choy, mrkev, sojové klíčky, červená cibule, smažená cibule, rybí omáčka, vyberte si v možnostech kuřecí/hovězí/tofu/krevety

Classy tonkin noodle

Thajské nudle, vejce, mrkev, paprika, lusky, chilli, ústřicová omáčka, vyberte si v možnostech tofu/kuřecí/hovězí/krevety

Bun xao

Smažené rýžové nudle, vejce, pak choy, mrkev, sojové klíčky, červená cibule, smažená cibule, rybí omáčka, vyberte si v možnostech tofu/kuřecí/hovězí/krevety

Beef and pak choy

Hovězí maso, zázvor, červená cibule, pak choy, cukrové lusky, ústřicová omáčka

Chicken and lemongrass, chilli

Kuřecí maso, červená paprika, citrónová tráva, chilli, ústřicová omáčka, česnek

Duck breast spice

Kachní prso, lusky, paprika, chilli, červená cibule, česnek, ústřicová omáčka, citrónová tráva

Chicken and shrimp

Grilované kuřecí maso a grilované krevety, smažená rýže, mrkev, vejce, zázvor, pórek, sojové klíčky, červená cibule, pak choy, sojová omáčka, smažená cibule, ústřicová omáčka

Jasmínová rýže

Thajské nudle

Japonské nudle Udon

Rýžové nudle

Tofu salad

Tofu, ledový salát, edamame, avokádo, mango, červená cibule, cherry rajčata, sezam

Shrimps salad

Krevety, ledový salát, sojové klíčky, červená paprika, cherry rajčata, kešu, červená cibule

Just salmon

Losos, edamame, avokádo, kadeřávek, pak choy, červená cibule

Mango Curry

Žluté kari, červená paprika, mrkev, mango, lusky, kokosové mléko, ústřicová omáčka, vyberte si v možnostech tofu/kuřecí/hovězí/krevety

Jackfruit Curry

Červené kari, cuketa, lusky, mrkev, jackfruit, kokosové mléko, ústřicová omáčka, vyberte si v možnostech tofu/kuřecí/hovězí/krevety

Tarro cookies

Taro mouka, bramborový škrob, sezam, cukr

Vietnamese fried cake

Rýžová mouka, žlutý hrách, sezam, cukr

Soto ayam

Kokosové mléko, kuřecí maso, skleněné nudle, jarní cibule, kurkuma, smažená cibule, limetový list, červená cibule, koriandr