Restaurace U Krčáku

Extra ubrousky 1ks

Příbor

Česnečka

se šunkou a sýrem, sypaná opečeným chlebem

„Šumavská“ kulajda

s 1⁄2 vejce natvrdo, brambory, pravé hříbky

150g Hovězí svíčková z pečeně na smetaně

s brusinkovým terčem a domácí šlehačkou, karlovarské knedlíky 5ks

150g Hovězí guláš

s kroužky červené cibule, houskové knedlíky 5ks

150g Hovězí pečeně v koprové omáčce se smetanou

houskové knedlíky 5ks

390g Pečená čtvrtka kachny po „staročesku“

červené a bílé zelí přelité výpekem, variace houskových a bramborových knedlíků po 3ks

400g Pečená vepř. masitá BBQ žebírka

dle naší receptury, křen, šťouchané brambory s jarní cibulkou

Pečené vykostěné masité vepř. koleno 1/2ks

bílé zelí, restovaná cibulka, bramborové knedlíky 5ks

400g Restované halušky

se zelím a vepřovým uzeným masem, restovaná cibulka do zlatova

150g Kuřecí prsní steak zapeč. z grilu s Hermelínem

brusinky

200g Kuřecí medailonky z grilu

na másle s čerstvými bylinkami

250g Šťavnatý vepř. „barbecue“ steak na grilu z pečeně

s restovanými zelenými fazolkami na másle s libovou anglickou slaninou

200g Váleček z vepř. panenky z grilu

na rozmarýnu (Sous-Vide), přelitý bílou hříbkovou omáčkou

150g Řízek kuřecí (prso) smažený

s plátkem citrónu

150g Řízek vepřový (pečeně) smažený

s plátkem citrónu

MAXI HAMBURGER

hranolky Crispers 200g, česnekový dresing, mletý US hovězí chuck roll 200g z grilu, karamelizovaná červená cibule, plátky restované libové anglické slaniny, domácí dresing, čerstvý ledový salát a rajče

MAXI CHEESEBURGER

plátek chedaru, hranolky Crispers 200g, česnekový dresing, mletý US hovězí chuck roll 200g z grilu, karamelizovaná červená cibule, plátky restované libové anglické slaniny, domácí dresing, čerstvý ledový salát a rajče

Pečené vepř. koleno celé cca 1200g

1 ks, čerstvě krouhaný křen, hořčice, beraní rohy

Pečená vepř. BBQ žebírka pro 2 osoby

pro 2 osoby, masitá žebírka 800g ze španělských selátek upravená dle naší receptury, pečená v BBQ omáčce, křen, česnekový dresing, hořčice, beraní rohy

Ohnivá křidélka 600g

smažená obalovaná kuřecí křídla v pikantní marinádě, 2 druhy omáčky (barbecue, česneková), beraní rohy

„Falešný“ TATARÁK ze zadního

hovězí zadní 200g, žloutek, cibule, hořčice, koření, 7 topinek, česnek

TATARÁK z pravé SVÍČKOVÉ

hovězí svíčková 150g, žloutek, cibule, hořčice, koření, 5 topinek, česnek

150g Smažený Eidam 🌱

obalovaný

1ks Smažený Hermelín 🌱

obalovaný

1ks Grilovaný Hermelín 🌱

s jemně kořeněnou Marinádou, Hranolky, brusinky

125g Grilovaný kyperský Halloumi sýr 🌱

jemný kuskus grilovanou čerstvou zeleninou a sušenými rajčaty, se špetkou kari, bazalkové pesto

250g Smažený Květák obal. 🌱

vařené Brambory, tatarka

Koprovka s vejci na smetaně 🌱

(2x Vajíčka natvrdo), vařené brambory

1ks Pečená SÝROVÁ Pizza

(Sýry: Gouda + Granbiraghi + Sýr s modrou plísní + Mozzarella; Tomato; Smetana)

2ks Teplé belgické karamelové Vafle

s lesním ovocem, šlehačka, čokoláda

150g Kuřecí Nugetky

Hranolky Julienne, dom. tatarka

Hovězí Hamburger

(gril. ml. hovězí 120g), Hranolky Julienne, dom. tatarka

400g Domácí Chipsy

solené, dom. česnekový dip

500g Velké Hranolky Julienne

solené, kečup a dom. tatarka

350g Hranolky Julinne solené, sypané Sýrem

(eidam), kečup

10ks Sýrové Polštářky z goudy

Hranolky Julienne, dom. tatarka

400g Salát s grilovaným HERMELÍNEM (1ks) s jemně kořeněnou marinádou

čerstvá zelenina s mixem salátů, plátky naložené červené řepy, medovo - hořčičný dresing, hoblinky Parmazánu, 2ks opeč. toastů

400g Salát s gril. kuřecími prsy (150g) na bylinkách

čerstvá zelenina s mixem salátů, koktejlová omáčka, sázené vejce, hoblinky parmazánu, 2ks opeč. toastů

Zelný salát s křenem

150g

Okurkový salát

150g

Rajčatový salát s jarní cibulkou

150g

200g Šopský salát

rajčata, okurka, paprika, balkánský sýr

6ks Tvarohové knedlíky plněné borůvkami

přelité máslem, sypané cukrem a tvarohem, kopeček kysané smetany, čerstvá máta

1ks Fondán (čokodortík)

plněný horkou čokoládou, šlehačka, čerstvá máta

1ks Palačinka s horkým lesním ovocem

šlehačkou a čokoládovou polevou, čerstvá máta

2ks Teplé belgické karamelové Vafle

s lesním ovocem, šlehačka, čokoláda

1ks Utopenec

naložený v sladkokyselém lehce pikantním nálevu, plněný okurkou, paprikou a cibulí

1ks Hermelín

naložený s cibulí, česnekem a feferonkou

100g Tlačenka

plná libového masa s cibulí a octem

200g „Čertovská“ klobása

z grilu s hořčicí

4ks Topinky

s česnekem

400g Domácí Chipsy

solené, česnekový dip

500g Velké Hranolky julienne

solené, kečup a tatarka

Arašídy pražené solené

100g

Pistácie pražené solené

60g

Lays chipsy - slané

60g

Pringels chipsy - slané

40g

Pringels chipsy - cibule se smetanou

40g

Tatarská

60g

Česneková jemná leč

60g

Barbeque

60g

Kofola originál točená - chlazená PET 1,5 l

stáčený český originál

Coca-Cola 0,33 l

v lahvi chlazená

Kinley Bitter Rose 0,25 l

v lahvi chlazená

Kinley Ginger Ale 0,25 l

v lahvi chlazená

Voda Natura jemně perlivá 0,5 l

PET chlazená

Vinea 0,5 l

PET chlazená

Aloe Vera 0,5 l

PET chlazená

Red Bull 0,25 l

v plechu chlazený

Corona Extra 0,355 l

v lahvi chlazená

Cider Strongbow Dark Fruit 0,44 l

v plechu chlazený

Cider Strongbow Gold Apple 0,44 l

v plechu chlazený

Bohemia Sekt Demi - chlazený 0,75 l

šumivé víno

Bohemia Sekt Brut - chlazený 0,75 l

šumivé víno