UMS Fusion House

Extra ubrousky

Hůlky

Miso shiru 🌱

polévka ze sójových bobů s tofu a mořskými řasami

Tom yum kung

pikantní thajská polévka se zeleninou a krevetami

Tom kha kung

pikantní thajská polévka s kokosovým mlékem, zeleninou, houbami, čerstvými bylinkami a krevetami

Tom yum kai

pikantní thajská polévka se zeleninou, houbami, čerstvými bylinkami a kuřecím masem

Tom kha kai

pikantní thajská polévka s kokosovým mlékem, zeleninou, žampiony, čerstvými bylinkami a kuřecím masem

Vege tom kha 🌱

pikantní thajská polévka s kokosovým mlékem, zeleninou, žampiony, čerstvými bylinkami a tofu

Yaki gyoza

smažené taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou, podávané s domácí omáčkou

Nem chien

smažené jarní závitky plněné vepřovým masem, skleněnými nudlemi a zeleninou, podávané s rýbí omáčkou

Sake summer roll

rolky z rýžového papíru plněné čerstvým lososem, rýžové nudle, salátem a sezamovou omáčkou

Ebi summer roll

rolky z rýžového papíru plněné, black tiger krevety, salátem a sezamovou omáčkou

Beef summer roll

rolky z rýžového papíru plněné hovězím masem, salátem, čerstvými bylinkami, arašídy a nudlemi, podávané s domácí omáčkou

Mango summer roll 🌱

rolky z rýžového papíru plněné mangem, salátem, čerstvými bylinkami, arašídy a nudlemi, podávané se domácí omáčkou

Dim sum

tašticky na páře plněné krevetami a zeleninou, podávané s domácí omáčkou

Nem chay 🌱

smažené vegetariánské mini závitky

Sake to avocado salad

domácí salát s čerstvým lososem a avokádem, polévané domácím dresinkem

Maguro to avocado salad

domácí salát s čerstvým tuňákem a avokádem, polévaný domácím dresinkem

Wakame salad 🌱

wakame salát s avokádem, polévaný domácím dresinkem

Aloha poke

sushi rýže, losos, mango, avokádo, oshinko, okurka, zelí, sušená cibulka, edamame, sushi zázvor, nori, sezam, spicy omáčka

Fusion poke

sushi rýže, tuňák, losos, mango, wakame, zelí, kukuřice, avokádo, sushi zázvor, sezam, nori a snow omáčkou

Ola tuna poke

sushi rýže, tuňák, avokádo, kukuřice, zelí, wakame, oshinko, cherry rajčata, sezam, sushi zázvor, nori a sezamová omáčka

UMS signature pokeball 🌟

sushi rýže, úhoř, mango, avokádo, oshinko, edamame, ředkvička, sezam, nori a teriyaki omáčka

Shrimp poke

sushi rýže, krevety, avokádo, kukuřice, edamame, oshinko, zelí, nori a snow omáčka

Beef poke

sushi rýže, hovězí, mango, avokádo, zelí, okurka, oshinko, ředkvička, sezam, sušená cibulka, nori a teriyaki omáčka

Vege poke🌱

sushi rýže, tofu, avokádo, mango, kukuřice, okurka, zelí, ředkvička, nori a sezam omáčka

Duck udon

středně pálivé udon nudle na woku s kachním masem marinované 14 hodin v pomerančové marinádě a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Beef udon

udon nudle na woku s hovězím masem, zeleninou a houbami, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Ebi japchea

korejské skleněné nudle na woku s black tiger krevety a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Beef japchea

korejské skleněné nudle na woku s hovězím masem a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Phad thai kai

středně pálivé placaté rýžové nudle na woku s kuřecím masem, tamarindovou omáčkou,, vejcem, sójovými klíčky, arašídy, koriandrem a limetkou, posypané smaženou cibulkou

Spicy ebi udon

udon nudle na woku s black tiger krevety, pálivou kari omáčkou a zeleninou

Spicy chicken udon

udon nudle na woku s kuřecím masem, zeleninou a pálivou kari omáčkou, posypané smaženou cibulkou.

Phad thai kung

středně pálivé placaté rýžové nudle na woku s black tiger krevety, tamarindovou omáčkou, vejcem, sójovými klíčky, arašídy, koriandrem a limetkou, posypané smaženou cibulkou

Duck special 🌟

mírně pálivé kachní maso marinované 14 hodin v pomerančové marinádě restované se zeleninou, posypané sezamem, podávané s jasmínovou rýží

Tempura chicken curry

křupavé kuřecí maso v tempura těstíčku s pálivým červeným kari a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Ebi mango

mango omáčka s black tiger krevety, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Beef coconut

dušené hovězí maso s kokosovým mlékem, citronovou trávou, sezamem a jarní cibulkou, podávané s jasmínovou rýží

Caramelized pork

domácí dušený vepřový bůček s vejcem a čerstvými bylinky, podávané s jasmínovou rýží

Duck mango

křupavá kachna s mango omáčkou, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s rýží

Crispy duck

křupavé kachní maso s tmavou pálivou (lze i nepálivé) sójovou omáčkou a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Com rang ga

smažená rýže s kuřecím masem, vejcem, zeleninou a sójovými klíčky, posypaný sušenou cibulkou

Com rang tom

smažená rýže s black tiger krevety, vejcem, zeleninou a sójovými klíčky, posypaný sušenou cibulkou

Beef green curry

thajské středně pikantní zelené kari s hovězím masem, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Pho bo

placaté rýžové nudle s hovězím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky, zalité speciálním vývarem

Bun cha

grilované vepřové maso na dřevěném uhlí s čerstvými bylinkami, sójovými klíčky, salátem a sezamem, podávané s rýbí omáčkou a rýžovými nudlemi

Bun nem chien

smažené jarní závitky s čerstvými bylinkami, sójovými klíčky, salátem, sušenou cibulkou, podávané s rybí omáčkou a kulatými rýžovými nudlemi

Pho bo tai lan

pllacaté rýžové nudle s restovaným hovězím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky, zalité speciálním vývarem

Pho ga

placaté rýžové nudle s kuřecím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky, zalité speciálním vývarem

Bun bo nam bo

restované hovězí maso s čerstvými bylinkami, sójovými klíčky, salátem, arašídy a sušenou cibulkou , podávané se rybí omáčkou a kulatými rýžovými nudlemi

Bun bo hue

kulaté rýžové nudle s hovězím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky, zalité speciálním pikantním vývarem

Tofu pho

placaté rýžové nudle s tofu, čerstvými bylinky a sójovými klíčky, zalité speciálním vývarem

Seaweed udon 🌱

udon nudle na woku s mořskýma řasy, tmavou sójovou omáčkou a zeleninou, posypané smaženou cibulkou a sezamem

Vege japchea 🌱

korejské skleněné nudle na woku se zeleninou, posypané smaženou cibulkou

Tofu phad thai 🌱

středně pálivé placaté rýžové nudle na woku s tofu, tamarindovou omáčkou, vejcem, sójovými klíčky, arašídy, koriandrem a limetkou, posypané cibulkou

Tofu satay 🌱

arašídová omáčka s tofu, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Tofu yellow curry 🌱

thajské jemně pikantní žluté kari s kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Tofu thai mango 🌱

thajská mango omáčka s tofu, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

Vege soya 🌱

restované tofu s tmavou pálivou (lze i nepálivé) sójovou omáčkou a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

I love U.M.S. set

6x sake maki ,6x tuna maki, 4x roll, 2x nigiri

Royal set

6x maki sake , 6x maki tuna , 9x sashimi , 6x nigiri , 6x uramaki , 2x miso soup

Tuna lover’s set

4x maguro sashimi, 5x maguro nigiri, 6x maguro maki

Surprise set

12x šéfkuchařské maki, 4x roll

Vegies lover's set

6x avocado maki, 6x oshinko maki , 4x nigiri

Maki set

6x maki avokádo, 6x sake maki , 6x tuna maki

Salmon lover's set

4x sake sashimi, 5x sake nigiri, 6x sake maki

Deluxe set

6x maki , 4x sake sashimi , 4x maguro sashimi , 3x nigiri , 5x tiny roll

Sashimi set

12x sashimi

Cooked salmon roll 8ks

Uvnitř: krabí krém, teple zpracovaný losos, avokádo, okurka Vně: kaviár, teriyaki a sezamová omáčka

Dragon roll 8ks (opečené)

uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku , philadelphia sýr, avokádo, mango, vně: úhoř, kaviár, sněhová a teriyaki omáčka

UMS love roll 8ks (opečené)

uvnitř: krabí krém, pálivý losos, avokádo, špenát, philadelphia sýr, vně: vařené krevety, sušená cibulka, cherry rajčata, sněhová, teriyaki a wasabi omáčka

Double trouble roll 8ks (opečené)

uvnitř: krabí krém, losos, tuňák, okurka, avokádo, žlutá ředkev, vně: dynamite, pálivá omáčka, tempura sypání, jalepeno, chili prášek

Katzu roll 6ks (smažené)

uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, krabí tyčinka, špenát, vně: kaviár, sněhová a teriyaki omáčka

Akiama roll 8ks

uvnitř: krabí krém, pálivý tuňák, okurka, avokádo, červená paprika, vně: tuňák, sušená cibulka, jalapeno chilli, dynamite a pálivá omáčka

Samurai roll 8 ks

uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, krabí tyčinky, špenát, vně: sušená cibulka, teriyaki a sezamová omáčka

Aloha roll 8ks

uvnitř: krabí krém, pálivý losos, avokádo, okurka, špenát, vně: losos, sezam, kaviár, pažitka, pálivá a teriyaki omáčka

Moriawase roll 8 ks

uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, philadelphia sýr, špenát, vně: losos, tuňák, avokádo, sezam, kaviár

Rainbow roll 8 ks

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, špenát, vně: 3 druhy ryby, úhoř, avokádo, wakame a sezam

Veggie lover's roll 8ks

uvnitř: avokádo, okurka, žlutá ředkev, mango, vně: sezam, avokádo, sezamová omáčka

Monk roll 8 ks

uvnitř: avokádo, okurka, tykev, špenát, mango, vně: japonské tofu, sezam, teriyaki omáčka

UMS to soul 6ks - smažené

uvnitř: avokádo, okurka, tykev, špenát, oshinko, vně: mango, cherry, sezam, teriyaki omáčka

Volcano roll 6ks - smažené

uvnitř: krabí krém, losos, avokádo, okurka, špenát, vně: pálivý losos, sezam, pažitka, wasabi a teriyaki omáčka

Cooked salmon uramaki 6ks

Uvnitř: teple zpracovaný losos, avokádo, okurka Vně: sezam

Phily maki 6ks

Uvnitř: losos, avokádo, philadelphia sýr Vně: sezam

California maki 6ks

Uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka Vně: sezam

Ebi ten maki 6ks

Uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, philadelphia sýr Vně: sušená cibulka

Avocado maki

avokádo

Kappa maki

Okurka

Mango maki

Oshinko maki

žlutá ředkev

Kampyo maki

tykev

Ebi maki

krevety

Sake maki

losos

Maguro maki

tuňák

Coca-Cola 0,5 l

plast

Neperlivá voda 0,5 l

Tra 0 do

vietnamský osvěžujicí čaj