Vyšehradský restaurant Kandelábr

Silný dvojitý hovězí vývar se zeleninou

játrovými knedlíčky

Poctivá zelňačka

s maďarskou klobásou a strouhanými bramborami, zjemněná smetanou

Namíchaný tatarák z hovězího masa s křupavými topinkami a česnekem

Masová tlačenka

S cibulkou a drceným pepřem, ocet, pečivo

Nakládaný sýr

S cibulí, česnekem, čili papričkou, beraní rohy, pečivo

Tortilové chipsy

S ostrou tomatovo-paprikovou salsou a čedarovou omáčkou

Caesar salát bez masa (1,3,4,7,10,12)

Římský salát, parmazán, pancetta, krutony s oregánem, ančovičkový dresink

Caesar salát s masem (1,3,4,7,10,12)

římský salát, parmazán, kuřecí prsíčka, slanina, krutony s oreganem, ančovičkový dresink

Salát s hovězím roastbeefem

mix listových salátů s plátky hovězího roastbeefu, medovo-hořčičný dresing

Malý šopský salátek s balkánským sýrem

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem /1,3,7,12/

VEPŘOVÝ TOMAHAWK

s grilovanou zeleninou a bramborami grenaille

Kuřecí prso na grilu

s bramborovo hráškovým pyré a silným demi-glace

Grilovaná zelenina (400g, cuketa, paprika, cibule, žampiony)

s lanýžovo-tomatovým pestem a kozím sýrem 70G

Bramborové halušky s brynzou

restovanou cibulkou se špekem

Smažený sýr eidam s grenaillemi na másle a pažitce s tatarskou omáčkou