Wabi sabi

Imperfectly perfect Asian food

This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

miso polévka

mořská řasa, miso pasta

CZK 95.00

sake hosomaki

losos

CZK 199.00

avocado hosomaki

avokádo

CZK 174.00

sake crunch

smažená rolka uvnitř: losos, okurka, avokádo, krémový sýr vně: teriyaki omáčka, sněhová omáčka, sezam

CZK 286.00

salmon lover set

4 ks lososové sashimi, 5 ks lososové nigiri, 6 ks lososové hosomaki

CZK 825.00

edamame fazole

napařované japonské sojové boby

CZK 159.00

chicken gyoza

japonské smažené knedlíčky plněné kuřecím masem

CZK 174.00

wabi sabi aburi roll

uvnitř: pálivý losos, avokádo, okurka, krémový sýr vně: vařená kreveta, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

CZK 286.00

pad thai

rýžové pho nudle s masem dle výberu, tamarindovou omáčkou, oříšky a limetkou, vyberte pad thai s v možnostech

CZK 259.00

sake nigiri

losos

CZK 119.00

kappa hosomaki

okurka

CZK 162.00

jarní závitky

čerstvé smažené závitky s náplní dle vašeho výběru, 2ks

CZK 129.00

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Příbor

CZK 5.00

Hůlky

CZK 5.00

🥣 POLÉVKY

Miso polévka je typický japonský předkrm. Do miso polévek se přidává miso pasta, která se vytváří z fermentovaných sojových bobů

miso polévka

mořská řasa, miso pasta

CZK 95.00

Popular

tom yum polévka

thajská polévka s citronovou trávou, houbami a thajskou bazalkou

CZK 118.00

tom kha polévka

thajská polévka s citronovou trávou, houbami, thajskou bazalkou a kokosovým mlékem

CZK 118.00

🥟 PŘEDKRMY

Doporučujeme vyzkoušet naše nejoblíbenější předkrmy jako například chukka wakame salát, edamame fazole nebo agedashi tofu.

chukka wakame salát

míchaná mořská řasa se sezamem

CZK 159.00

edamame fazole

napařované japonské sojové boby

CZK 159.00

veggie gyoza

japonské smažené knedlíčky plněné zeleninou

CZK 149.00

chicken gyoza

japonské smažené knedlíčky plněné kuřecím masem

CZK 174.00

shrimp gyoza

japonské smažené knedlíčky plněné krevetami

CZK 186.00

pork gyoza

japonské smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

CZK 174.00

ebi tempura salát

3ks smažených tygřích krevet v těstíčku se sladkou sojovou omáčkou

CZK 249.00

house salad

salát mix, náš domácí jablečný dresing, sezam a ingredience dle vašeho výběru

CZK 249.00

jarní závitky

čerstvé smažené závitky s náplní dle vašeho výběru, 2ks

CZK 129.00

letní závitky

2ks čerstvě ubalených nesmažených závitků 
s náplní dle vašeho výběru a rybí omáčkou

CZK 125.00

🍱 SUSHI SETY

Naši šéfkuchaři vybírají ryby do sushi setů na základě kombinace co je sezónní, dostupné a čerstvé. U některých sushi setů jsou také předem dané ingredience.

kid's set

2 ks nigiri, 12 ks malé hoso maki (bez wasabi a zázvoru)

CZK 335.00

veggie lover set

5 ks nigiri, 12 ks hosomaki

CZK 599.00

salmon lover set

4 ks lososové sashimi, 5 ks lososové nigiri, 6 ks lososové hosomaki

CZK 825.00

Popular

tuna lover set

4 ks tuňákové sashimi, 5 ks tuňákové nigiri, 6 ks tuňákové hosomaki

CZK 925.00

maki lover set

6 ks avokádové maki, 6 ks okurkové maki, 6 ks lososové maki

CZK 432.00

sashimi lover set

16 ks sahimi (4 druhy ryb)

CZK 959.00

nigiri lover set

9 ks nigiri

CZK 805.00

deluxe set

16 ks sashimi, 12 ks hosomaki, 9 ks nigiri

CZK 1,560.00

family set

12 ks hosomaki, 12 ks uramaki (cali, philly),8 ks aburi roll, 8 ks sake crunch, 16 ks sashimi (4x4), 3 ks sake nigiri, 3 ks maguro nigiri

CZK 3,099.00

🍥 SUSHI ROLKY

Naše sushi rolky jsou plněné ingrediencemi uvnitř i vně, poté jsou zalité omáčkami nebo posypané kaviárem. Můžete vybrat jaký druh základu v rolce chcete, jaká bude náplň a jaké budou omáčky a sypání. Šéfkuchaři wabi sabi rolky vřele doporučují, je to naše specialita. Podávají se buď po 4 nebo 8 kusech.

sake crunch

smažená rolka uvnitř: losos, okurka, avokádo, krémový sýr vně: teriyaki omáčka, sněhová omáčka, sezam

CZK 286.00

Popular

maguro crunch

uvnitř: , mango, avokádo, okurka vně: pálivý tuňák, palivá majonéza, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

CZK 298.00

crab crunch

smažená rolka uvnitř: krabí maso, avokádo, okurka vně: teriyaki omáčka, sněhová omáčka, sezam

CZK 298.00

vegetarian crunch

smažená rolka uvnitř: okurka, avokádo, oshinko, japonská omeleta vně: teriyaki omáčka, sněhová omáčka, sezam

CZK 239.00

salmon on fire roll

uvnitř: pálivý losos, krabí krém, avokádo, okurka vně: grilovaný losos, tempura sypání, sněhová omáčka, wabi sabi omáčka, tobiko kaviár

CZK 286.00

white samurai roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, krémový sýr vně: máslová ryba, pálivá omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

CZK 286.00

wabi sabi aburi roll

uvnitř: pálivý losos, avokádo, okurka, krémový sýr vně: vařená kreveta, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

CZK 286.00

hokage roll

uvniř: spicy tuna, avokado, okurka, krémový sýr vně: C4 omáčka, spicy omáčka, tempura sypání, pažitka

CZK 262.00

samurai roll

uvnitř: spicy tuna, avokádo, okurka vně: losos, křupavá cibulka, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, pažitka

CZK 274.00

volcano roll

uvnitř: avokádo, okurka, surimi, krémový sýr vně: spicy tuna, křupavá cibulka, pálivá majonéza, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

CZK 274.00

green spider roll

uvnitř: smažený krab v těstíčku, avokádo, chukka wakame, krémový sýr vně: C4 omáčka, wabi sabi omáčka, tempura sypání, tobiko kaviár

CZK 299.00

rainbow roll

uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, špenát vně: mix ryb, avokádo, chukka wakame, sněhová omáčka, sezam

CZK 299.00

french kiss roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, surimi, avokádo, okurka, krémový sýr vně: red tobiko kaviár, sněhová omáčka, teriyaki omáčka

CZK 310.00

dragon roll

uvnitř: smažená kreveta v těstíčku, avokádo, okurka, smažený batát, krémový sýr vně: úhoř, tempura sypání, sněhová omáčka, teriyaki omáčka, tobiko kaviár

CZK 310.00

veggie roll

uvnitř: avokádo, okurka, mango, smažený batát vně: sezam, avokádová omáčka, pažitka

CZK 238.00

🦪 HOSOMAKI

Hosomaki je rolka plněná sushi rýží a jednou ingrediencí - buď rybou, zeleninou nebo japonskou omeletou a z vnější strany je obalená v mořské řase nori.

Naše hosomaki podáváme v počtu 6 ks.

sake hosomaki

losos

CZK 199.00

Popular

tekka hosomaki

tuňák

CZK 214.00

ibodai hosomaki

máslová ryba

CZK 199.00

ebi hosomaki

kreveta

CZK 190.00

suzuki hosomaki

mořský vlk

CZK 198.00

tako hosomaki

chobotnice

CZK 190.00

unagi hosomaki

grilovaný úhoř

CZK 225.00

avocado hosomaki

avokádo

CZK 174.00

Popular

kappa hosomaki

okurka

CZK 162.00

mango hosomaki

mango

CZK 162.00

oshinko hosomaki

nakládaná ředkev

CZK 162.00

tamago hosomaki

japonská omeleta

CZK 174.00

🍤 URAMAKI

Uramaki je hosomaki sushi “naopak”. Ryba, zelenina nebo japonská omeleta a nori řasa jsou obaleny v rýži a ta je pak obalená v kaviáru, sezamu nebo bylinkách. Narozdíl od hosomaki také v uramaki najdete víc jak jednu ingredienci jako náplň.

Naše uramaki podáváme v počtu 6 ks.

california uramaki

avokádo, okurka, krabí tyčinky a sezam

CZK 238.00

philly sake uramaki

losos, avokádo a krémový sýr

CZK 249.00

ebi tempura uramaki

smažená kreveta v těstíčku

CZK 238.00

spicy maguro uramaki

pálivý tuňák

CZK 285.00

spicy sake uramaki

pálivý losos

CZK 262.00

sake avocado uramaki

losos a avokádo

CZK 249.00

maguro avocado uramaki

tuňák a avokádo

CZK 262.00

tobiko uramaki

avokádo, okurka, krabí tyčinky a tobiko kaviár

CZK 249.00

philly maguro uramaki

tuňák, avokádo a krémový sýr

CZK 275.00

sweet potato uramaki

smažený batát

CZK 189.00

🍣 NIGIRI

Nigiri se skládá z válečku rýže, na který je naaranžovaný plátek syrové ryby, zeleniny nebo vaječné omelety. Tento druh sushi je určený těm, kdo si chtějí dokonale vychutnat chuť ryby nebo jiné ingredience, která se na rýži pokládá. Prodává se po 1ks.

sake nigiri

losos

CZK 119.00

maguro nigiri

tuňák

CZK 129.00

suzuki nigiri

mořský vlk

CZK 119.00

ibodai nigiri

máslová ryba

CZK 119.00

tako nigiri

chobotnice

CZK 114.00

ika nigiri

sépie

CZK 99.00

hokkigai nigiri

mušle

CZK 119.00

ebi nigiri

kreveta

CZK 99.00

hotate nigiri

mušle sv. Jakuba

CZK 129.00

unagi nigiri

úhoř

CZK 139.00

ikura nigiri

kaviár z lososa

CZK 139.00

avocado nigiri

avokádo

CZK 95.00

inari nigiri

smažené tofu

CZK 95.00

tamago nigiri

japonská omeleta

CZK 96.00

oshinko nigiri

nakládaná ředkev

CZK 95.00

🍘 SASHIMI

Sashimi jsou pouze mořské plody, nic jiného. Nejčastěji podáváme syrové rybí maso nakrájené na kousky společně se sojovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Doporučujeme těm, kteří si chtějí vychutnat čistou a lahodnou chuť našich čerstvých ryb.

Naše sashimi podáváme v počtu 4 ks

sake sashimi

losos

CZK 286.00

maguro sashimi

tuňák

CZK 298.00

suzuki sashimi

mořský vlk

CZK 275.00

ibodai sashimi

máslová ryba

CZK 275.00

tako sashimi

chobotnice

CZK 262.00

ika sashimi

sépie

CZK 249.00

ebi sashimi

kreveta

CZK 239.00

hokkigai sashimi

mušle

CZK 286.00

hotate sashimi

mušle sv. Jakuba

CZK 298.00

unagi sashimi

úhoř

CZK 309.00

🥑 POKE

Fotografie jsou ilustrační

Poke tofu

smažené tofu, sushi rýže, nakládaná ředkev, mango, okurka, avokádo, sezam, wakame, domácí omáčky, řasa nori.

CZK 286.00

Poke s Kuřecím masem

Kuřecí prsa, sushi řýže, nakládaná ředkev, mango, okurka, avokádo, řasa nori, sněhová a teriyaki omáčka.

CZK 335.00

Poke s lososem

Losos , sushi řýže, nakládaná ředkev, mango, okurka, avokádo, řasa nori, Wabi sabi a teriyaki omáčka.

CZK 419.00

Poke s tunákem

Tunák, sushi řýže, nakládaná ředkev, mango, okurka, avokádo, řasa nori, wabi sabi a teriyaki omáčka.

CZK 439.00

Poke s Ebi tempurou

Ebi tempura, sushi řýže, nakládaná ředkev, mango, okurka, avokádo, řasa nori, sněhová a teriyaki omáčka.

CZK 395.00

Poke s grilovaným úhořem

Grilovaný úhoř, sushi řýže, nakládaná ředkev, mango, okurka, avokádo, řasa nori, sněhová a teriyaki omáčka.

CZK 479.00

Poke s mořským vlkem

Mořský vlk, sushi řýže, nakládaná ředkev, mango, okurka, avokádo, řasa nori, wabi sabi a teriyaki omáčka.

CZK 382.00

🥘 TEPLÁ JÍDLA

V nabídce hlavních teplých jídel u nás najdete speciálně připravené maso nebo ryby, smažené nudle všech druhů, smaženou rýži nebo například kari.

tori teriyaki

karamelizovaný kuřecí stehenní řízek s houbami, chilli a teriyaki omáčkou, rýže je potřeba objednat zvlášť

CZK 382.00

sake teriyaki

karamelizovaný čerstvý losos s houbami, chilli a teriyaki omáčkou, rýže je potřeba objednat zvlášť

CZK 539.00

smažené yakisoba nudle

Japonské vaječné nudle s cibulí, mrkví, paprikou, ingrediencí dle Vašeho výběru a sezamem

CZK 259.00

smažené skleněné nudle

maso dle výběru, korejské skleněné nudle, vajíčko, cibule, zelenina

CZK 259.00

smažené udon nudle

s mrkví, pak choy a masem, vyberte maso v možnostech

CZK 259.00

pad thai

rýžové pho nudle s masem dle výberu, tamarindovou omáčkou, oříšky a limetkou, vyberte pad thai s v možnostech

CZK 259.00

bun bo nam bo

rýžové nudle s hovězím masem, salátem, koriandrem, arašídy, smaženou cibulkou, zalité sladkokyselou rybí omáčkou

CZK 289.00

nasi goreng

indonéská smažená rýže s nasi goreng a sójovou omáčkou, vajíčkem, vybraným masem a jarní cibulkou

CZK 259.00

yaki niki don

hovězí s pepřovou omáčkou, s cibulí a rýží, vajíčkem naměkko, chřestem a paprikou

CZK 299.00

mango curry

mango, houby, lilek, cuketa, cibule, mrkev a podávané s rýží

CZK 259.00

red curry

houby, lilek, cuketa, cibule, mrkev a podávané s rýží

CZK 249.00

chilli & lemongrass

maso dle výběru smažené s chilli, citrónovou trávou, paprikami, mrkví a cibulí podávané s rýží

CZK 259.00

sweet & sour

maso dle výběru smažené se sladkokyselou omáčkou, paprikami, mrkví a cibulí podávané s rýží

CZK 259.00

veggie wok

maso dle výběru smažené se zeleninou (houby, lilek, cuketa, cibule, mrkev), podávané s rýží

CZK 259.00

Ramen Shoyu

ramen nudle, jarní cibulka, vepřový bůček, vajíčko, bambus, houby, vývar ze soji.

CZK 359.00

Ramen Tonkotsu

ramen nudle, jarní cibulka, vepřový bůček, vajíčko, bambus, houby

CZK 359.00

🍚 PŘÍLOHY

rýže

CZK 59.00

rýžové nudle

rýžové nudle

CZK 59.00

sushi rýže

sushi rýže

CZK 80.00

🧁 DEZERTY

mochi mix

3 kousky mochi knedlíčků s náplní (zelený čaj, černý sezam a červené fazole)

CZK 119.00

smažený banán v těstíčku s karamelem

CZK 129.00

🍺 JAPONSKÁ PIVA

Asahi Super Dry 330ml

populární japonské pivo Asahi vyrobeno v ČR

CZK 119.00(5% vol)

18+

Kirin Ichiban Premium Press 330ml

velice známá firma která má dlouhou tradici při výrobě piva, nabízíme jedno z nejprodávanějších piv Kirin Ichiban premium press

CZK 119.00(5% vol)

18+

🌶️ EXTRA

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně jídla.

extra zázvor

CZK 30.00

extra wasabi

CZK 30.00

🍾 VÍNA

lahvová vína

Pinot Grigio IGT 0,75 l

Bílé, suché, Tenute Arnaces, Itálie, rok 2018

CZK 789.00(13% vol)

18+

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 (itálie Abruzzo)

Lehké, svěží, s typickou hořčinou v závěru, s vůní a chutí po zralých jablkách a broskvích

CZK 609.00(12.5% vol)

18+

NÁPOJE

Coca Cola 0,33l

CZK 65.00

Coca Cola zezo 0,33l

CZK 65.00

Imperfectly perfect Asian food

See similar venues

Address

Náměstí Svobody 728/1

160 00 Prague

See map

Delivery times

Monday10:30–21:30
Tuesday10:30–21:30
Wednesday10:30–21:30
Thursday10:30–21:30
Friday10:30–21:30
Saturday10:30–21:30
Sunday10:30–21:30