Waldeska

Hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním

Gulášová polévka z mletého hovězího masa

Koprová omáčka s vejci, vařené brambory

Koprová omáčka s hovězím masem, vejce, houskové knedlíky nebo vařené brambory

Koprová omáčka s hovězím masem, vejce, vařené brambory

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, cibulka na sádle

Focaccia se sušenými rajčaty plněná pečeným lilkem a jemným kravským sýrem, listový salát s balsamico dresinkem

Grilovaný losos, bramborová kaše s baby špenátem, smetanová kari omáčka

Smažený sýr Gouda, tatarská omáčka, vařené brambory nebo hranolky (120 g)

Řízečky z vepřové panenky, vařené brambory nebo bramborová kaše, okurky

Řízečky z kuřecích prsou, vařené brambory nebo bramborová kaše, okurky

Steak z vepřového karé, pepřová omáčka, mačkané brambory s pečenou cibulí a česnekem

Špecle restované na másle s vejci a šalotkou, pažitka, kyselé okurky a stříbrné cibulky

Tortilla plněná hovězím chilli con carne, sýrové tortilla chipsy, česnekový dip

Těstoviny stringoli s kuřecími nudličkami a omáčkou vierge z cherry rajčaty, olivami, kapary

Zapečené palačinky s tvarohem a jablky

Sekaná svíčková, houskové knedlíky, brusinkový terč

Široké rýžové nudle s kuřecím masem, zeleninou, vejci a ústřicovou omáčkou, pražený sezam, sušená cibulka

Těstovinový salát se zeleninou, a cheddarovými nugetkami, bylinkový dip

Kuřecí roláda s bramborovou kaší, okurkový salát

Zapečené těstoviny s uzeným masem, vejci a smetanou, kyselé okurky

Zeleninový kuskus s mozzarellou, cherry rajčaty a lístky mladých salátů

Hovězí vývar s játrovým knedlíkem, nudlemi a zeleninou (0,33 l)

Kulajda s houbami a vejcem (0,33 l)

Topinka s pikantní masovou směsí z vepřové panenky, strouhaný sýr

Libová tlačenka od našeho řezníka, cibule, chléb

Gothajský salám od našeho řezníka s cibulí a octem, chléb

Nakládaný hermelín s feferonkami a cibulí, chléb

Pikantní buřty pečené na černém pivu, chléb

Smažené bramborové chipsy, cheddarová majonéza, nakládané jalapeňos papričky

Smažené jalapeňos papričky plněné cheddarem, slaninová majonéza

Pražené mandle se zauzenou paprikou

Řízečky z kuřecích prsou, mačkané brambory, nakládané salátové okurky s cibulí a feferonkou

Smažený sýr Gouda, tatarská omáčka, opečené brambory grenaille nebo crunchy hranolky

Hovězí maso se svíčkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, brusinkový terč

Konfitované kachní stehno, červené zelí, silná šťáva z výpeku, bramborové knedlíky se škvarky, vídeňská cibulka

Jemně pikantní hovězí guláš na černém pivu, domácí bramboráčky, cibule, feferonka

Krokety z trhaného hovězího podplečí s cheddarem balené v kukuřičné strouhance

chipotle majonéza, crunchy hranolky

Funky frites

kořeněné dippers hranolky, strouhaný cheddar, česnekový mayo dip, sriracha dip, jalapeňos papričky, jarní cibulka, crispy slanina, sekané kuřecí stripsy

Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem čerstvá zelenina, balkánský sýr

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem

anglická slanina, krutóny, sýr Grana Padano

Dukátové buchtičky s máslem vanilková omáčka s rumem

Kečup

Tatarská omáčka

Chléb porce

Nakládané okurky

Kyselé okurky

Hranolky

Pivo 1 l v PET

Pivo 2 l v PET

Plzeňský Prazdroj z našeho tanku

Obložený chléb se sýrem Blue Stilton (GB) nakládaná červená cibule, fíkové chutney, smažené kapary

nakládaná červená cibule, fíkové chutney, smažené kapary

Tvarůžkový tatarák (CZ) medová majonéza s yuzu, opečená brioška na másle

medová majonéza s yuzu, opečená brioška na másle

Sendvič se smaženým pivním sýrem Gouda Basiron (NL)

nakládaná cibule, meruňkové chutney s habanero papričkami, polníček, jablka

Variace Evropských sýrů v propojení se sezonním chutney a ořechy

farmářská Gouda s rajčatovým pestem (NL), Cheddar s brusinkami (GB), Le Favori Roquefort (FR), Oude Rotterdam 36 t (NL), Brie (FR) med, chutney hruška s chilli a koriandrem, borůvkový konfit s pepřem