YaZu by SaSaZu

Menu pro 2 osoby

Kalamáry se solí a chilli, Salát z okurky a wakame, Tataki z lososa a tuňáka, Smažené wonton, Miska s hovězím a rýží

Thajský salát z papáji

zelená papája, mango, koriandr, thajské fazole, kešu, citrónová tráva, chilli-limetková omáčka

Tataki

plátky tuňáka a lososa, sezam, shimeji houby, miso-yuzu omáčka

Kalamáry se solí a chilli

křupavé kalamáry, jarní cibulka, chilli a pikantní sůl

Salát z okurky a wakame

okurka, wakame, pikantní sojová omáčka a sezamový dresink

Smažené wonton

kuřecí maso a krevety v křupavém těstě, sladko-kyselá omáčka

Udon kuřecí

kuřecí anticucho, bylinky, zelenina, vejce, udon

Udon houbové

houby, chilli, bylinky, zelenina, vejce, udon

Bakmi goreng krevetové

Indonéské restované nudle, krevety, vejce, zelenina

Bakmi goreng hovězí

Indonéské restované nudle, hovězí maso, vejce, zelenina

Bakmi goreng kuřecí

Indonéské restované nudle, kuřecí maso, vejce, zelenina

Bakmi goreng zelenina

Indonéské restované nudle, vejce, zelenina

Bakmi goreng tofu

Indonéské restované nudle, tofu, vejce, zelenina

Singapurské nudle krevetové

restované rýžové nudle, zelenina, vejce, kurkuma, krevety

Singapurské nudle hovězí

restované rýžové nudle, zelenina, vejce, kurkuma, hovězí maso

Singapurské nudle kuřecí

restované rýžové nudle, zelenina, vejce, kurkuma, kuřecí maso

Singapurské nudle tofu

restované rýžové nudle, zelenina, vejce, kurkuma, tofu

Pad thai krevetové

ploché rýžové nudle, krevety, vejce, fazolové klíčky, pažitka, arašídy

Pad thai kuřecí

ploché rýžové nudle, kuřecí maso, vejce, fazolové klíčky, pažitka, arašídy

Pad thai zeleninové

ploché rýžové nudle, zelenina, vejce, fazolové klíčky, pažitka, arašídy

Miska s hovězím a rýží

restované hovězí se zeleninou, sojová omáčka, ústřicová omáčka, dušená jasmínová rýže

Miska s kuřecím a rýží

restované kuřecí se zeleninou, sojová omáčka, ústřicová omáčka, dušená jasmínová rýže

Miska se zeleninou a rýží

restovaná zelenina, sojová omáčka, ústřicová omáčka, dušená jasmínová rýže

Miska s tofu a rýží

restované tofu, sojová omáčka, ústřicová omáčka, dušená jasmínová rýže

Yazu kuřecí kung pao

sojová a ústřicová omáčka, kuřecí maso, chilli, arašídy, dušená jasmínová rýže

Indonéské kuřecí kari

zelenina, kuřecí maso, žluté kari, rýže

Vegetariánské kari

zelenina, tofu, fazolové klíčky, bambus, žluté kari, rýže

Yazu kuřecí tikka masala

marinované kuře, rajčata, indické koření, rýže

Crystal har gow

dim sum na páře, krevety, koriandr, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka

Black hargow

har gow na páře, sépiový inkoust, krevety, chřest, pažitka, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka

Shui mai scallop

dim sum na páře, kuře, krevety, mušle sv. Jakuba, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka

Char siew

kuře, hoisin, soya, ustřičná omáčka, spring onion, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka, 3ks

Duck gyoza

smažené dim sum, kachna, cibule, hoisin omáčka

Beef Gyoza

Restovaná gyoza se dvěmia druhy hovězího masa, špičaté zelí, cibule, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka, 3ks

Shanghai bao

dim sum na páře, hovězí, foie grass, korejská chilli omáčka, yuzu-sojová omáčka

Spicy Vegan Mandu

Smažené knedlíčky, shiitake houby, hlíva ústřičná, lilek, cuketa, wakame

Rajec neperlivý 0,25 l

Rajec perlivý 0,25 l

Coca Cola 0,25 l

plech

Tonic Fever-Tree 0,2 l

Red Bull 0,25 l

energetický nápoj

Mátovo-zázvorový ledový čaj 0,25 l

Crodino 0,1 l

Birell 0,33 l

nealkoholické pivo

Heineken 0,33 l

Singha 0,33 l

Thai premium beer

Prosecco Extra Dry 75 cl

Col Sandago / Italy - Veneto

Duval Leroy Brut Reserve 75cl

Duval Leroy (France - Champagne)